Просмотров: 4627
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4977
Гурманы будут в восторге от этих котлет: рецепт, который тебя покорит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5923
Вкусные, низкоуглеводные лепешки всего из 3-х ингредиентов, воздушные, как «ОБЛАКО»
Второе
Просмотрено
5131
Сочные куриные котлеты с рисом «Индика» за 20 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Сырные улитки. Лучшие закуски в мире
Закуски
Просмотрено
5344
Обалденные маринованные овощи в одной банке. Вкусно и красиво!
Первое
Просмотрено
4591
Если вы любите зеленый борщ как я то вот вам интересный вариант который на днях приготовил!
Второе
Просмотрено
4791
Даже звучит шикарно: Куриные грудки фаршированные гречкой, тушенные в грибном соусе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7441
Вкусный и экономный пирог, который получается всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7122
Аппетитный песочный пирог с яблоками для чаепития
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4523
Отличная закуска к пиву, и не только — овсяные палочки с сыром
Второе
Просмотрено
7516
Бальзамические грибы за 15 минут. Элегантный гарнир к мясу .
Закуски
Просмотрено
5013
Закуска на миллион — рулет с грибами и сыром
Второе
Просмотрено
9707
Шикарное блюдо из кабачка прямо к ужину! Вкусно и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Самый простой и вкусный тортик к чаю!
Разное
Просмотрено
5291
50 кулинарных хитростей, которые сделают еду полезнее
Салаты
Просмотрено
5507
Салат «Селедка под шубой» по-новому
Закуски
Просмотрено
9294
Топ-5 рулетов из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8298
Пирожное «Картошка» — 5 лучших рецептов для моей семьи
Второе
Просмотрено
5618
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Закуски
Просмотрено
4730
Незабываемое удовольствие — Сочные куриные стрипсы
Второе
Просмотрено
4870
Все готово по щелчку пальцев: Картофельный гратен с курицей и грибами
Первое
Просмотрено
4847
Постный томатный суп с куркумой
Завтраки
Просмотрено
5009
Голова кругом, что приготовить на завтрак? Приготовьте этот простой и вкусный «Пирог к завтраку»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8195
Невероятно вкусное и простое слоеное тесто за 10 минут!