Просмотров: 7769
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
5099
Сливочно-ореховый соус: идеально сочетается с овощами!
Закуски
Просмотрено
8144
Рецепт, который заставит вас в него влюбиться — Огурцы по-канадски
Напитки
Просмотрено
5478
Ратафия — сладкая водка. Рецепты приготовления
Второе
Просмотрено
6245
Диетический и здоровый ужин: Нежнейшие Куриные грудки со шпинатом
Соусы
Просмотрено
10020
Соус из помидоров и перца на зиму! Вкус просто обалденный! Всю зиму семья тебе будет благодарить!
Второе
Просмотрено
4707
Любители курочки точно оценят: Гай Пад Мед
Закуски
Просмотрено
8228
Заготовки из ароматной зелени на зиму без особых затрат, сил и времени
Закуски
Просмотрено
4898
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Салаты
Просмотрено
5338
Обалденный слоеный салат из консервированной горбуши с грибами
Второе
Просмотрено
5098
Оригинальный Бочонок с пловом. Для любителей Азербайджанской кухни!
Салаты
Просмотрено
4861
Интересный салат «Дружба». Любимые ингредиенты в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Идеальный завтрак: Пошаговый рецепт ленивых вареников из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
5543
Пирожные — выручалочка перед торжествами – ведь готовятся они очень быстро и просто.
Второе
Просмотрено
4880
Мое коронное блюдо для любого повода — обалденная запеченная картошечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5405
В копилку лучших рецептов — Шоколадный пирог со сливами
Второе
Просмотрено
5484
Куриная запеканка: замечательный вариант для сытного обеда!
Второе
Просмотрено
6689
Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива
Второе
Просмотрено
6041
Сочные и оригинальные мясные котлеты с цветной капустой, запечённые в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5162
Ароматные и воздушные булочки с ароматическим сливочным маслом
Второе
Просмотрено
5064
Для любителей азиатской кухни — Курица с овощами и кунжутом
Закуски
Просмотрено
7915
Капуста по- кремлёвски. Готовлю целыми тазами!
Закуски
Просмотрено
6188
Невероятно вкусная и сочная домашняя шаурма в лаваше
Салаты
Просмотрено
4850
Сезонный салат из печеных овощей. Безумно вкусно, как в теплом, так и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4687
Невероятно вкусные и тонкие блинчики с крахмалом. Лучший рецепт!