Любители вкусно поесть оценят по достоинству — Грибная запеканка

Очень нежная, мягкая, с ярко выраженным грибным ароматом!

Ингредиенты:

грибы – 0,5 кг
масло сливочное — 100 г
лук — 100 г
сметана — 1 стакан (200г)
сухари молотые — 3-4 ст. ложек
яйца — 2-3 шт.
соль, перец

Приготовление:

Нарезаем грибы пластинками, солим и перчим, обжариваем в масле вместе с луком.

Добавляем половину сметаны, накрываем крышкой и тушим до готовности около 15 минут.

Затем взбиваем яйца с оставшейся сметаной, добавляем в грибы, добавляем сухари и перемешиваем.

Выкладываем массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, посыпаем тертым сыром и запекаем при 180 С до готовности.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com