Фасоль с мясом и овощами, приготовленная в мультиварке

Сытное и ароматное блюдо к ужину!

Ингредиенты:

Фасоль красная — 200 гр
Свинина — 300 гр
Яблоко зелёное — 1 среднее
Лук — 1 крупная
Морковь — 1 средняя
Томатная паста — 1 десертная ложка
Базилик сушёный
Орегано сушёный
Масло растительное
Соль, пере, сахар
Мука — 1 ст.ложка

Приготовление:

Замачиваем фасоль заранее в холодной воде, лучше на ночь.

Ставим мультиварку на режим «Жарить » и обжариваем мясо порезанное кусочками.

Затем добавляем мелко нарезанный лук,  натёртую крупно морковь и обжариваем слегка, добавив ложку томатной пасты,  жарим ещё 3 минуты, затем добавляем ложку муки и обжариваем, помешивая ещё пару минут.

Добавляем сухие травы, воду и включаем режим «Суп «.

Доводим до кипения, добавляем промытую замоченную фасоль и нарезанное кубиками яблоко.

Оставляем в этом режиме до утра. Можно ставить на режим «Тушение «.

Утром добавляем чайную ложку сахара, соль и перец.

Если будете готовить просто в кастрюле, тогда тушим фасоль около 2 часов.

Подаем посыпав сверху зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×