Салат «ГРУЗИНСКИЙ». Влюбит в себя всех без исключения!

Ингредиенты:

• курица — 2 окорочка,
• яйца — 2 штуки,
• морковь — 1 средняя,
• лук — 1 средняя головка,
• грибы шампиньоны — 150 г,
• кукуруза — 5 ст.ложек,
• огурцы корнишоны — 5 шт,
• укроп и петрушка по 50 гр,
• чеснок — 2 зубчика,
• майонез — 8 ст.ложек
• растительное масло для жарки,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем вареную курицу средними кусочками.

Нарезаем мелко лук, морковь и грибы пол сантиметровыми кусочками и обжариваем по отдельности на растительном масле, солим и перчим по вкусу (по желанию добавляем сумах, черный перец и базилик).

Вареные яйца нарезаем тонкой соломкой.

Огурцы нарезаем мелко.

Рубим мелко укроп, петрушку и чеснок, смешиваем все с майонезом.

Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом с зеленью:

половину курицы
лук
вторую половину курицы
половину моркови
огурцы
морковь
грибы
яйца

Сверху смазываем майонезом и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — koolinar.ru