Просмотров: 5855
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Вкусное блюдо из простых ингредиентов!
Ингредиенты:
свинина — 500 гр;
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу. Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем. Картофель отвариваем и готовим крутое пюре. Остудить, посолить, добавить сливочное масло, муку и специи по вкусу.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6521
Обалденный пирог, как в кино — «Ноктюрн» к вечернем чаю
Второе
Просмотрено
5208
Простые вкусные котлетки такие, какие они должны быть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Яблочные фриттеры за каких-то 10 минут. Обрадует и детей, и взрослых!
Закуски
Просмотрено
4087
Иногда можно побаловать любимых — драники с икрой!
Второе
Просмотрено
6267
Свинина по-мужски — просто объедение, особенно если он же и готовит!
Разное
Просмотрено
7911
ТОП-3 лучших маринада для скумбрии: хозяйкам на заметку!
Второе
Просмотрено
5473
Ароматное и очень вкусное летнее рагу с курицей и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8380
Замечательный яблочный пирог с мягким безе — красивый, вкусный и мягкий!
Закуски
Просмотрено
4547
Оригинальное угощение — тарталетки с корейской морковью и салями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Торт «Праздничный сырок»: такой нежный, как облако!
Салаты
Просмотрено
5858
Простой полезный салат из свеклы и фасоли: быстро нарезала и тут же подаю к столу!
Второе
Просмотрено
23180
Готовлю такой пирог точно раз в неделю: сын ест только в таком виде!
Салаты
Просмотрено
4614
Острый салат с куриными желудками и морковкой. Очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Изумительный десерт без выпечки за 15 минут. Идеально с чаем!
Салаты
Просмотрено
4286
Отличная подборка салатов с сельдью
Второе
Просмотрено
5685
Вкуснейшее блюдо без особых хлопот: Запеканка из пельменей «Ленивая жена»
Второе
Просмотрено
10862
Как вкусно и быстро приготовить фунчозу: ТОП-7 ВАРИАНТОВ
Второе
Просмотрено
4914
Ароматные и хрустящие куриные бедрышки с медом и розмарином!
Закуски
Просмотрено
4691
Вкусная и хрустящая цветная капуста, запеченная в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
6045
Экономный тертый пирог с ягодами — пирог, который должна уметь готовить каждая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Медово-ореховые кексы к чаю. Даже ребенок справится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Сегодня готовим любимый вафельный торт со сгущенкой и шоколадом. Как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6255
Любимая мамина выпечка — Творожные завитушки в сметанной заливке. Аромат так и манит!
Салаты
Просмотрено
4670
Готовимся к праздникам — оригинальный салат с мясом