Безукоризненный ужин — кyрица в сметане с горчицей

Рецепт от шеф-повара!

Ингредиенты:

куриное филе — 800 г
сметана — 200 мл
зернистая горчица — 2 ст. л.
лимонная цедра — 2 ч. л.
лимонный сок — 1 ч. л.
пучок укропа
соль и перец по вкусу
оливковое масло

Приготовление:

Нарезаем куриное филе средними кусочками и немного отбиваем, солим и перчим.

Обжариваем кусочки филе в разогретом сотейнике поочередно, затем добавляем сметану и горчицу.

Тушим около 5 минут.

Добавляем цедру и сок лимона, перемешиваем и тушим на медленном огне в течение 15 минут.

В конце добавляем измельченный укроп и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — edinstvennaya.ua