Просмотров: 4787
Вкуснейший воздушный лимонно-кокосовый кекс с маком
Просто восхитительно вкусно!
Ингредиенты на 1 небольшой кекc:
50 мл кефира (у меня 2,5%)
20 г кокосовой муки
15 г кокосовой пасты или 5 г кокосового масла
20 г пшеничной, рисовой или кукурузной муки
1 яйцо
5 г мака
20 мл свежего лимонного сока
10 г мёда или другого подсластителя
1/2 ч.л. разрыхлителя
натуральная ваниль,
лимонная цедра
Приготовление:
Смешиваем желток с кефиром, мягким кокосовым маслом, лимонным соком и мёдом.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и ванилином в жидкую смесь.
Перемешиваем тесто и добавляем семена мака с лимонной цедрой.
Взбиваем белок до крепких пиков и аккуратно вмешиваем в тесто.
Выпекаем при 180 С в форме 20-25 минут.
Остужаем готовый кекс в духовке.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6230
Колбаса, в которой ты полностью уверен — вкусная и сочная!
Второе
Просмотрено
4117
Аппетитные шашлычки из индейки и грудинки с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6511
Отличное угощение к Новогодним праздникам — Бананово-карамельный десерт с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Готовимся к Пасхе — Творожная Пасха «Чернослив-Курага»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6110
Всегда под рукой этот рецепт — Куриные рулетики с кунжутом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8427
Постные трубочки с капустой. До чего же они вкусны!
Второе
Просмотрено
4248
Блюдо для настоящих гурманов — Паста с языком в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
9397
Слоеный салат «Дубок» с грибами и курицей. Лучшее сочетание ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
4868
Теплый салат с лососем: устрой королевский ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6157
Нежный, воздушный пирог на сыворотке, без масла и яиц. Пышный и не опадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8155
Самые лучшие рецепты блинов к Масленице. Попробуем все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6347
Торт «Вулкан»
Салаты
Просмотрено
4677
Готовить его можно даже начинающим хозяйкам: Салат с ананасом, кальмаром и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Самый нежный тирамису со сливочным ликером – достойная альтернатива обычному тирамису!
Второе
Просмотрено
4443
Для тех, кто любит быть здоровым! Вегетарианские голубцы — выбор нового поколения!
Салаты
Просмотрено
9529
Красивый и вкусный салат «АФРИКАНСКАЯ РОЗА»! Как раз к празднику!
Второе
Просмотрено
4272
Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11060
Устройте своей семье праздник! Торт «Kрепвиль». Божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6192
Простой пирог в микроволновке 5-ти минутка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Медовый торт с кремом
Салаты
Просмотрено
4956
Салат «Любимая женщина»: Сделай подарок любимой! И быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
10631
Кисло-сладкий маринованный лук. Идеален к салатам и к мясу!
Второе, Закуски
Просмотрено
5359
Жульен с курицей и грибами к Новогоднему столу
Завтраки
Просмотрено
7883
Творожная запеканка без муки, манки, сахара и лишних калорий!