Вкусные котлеты, запеченные с помидорами и сыром

Любовь на всю жизнь!

Ингредиенты:

Свинина — 0,5 кг
Говядина — 0,5 кг
Сыр твердый, копченый — 100 г
Помидор — 1 шт
Лук — 3 головки
Чеснок — 1 головка
Половина батона
Куриный желток — 1
Молоко
Соль
Перец
Майонез
Подсолнечное масло

Приготовление:

Прокручиваем свинину и говядину на мясорубке вместе с луком, хлебом, замоченным в молоке и чесноком, солим и перчим, добавляем яичный желток.

Нарезаем лук кольцами, помидор тонкими кружками, натираем сыр на крупную терку.

Формируем из фарша лепешки, кладем их на противень, смазанный маслом противень.

Смазываем обильно майонезом, кладем сверху кольца лука, затем кружок помидора и посыпаем тертым сыром.

Запекаем при 200 С до готовности.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com