Просмотров: 6848
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
3703
Так по летнему и так вкусно — салат с редиской и сыром
Второе
Просмотрено
4122
Крученики из свинины — просто объедение!
Второе
Просмотрено
4410
Как замариновать шашлык из свинины на сметане или йогурте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3799
Простой рецепт приготовления красивейшей сахарной глазури. Все гениальное просто!
Закуски
Просмотрено
6276
Соус «Томатная услада» из помидоров и перца на зиму! Всю зиму живем на витаминах
Второе
Просмотрено
7434
Готовим самые вкусные куриные крылышки: топ 10 лучших рецептов!
Закуски
Просмотрено
4590
Маринованный лук — прекрасное дополнение к мясу, салатам и т.д.
Второе
Просмотрено
5111
Сырно-кабачковы котлетки — традиционная закуска, которую можно заказать в лучших ресторанах Греции.
Второе
Просмотрено
4878
Можно даже тем, кто на диете: Медово-лимонные куриные грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Хочу поделиться своим любимым рецептом: это очень вкусные кексы на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
11802
Блины на молоке: Рецепты на все случаи жизни
Салаты
Просмотрено
4086
Интересный салат с ветчиной и ананасом: всего один ингредиент заправки меняет все!!!
Второе
Просмотрено
4176
Скумбрия-гриль с чесноком, имбирём и овощами — Очень вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5504
Творожное Мороженое Готовое За 7 Минут
Закуски
Просмотрено
4643
Жюльен на кабачке! Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Мой дежурный рецепт на все случаи — Кекс на кефире
Второе
Просмотрено
5611
Невероятно вкусная скумбрия в апельсиново-йогуртовой заправке, запеченная в фольге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4370
Конфеты с карамелью в шоколадной глазури
Салаты
Просмотрено
5196
Шикарный салат из языка и моркови: это что-то особенное!
Напитки
Просмотрено
4076
Компот мультифрукт со вкусом персика, в меру сладкий и очень полезный!
Второе
Просмотрено
5963
Сочная куриная грудка под «шубкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4137
Диетическое меню: Отличный десерт — Можно кушать в любое время
Салаты
Просмотрено
4740
Стручковая фасоль с помидором и чесноком «Салатный дворик»