Главный хит стола: холодная закуска из кабачков, сыра и томатов

Приготовление:

Кабачки моем и нарезаем кабачки колечками.

Солим и перчим.

Обваливаем кабачки в муке с обеих сторон на разогретом растительном масле.

Вынимаем кабачки на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Натираем плавленный сырок на крупной терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Помидоры нарезаем тонкими кольцами.

Укладываем кабачки на блюдо, выкладываем сверху сыр, затем помидор.

Украшаем зеленью.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Светлана Мельникова