Второе

Фаршированные перцы (в мультиварке): ну, что может проще и вкуснее!

Любимое блюдо моего мужа!

Ингредиенты:

перец сладкий — 8 шт.
фарш мясной — 500 г
рис — 250 г
яйцо — 2 шт.
хлеб белый — 2 кусочка
молоко — 50 мл.
паста томатная — 100 г
соль — по вкусу

Приготовление:

Рис отвариваем до полуготовности.

Смешиваем фарш с 2 яйцами, добавляем мякиш двух кусочков хлеба, вливаем молоко, добавляем отваренный рис, солим и перчим, перемешиваем.

Вынимаем у перцев сердцевину и очищаем от семян, промываем.

Начиняем перцы и кладем в чашу мультиварки, заливаем водой, выставляем режим «тушение» на 1.5-2 часа.

За 15 минут до готовности добавляем томатную пасту.

Подаем с соусом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — bakanouv

Фотоматериалы — vk.com