Закуски

Чесночные гренки с яйцом и шпротами. Ароматная закуска!

Подавать можно как в теплом виде, так и в охлажденном.

Ингредиенты:

— Хлеб 4 ломт.
— Шпроты 1 бан.
— Куриное яйцо 2 шт (сваренные вкрутую)
— Чеснок 2 зуб.
— Сметана 3 ст. л.
— Огурец 1 шт

Приготовление:

Хлеб нарезаем треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, обжариваем с двух сторон на оливковом масле. Горячие обжаренные гренки с двух сторон натираем чесноком и смазываем небольшим количеством сметаны. Яйца очищаем и натираем на мелкой терке отдельно желток и белок.Выкладываем на одну половину хлеба желток, а на другую – белок. Сверху выкладываем по 1 или 2 шпротины, по желанию можно выложить нарезанный кольцами огурец и украсить зеленью.

Приятного аппетита!