Просмотров: 5214
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8974
Всеми любимый тертый пирог с творогом. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Рецепт родом из детства — «Рогалики» по мотивам печенья 90-е
Салаты
Просмотрено
5229
Незабываемо вкусный морковный салат — доступный каждому!
Салаты
Просмотрено
5037
Салат с малосольной сельдью — обалденный салат, который можно подать на любое торжество!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5561
В детстве, мы просыпались под ароматы этих сырников с изюмом!
Второе
Просмотрено
5643
Обязательно нужно приготовить на праздник — Фаршированные куриные грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Быстрый ванильный пирог. Вам точно понравиться!
Напитки
Просмотрено
4231
Шоколадные смузи с арахисовым маслом: настоящее блаженство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6627
Бабушкин пирог с клюквой — фирменный десерт на каждом семейном празднике
Десерты и выпечка
Просмотрено
6025
Обалденное песочное печенье — готовим с дочуркой уже третий раз подряд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9842
Очень вкусный яблочный пирог с маком
Салаты
Просмотрено
5800
Полюбившийся многими мясной салат «Мельник» с грибами и сыром
Закуски
Просмотрено
4780
Сельдь пряного посола — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Вкуснейший, мягкий с нежной мякушкой, тыквенный хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
5922
Такой удачный рецепт редко встретишь: Пирожки с мясом в духовке
Закуски
Просмотрено
11255
Рецепт на века — Божественно вкусные помидоры в собственном соку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Горячий десерт из мороженого. Вкусный и необычный!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5021
Оригинальные сырники с яблоком и корицей по рецепту моей подруги!
Салаты
Просмотрено
5250
Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата «Бахор» из узбекской кухни.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4950
Десерт без выпечки: «Чудо» за 10 минут! Единственный минус — сладкое, что может в п*пе слипнуться!
Салаты
Просмотрено
5199
Этот салат спасет любой праздник! Белковый салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4979
Вкуснющая начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
4870
Нежная и сочная свинина с чесноком, запеченная в фольге!
Закуски
Просмотрено
7691
Закусочный торт Наполеон к празднику. Вкусно и оригинально!