Просмотров: 4643
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5785
Самый Быстрый рыбный пирог на сковороде «Морская бухта»
Закуски
Просмотрено
6289
Красивая закуска с тунцом и сыром к праздничному столу. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5427
Оригинальный салат из говяжьей печени и маринованных огурчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6770
Кексы, на вкус, как пончики. Вкусно и без вредного фритюра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6317
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии
Закуски
Просмотрено
6651
Куриный балык
Второе
Просмотрено
4672
Вкусное и питательное блюдо для ужина: Курица с рисом в томате
Второе
Просмотрено
5293
Невероятно сытное, ароматное и вкусное мясо под грибами в сливочном соусе!
Второе
Просмотрено
8135
Блюдо из фарша, которое затмит любые котлеты: всего 25 минут в духовке и шедевр готов
Второе
Просмотрено
4691
Форель, запеченная с шампиньонами — придется по вкусу даже тем, кто не любит рыбу!
Салаты
Просмотрено
4373
Предлагаем приготовить в разгар весны легкий, полезный и очень вкусный салат из печеного перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
7625
Самые лучшие рецепты приготовления желе: ТОП-5 вариантов
Закуски
Просмотрено
4505
Рецепт приготовления вкуснейших креветок. Главные секреты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Хлеб без муки с гречкой, орехами и семечками — вкусное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6594
Блины «Столовские»: название не «АХ», но вкус «ВАУ» — идеальный!
Салаты
Просмотрено
5475
Новинка к столу — Салат «Норвежский роман» с рисом и огурцом
Второе
Просмотрено
5597
Грибы, фаршированные овощами получаются просто обалденными: уже от одного их аромата слюнки текут
Десерты и выпечка
Просмотрено
8505
Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро
Десерты и выпечка
Просмотрено
5821
Вкусный курник на «скорую» руку — даже не думала, что такой чудесный результат!
Салаты
Просмотрено
5929
Салат «Викинг» — любимый салат моего мужа!
Полезные советы
Просмотрено
8184
Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях?
Второе
Просмотрено
5296
Нежный минтай под сметанно-чесночным соусом — ароматно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5159
Голень цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5278
Шоколадный пасхальный торт. Рецепт дня!