Просмотров: 5049
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Мечта гурмана!
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
сливочное масло — 120 г;
чеснок — 2 дольки;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Нарезаем мелко зубчики чеснока.
Смешиваем в миске нарезанный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и кладем в морозильник.
Смешиваем фарш с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
8564
Самые вкусные и легкие салаты к 8 Марта. Удиви подруг!
Салаты
Просмотрено
5245
Вкусный и не дорогой слоеный салат с курицей и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
5015
Салат «Всем на зависть» — самые любимые компоненты в одном блюде!
Закуски
Просмотрено
11301
9 супер-закусок в виде шариков. Несколько оригинальных идей Вам в копилку.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6147
Рыбный пирог на скорую руку: такой рецепт должен быть у каждой
Напитки
Просмотрено
5643
Совершенно универсальный напиток — Яблочный ликер «Настойка года»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Ароматная домашняя выпечка — булка сахарная с изюмом
Второе
Просмотрено
5581
Топ-5 соусов к любимым макарошкам
Второе
Просмотрено
8182
Фигура будет вам благодарна: Запеканка из брокколи на ужин!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4409
Сырники с вареной сгущенкой — дети в неописуемом восторге!
Второе
Просмотрено
5275
Курица с рисом и овощами по-каталонски: это очень вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Необычные и вкусные картофельные пирожки «Золотко». Готовим, как у мамы!
Салаты
Просмотрено
6216
Вкусный, сочный салат с курицей и ананасами в вафельных тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Простое печенье с повидлом. Отличный вариант, когда гости на пороге!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10338
Оладьи с творогом — для утра, нет ничего лучше. И вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4652
Форма имеет значение: Супер нежные пирожки с золотистой капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8156
Мои гости считают меня лучшей хозяйкой в мире: Самые Вкусные кексы: ТОП-7 Рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8613
Классический рецепт Пасхального кулича из книги «О вкусной и здоровой пище» 1955 года
Салаты
Просмотрено
5016
Фунчоза с овощами и курицей. Блюдо, которое не оставляет никого равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6162
Вкуснейший пирог с кабачками и охотничьими колбасками!
Первое
Просмотрено
4468
Блюдо для особых случаев: Нежнейший Чесночный крем-суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
6151
Урааа… наконец-то нашла простой рецепт очень нежного и вкусного тортика на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8209
Вкусно, быстро и легко: Овощной кугель!
Второе
Просмотрено
4882
Специально для тех, кто любит вкусно поесть — Свинина в луковом маринаде, запеченная с чесноком