Просмотров: 5893
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Вкусное блюдо из простых ингредиентов!
Ингредиенты:
свинина — 500 гр;
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу. Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем. Картофель отвариваем и готовим крутое пюре. Остудить, посолить, добавить сливочное масло, муку и специи по вкусу.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4470
Рецепт года: Рубленый бифштекс по-гольштейнски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
Шикарный Торт-мусс «Смородиновое настpоение». К празднику лучший вариант!
Второе
Просмотрено
7350
ТОП-5 идей для вкусного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
8357
Шикарное тесто для пиццы: всегда готовлю двойную порцию!
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
4437
Витаминное лакомство — Тыквенно-апельсиновый кисель
Десерты и выпечка
Просмотрено
5799
Ореховый тарт: песочный корж в сочетании с карамельно- ореховой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7480
Вкусные, нежные и мягкие булочки на кефире с яблочным повидлом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Диковинный десерт за 5 минут — Мини-чизкейки в микроволновке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5269
Творожный пирог-рулет: кондитерский шедевр без особых хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5584
Кефирный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5375
Шоколадный торт! БЕЗ муки, масла, маргарина, сахара и прочих вредностей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Готовимся к Пасхе — Великолепный Александрийский кулич на топленом молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4867
Ароматное варенье из арбузных корочек. Готовлю не первый год!
Второе
Просмотрено
12124
В магазине колбасу больше не покупаю! Мясное ассорти на праздник и на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
6300
Торт «Ростовский» — заслужил свое почетное место на праздничном столе!
Второе
Просмотрено
3924
Ароматное ЛОБИО из красной фасоли по-грузински. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4743
Зачем долго думать, что приготовить — шикарная запеканка-жюльен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Чудо-хлеб без муки для тех, кто на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5562
Это блюдо запомнится всем — Лаваш, жареный с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе
Второе
Просмотрено
4719
Чем разнообразить наскучившую гречку: 6 полезных и очень вкусных идей
Первое
Просмотрено
4922
Томатный суп с курицей и зеленой фасолью «Томачелло»
Салаты
Просмотрено
6635
Изумительный салат с копченой курицей и свеклой «Генерал»
Разное
Просмотрено
4680
Пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок