Просмотров: 2860
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Вкусное блюдо из простых ингредиентов!
Ингредиенты:
свинина — 500 гр;
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу. Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем. Картофель отвариваем и готовим крутое пюре. Остудить, посолить, добавить сливочное масло, муку и специи по вкусу.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.


Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
2936
Любимые сладости из детства. ТОП-5 рецептов от «Люблю готовить»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2964
Зур-бэлиш, большой пирог с картофелем и мясом — традиционное татарское блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
2274
Торт из яичных блинов с куриной начинкой. С ужином мы определились!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3812
Домашние ватрушки с творогом
Первое
Просмотрено
2026
Очень вкусный и наваристый суп с мясом и овощами. Этой зимой будет лучшим первым блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Добавьте ЭТО в дрожжевое тесто и золотистые ПИРОЖКИ станут еще вкуснее
Второе
Просмотрено
1998
Котлетки из куриного мяса с овощами и сыром — пикантно и необычно!
Салаты
Просмотрено
4477
Яркий и вкусный салат «Ромашка». Новый рецепт в копилку!
Второе
Просмотрено
2182
Прекрасный рецепт для семейного ужина, который я недавно нашла в кулинарной книге.
Десерты и выпечка
Просмотрено
12005
Ленивая БАНИЦА — простой и обалденный рецепт из Болгарии!
Второе
Просмотрено
1860
Как приготовить плов с курицей, грибами и овощами так, чтобы пальчики облизывать!
Салаты
Просмотрено
2099
Селедка под шубой по-новому — результат порадует и удивит!
Второе
Просмотрено
2168
Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
2259
Пикантная и оригинальная закуска — Профитроли с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
2985
Самые Нежные Булочки «Равиольки» — детки просто с ума сходят от них
Второе
Просмотрено
2614
Голубцы из пекинской капусты нежнее и вкуснее, чем обычные!
Второе
Просмотрено
2009
Приготовьте нежные и ароматные котлеты в соусе из плавленного сыра
Салаты
Просмотрено
2300
Салат «Верона» — просто, но так вкусно!
Второе
Просмотрено
2136
Паста фарфалле с курицей
Закуски
Просмотрено
2614
Маринованные овощи «Огород» на зиму — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2706
В эти лепешки с сыром вы влюбитесь сразу. Вкусны в любом виде!
Салаты
Просмотрено
2022
Интересная новинка — Салат с яичными блинчиками и маринованными огурцами
Второе
Просмотрено
2103
Куриные котлетки с гречневой крупой — подойдут на обед и даже ужин! 129 ккал на 100 грамм
Закуски
Просмотрено
1922
Обожаю такую закуску — рулеты из лаваша, слабосоленой семги и плавленого сыра