Просмотров: 4085
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4328
Советы на все случаи жизни.
Десерты и выпечка
Просмотрено
19046
Нежное лимонное печенье на кефире. Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4081
Киш с грибами и сыром «Грибная поляна»
Второе
Просмотрено
5197
Вареники с пряной свеклой и тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
14083
Творожное мороженое за 7 минут из трех ингредиентов!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
7166
Шикарное блюдо, которое затмит любые блюда из фарша!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4542
Объедение всего за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
9671
Удивительно вкусные и нежные Львівські цибуляники (луковые оладьи)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6932
Невероятный торт тропиканка. Вот уж не пожалела, что приготовила!
Салаты
Просмотрено
7186
Зимний праздничный салат «Черный жемчуг на снегу»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4221
Золотой рецепт приготовления оладий! Ты не захочешь готовить иначе!
Второе
Просмотрено
3939
Оливки придают курочке такой замечательный аромат и вкус!
Второе
Просмотрено
5133
Курино-картофельная запеканка к ужину!
Второе
Просмотрено
10635
Так кабачки вы ещё не готовили — кабачковые спагетти в сырном соусе
Салаты
Просмотрено
4805
Когда хочется ЭДАКОГО: Сытный Салат с Копченой Скумбрией
Десерты и выпечка
Просмотрено
6073
Торт «Ростовский». Вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4812
Дрожжевое тесто на кефире
Второе
Просмотрено
61190
Готoвлю уже три дня пoдряд. Блюдo — бoмба, без вoзни и за кoпейки!
Первое
Просмотрено
12264
Простой рецепт кефирного супа для похудения. Фигура буде в тонусе!
Второе
Просмотрено
4307
Сегодня же приготовлю — Куриные сердечки тушенные с капустой и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Идеальный рецепт приготовления Пряников к Чаю. Самый Простой и Проверенный Рецепт
Второе
Просмотрено
4040
Чудо гарнир — овощи, запеченные слоями в мультиварке
Второе
Просмотрено
3887
Лучший рецепт приготовления сочных куриных голеней. Весь секрет в соевом маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4694
Вкусный и нежный торт Маша. Ваши гости непременно оценят!