Просмотров: 7599
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4845
Сегодня снова порадую родных куриными отбивными с сыром и зеленью!
Второе
Просмотрено
6219
Крутая идея к ужину — Нежнейшие котлетки из рыбы с рисом
Салаты
Просмотрено
12082
Великолепный сaлaт c кaпycтoй и cыpoм. Так просто, но так вкусно!
Закуски
Просмотрено
5389
Полакомиться среди зимы сочной дыней…Ни чудо ли это? Просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
9400
Без этого салата не обходится ни один праздник — салат Грибная поляна с опятами
Второе
Просмотрено
4327
Необычная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Второе
Просмотрено
8768
Вкусный и сытный ужин: Лучшие Запеканки — ТОП-10 вкусных рецептов
Закуски
Просмотрено
4827
Идея к празднику — Салат из копченой курицы, ананасов и сыра
Второе
Просмотрено
5233
Паровой рулет «Ханум»
Второе
Просмотрено
5266
Королевское угощение — Язык, запеченный в фольге с овощами и тимьяном
Закуски
Просмотрено
4799
Готовим шаурму по-быстрому — блюдо, которое не надоедает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Замечательный клафути на миндальной муке с вишней или черешней — съедается мгновенно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5305
Отличное лакомство: творожные блины с карамельными яблоками и корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
13957
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий.
Второе
Просмотрено
4598
Блюдо дня — запеченная красная рыбка с апельсиновым майонезом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Трубочки со сгущенкой
Второе
Просмотрено
4614
Картофель запеченный с сыром и карбонадом — идеальное сочетание!
Салаты
Просмотрено
4624
Худая и счастливая! Салат-ужин ″Для себя любимой″
Второе
Просмотрено
6524
Сегодня же приготовлю: Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Салаты
Просмотрено
15003
Салат «Шамаханская царица» — вкусный салат, в котором нет ничего лишнего!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4946
Ржаные вафли с селедочным муссом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Обалденная фриттата с баклажанами
Салаты
Просмотрено
4754
В копилку праздничных рецептов — салат «Семга под шубой»
Второе
Просмотрено
4878
Для истинных гурманов — Фаршированные блины, запеченные под сыром