Просмотров: 5157
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Мечта гурмана!
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
сливочное масло — 120 г;
чеснок — 2 дольки;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Нарезаем мелко зубчики чеснока.
Смешиваем в миске нарезанный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и кладем в морозильник.
Смешиваем фарш с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5183
Такой салатик трудно не заметить на праздничном столе
Второе
Просмотрено
6101
Запиши рецепт великолепного блюда — запечённые баклажаны с грибами и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4734
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным
Десерты и выпечка
Просмотрено
6505
Любовь с первого кусочка: Цветаевский яблочный пирог
Разное
Просмотрено
10341
Как отличить настоящий алкоголь от подделки☝
Закуски
Просмотрено
4239
Оригинальная подача АРБУЗА! Порадуете свою семью крутыми идеями!
Закуски
Просмотрено
6185
Готовлю так уже больше года: Бастурма из курицы в духовке
Закуски
Просмотрено
5211
Без чего у меня не обходится ни одно новогоднее застолье! Любимейшее угощение!
Второе
Просмотрено
4756
Тушеная говядина с овощами — заряд хорошего настроения на весь день!
Салаты
Просмотрено
4850
Воздушный салат. Гости в восторге от вкуса и оригинальной подачи!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8595
Французские булочки на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Мягкое и воздушное творожное печенье с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
17108
Итальянский картофельный пирог с ветчиной и сыром — готовить совсем несложно, а результат Вас точно порадует!
Салаты
Просмотрено
4659
Новинка для гурманов — Салат «Буковинский» без майонеза
Салаты
Просмотрено
5027
Салат «День Рождения» — готовится быстро и радует своим вкусом!
Закуски
Просмотрено
5168
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком «Дачный перекус»
Закуски
Просмотрено
5463
Сало (грудинка) в маринаде — ароматное, нежное…трудно описать словами!
Второе
Просмотрено
6637
Настоящие, домашние Котлеты по-киевски
Второе
Просмотрено
4278
Рубленные котлетки из индейки с овощами — приготовив, не пожалеешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6078
Желе из арбуза на зиму — яркое, ароматное. Ни одна банка не достоит до зимы!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8130
9 самых вкусных начинок для блинчиков
Закуски
Просмотрено
5013
Главный хит стола: холодная закуска из кабачков, сыра и томатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5228
Пирожное «Вупи»: Идеальная сладость для самых любимых
Салаты
Просмотрено
4924
Изумительный салатик — помидоры в шубе. Красиво