Просмотров: 4552
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Если не добавлять сметану — отличное блюдо во время поста!
Ингредиенты:
- 8 болгарских перцев
- 2/3 стакана риса
- 200 г грибов
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубка чеснока
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 200 мл томатной пасты
- 200 мл сметаны
- растительное масло
Приготовление:
Отвариваем рис.
Натираем морковь на крупной терке, нарезаем мелко лук, грибы и чеснок.
Обжариваем лук и грибы на растительном масле до румяного цвета, затем добавляем морковь, солим, перчим и тушим 3-4 минуты.
В самом конце добавляем чеснок и рис, перемешиваем.
Срезаем верхушки у перцев, удаляем семена.
Заполняем начинкой перцы и выкладываем в кастрюлю.
Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим и перчим по вкусу, затем разводим теплой водой.
Заливаем соусом перцы так, чтобы слегка покрывал перцы.
Добавляем лавровый лист и тушим еще минут 20 на медленном огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — edinstvennaya.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5461
Салат «Искра счастья» вызывает массу положительных эмоций!
Второе
Просмотрено
5927
5 самых популярных рецепта запеченной рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
Удивительная куриная пицца без грамма теста «Проще простого»
Второе, Закуски
Просмотрено
6995
Картофельные пампушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7725
Рецепт, который принесет Вам массу удовольствия! Нежнейшее тирамису
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Капустный заливной пирог
Второе
Просмотрено
4526
Лучшая домашняя колбаса из курицы — ароматная и сочная!
Разное
Просмотрено
7499
13 свойств огурца о которых вы даже не подозревали
Второе
Просмотрено
4366
Запеченная рыба с овощным фаршем и зеленым омлетом
Новое, Первое
Просмотрено
5297
Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Освежит в жару и пополнит витаминами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6523
5 лучших рецептов самых быстрых и воздушных булочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
Шоколадные панкейки с заварным кремом
Второе
Просмотрено
9193
Куриное филе «Сюрприз» , запечённое в фольге
Второе
Просмотрено
4791
Блюдо дня — Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Второе
Просмотрено
4774
Готовим аппетитную курицу в сливочном соусе с помидорами
Салаты
Просмотрено
7843
Всего 46 кал: Салат с тунцом и овощами: можно даже на ночь!
Второе
Просмотрено
5344
Спагетти а-ля карбонара
Десерты и выпечка
Просмотрено
5508
Закусочные рулеты, запечённые в духовке «Аппетитный стол»
Салаты
Просмотрено
5270
Название этому салату дали совсем не зря — он совершенный!
Второе
Просмотрено
4374
Оригинальные голубцы с грибами и яйцами: разнообразь свое ежедневное меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Медовик на кефире «Снежный дом»
Первое
Просмотрено
4635
Томаты с фасолью и тыквой — объедение!
Салаты
Просмотрено
4580
Замечательный салат «Всем на зависть» с творожным соусом
Салаты
Просмотрено
4804
Салат «Губа-не дура»: оригинальный и неповторимый!