Просмотров: 4388
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4434
Взрывоопасно вкусно: Заливное из курицы — нежно и сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7020
3 проверенных рецепта теста на кефире
Второе
Просмотрено
5291
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Прекрасный пирог с клюквой всего за полчаса!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4200
Пирог с рыбой и овощами: покори сердце будущей свекрови навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9420
Пышные рулетки с яблоками. Быстро и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Настоящий шедевр: Шоколадные креманки-тюльпаны
Десерты и выпечка
Просмотрено
6408
Шикарный торт из профитролей с заварным кремом и шоколадом
Второе
Просмотрено
4472
Макароны, запеченные с помидорами под сырной корочкой!
Первое
Просмотрено
5535
Волшебный суп с сырными шариками. Быстрый болгарский суп
Первое
Просмотрено
13435
Ароматный суп Харчо с мясом по рецепту дяди Зураба!
Второе
Просмотрено
4762
Супер закуска «Помидоры с сыром» для гурманов!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4722
Невероятно пышные дрожжевые оладьи — подруга научила. Теперь готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Готовим быстрый слоеный пирог из лаваша с овощами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4498
Обалденные банановые кексы. Ела бы каждый день!
Второе
Просмотрено
5853
Легкий и сытный куриный пирог-запеканка — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4691
Сытная картофельная запеканка с сосисками. Вкуснейшее блюдо из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
4996
Простые вкусные котлетки такие, какие они должны быть!
Салаты
Просмотрено
4437
Нежный салат с печенью трески: Готовила в свой День Рождения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Это блюдо запомнится всем — Лаваш, жареный с сыром!
Салаты
Просмотрено
4048
Легкий вкусный салатик с турецким характером! Готовится легко ну и вкус очень интересный! Рекомендую!!!:
Второе
Просмотрено
4679
Картошка в сметане: теперь частый гость на моем столе!
Салаты
Просмотрено
4735
Cалат «Необыкновенный» — все любители крабовых палочек просто обязаны попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4483
Настоящие Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром с соусом