Просмотров: 4448
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
12890
Очень вкусный, сочный и сытный слоеный салат «НЕОБЫКНОВЕННЫЙ» к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
5598
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Второе
Просмотрено
7564
Ужин для любимого мужа — ароматные и нежные свиные ребрышки
Завтраки
Просмотрено
4504
Омлет с творогом. Всего 10 минут — вкусный и полезный завтрак готов!
Второе
Просмотрено
8638
Редкий рецепт! Бесподобные котлеты по рецепту из старой кулинарной книги
Салаты
Просмотрено
4915
Оригинальный праздничный салат «Французская любовница». Куриное филе отлично дополняют орехи и сладкий изюм
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Оригинальная и очень вкусная пицца с корейской морковкой и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6552
Если свекровь пришла без предупреждения, не огорчайтесь…Пирожки, которые получаются у всех!
Салаты
Просмотрено
4624
Шедевр на твоем столе: Нежный и красивый Салат «Березка»
Второе
Просмотрено
8067
Берем любое мясо, картошку и готовим новое шикарное блюдо на праздник и не только!
Второе
Просмотрено
9578
Вкуснейшая скумбрия в горчичном соусе — объедение!
Соусы
Просмотрено
7966
Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день
Второе
Просмотрено
4492
Плов. Как много в этом слове куса и пикантности! Характер зависит от еды и вкусовых предпочтений!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5614
Плетенка с маково-вишневой начинкой — шедевр кулинарии!
Второе
Просмотрено
4097
ТОП–4 самых вкусных рецептов каши для завтрака!
Закуски
Просмотрено
5798
Потрясающая закуска — салат с печенью трески в тарталетках
Салаты
Просмотрено
4586
6 идей для фитнес-салата с консервированным тунцом
Второе
Просмотрено
4606
Куриные тефтельки в сметанной подливе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5377
Слоёный пирог с грибами, фаршем и зелёным луком — объедение!
Салаты
Просмотрено
5750
Салат «Чудо» с ветчиной и консервированной фасолью
Салаты
Просмотрено
5118
Грибной салат к застолью или к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5554
Быстрые чесночные булочки с зеленью — мягкие и душистые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10849
Печенье “Домашнее” всего за 15 минут – этим печеньицем наши мамочки баловали нас в детстве.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4223
Хрустящие вафли. Десерт за который отдашь все!