Праздничный фаршированный лосось: без сомненья, это один из лучших рецептов!

Ингредиенты:

лосось — 1,5 кг
нежирный сыр — 250 гр
креветки — 300 гр
лимон — 2 штуки
лук — 1 головка
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
специи — по вкусу
зелень — для украшения

Приготовление:

Подготавливаем тушку лосося, моем, обсушиваем, солим и перчим, натираем специями.

Поливаем соком одного лимона, второй лимон нарезаем тонкими кружочками.

Разминаем вилкой маложирный сыр.

Лук нарезаем мелко и смешиваем с сыром.

Добавляем чищенные креветки, солим и перчим, перемешиваем.

Фаршируем тушку лосося приготовленной начинкой из креветок и зашиваем брюшко.

Выкладываем рыбу на противень, застеленный фольгой и запекаем при 180 С в течение 20 минут, затем снижаем температуру до 160 С и запекаем в течение 15-20 минут.

Подаем украсив рыбу кружочками лимона и веточками зелени.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — foodman.club