Просмотров: 7301
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4517
Кабачковые оладьи в болгарском перце. Так красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
6291
Невероятно вкусный домашний сыр за 3 часа — все натуральное и полезное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6968
Восточные пирожки с Фетой. Хороши во всем!
Второе
Просмотрено
3835
Теперь ваша семья будет самой счастливой! Ребрышки с картофельным салатом нравятся всем!
Напитки
Просмотрено
4173
Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом для поднятия настроения!
Второе
Просмотрено
4783
Готовлю часто и с любовью: Идеальные куриные оладьи для идеального перекуса!
Второе
Просмотрено
6469
Треска под овощной шубой — мое любимое блюдо, когда я на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
Десерт королев — Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания
Завтраки
Просмотрено
6298
Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8100
Ореховый торт. Для тех, кто любит орехи, придумать что-то вкуснее, сложно!
Закуски
Просмотрено
5259
Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Пицца с тонкой и хрустящей основой всего за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
5994
Салат с куриной печенью и рисом — вкусный и красивый салат для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5786
«Лапти» с картофелем: такой рецепт должен быть в каждом доме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6995
«Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»»
Салаты
Просмотрено
4338
Любители вкусного и полезного оценят по достоинству — Теплый салат с говядиной под пикантным соусом
Завтраки
Просмотрено
5669
Превосходный завтрак: нежный омлет
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6032
Тонкий хрустящий пирог с капустой и мясным фаршем !
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Кулинарный шедевр: Воздушный Пирог из киселя
Салаты
Просмотрено
4202
Оригинальная закуска к празднику в тарталетках «Свинки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4405
Очень простая и душевная Тортилья. Привет из Испании
Десерты и выпечка
Просмотрено
6779
Творожные рогалики с сахаром — бабуля научила!
Закуски
Просмотрено
9234
Топ-10 лучших начинок для тарталеток к празднику!
Второе
Просмотрено
58479
Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!