Просмотров: 4942
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Превосходный тортик из слоеного теста со сгущенкой. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Вкусные и воздушные пирожки с гречкой и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5424
Шикарные сырные розочки к чаю — только восхищение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5483
Это просто неописуемо вкусный и нежный тортик! Всем советую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7286
Нежный и легкий краковский сырник. В восторге все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4766
Бисквитное пирожное с кремом, по вкусу напоминающее «Буше»
Салаты
Просмотрено
10311
Шикарный салат «От чистого сердца» для любимых гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5633
Кекс в кружке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5885
Пирог «Кудряшкин». Очень красивый, вкусный и нежный!
Салаты
Просмотрено
5430
Аппетитный французский салат — невероятно легкий и вкусный!
Разное
Просмотрено
7531
Какой вы фрукт по знаку Зодиака
Второе
Просмотрено
5363
Котлеты из куриного фарша в духовке. Вдвойне полезные и совсем не жирные!
Второе
Просмотрено
17470
Традиционные голубцы по-новому — в 3 раза вкуснее обычных!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4433
Красивые пряные булочки к борщу
Второе
Просмотрено
5087
Нежная и воздушная Рисовая каша с тыквой. Вкус детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6113
Простое песочное печенье — быстрое угощение, когда гости на пороге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6096
Умное пирожное: Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется
Десерты и выпечка
Просмотрено
8992
Воздушные булочки с НАЧИНКОЙ. Тесто, как пух!
Закуски
Просмотрено
4366
Яркий и красивый морковный рулет с нежной начинкой из сыра
Второе
Просмотрено
7237
Картошка в фольге запеченная в мультиварке — вряд ли Вы откажитесь от такой вкуснятины!
Закуски
Просмотрено
4987
Самая быстрая и вкусная закуска на Новый Год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4280
Быстрый тортик из крекера для чайных посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Бездрожжевой пирог с йогуртом и ягодами: ароматный с кисло-сладкой ноткой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7179
Самый шоколадный и нежный трюфель ЕВЫ — тает во рту!