Просмотров: 5116
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Вкуснейший и нежный тирамису «ШОКОЛАДНЫЙ»
Второе
Просмотрено
5189
Нереально сочные мясные клубочки в слоеном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
6349
Невероятный шоколадный «Наполеон». Все родные в восторге!
Второе
Просмотрено
4326
Маффины из спагетти: в такой форме любимое блюдо станет еще вкуснее
Закуски
Просмотрено
4128
Солим САЛО в рассоле с ЧЕСНОКОМ — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5705
Вкусные кексы: Делаем всего за 5 мин. Справится даже ребенок!
Второе
Просмотрено
4858
Оригинальный картофель, фаршированный форелью — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Любимый десерт: СИГАРЕТКИ из бисквитного теста с ЗАВАРНЫМ кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Булочки с маком и изюмом «Детские капуцики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6346
Торт «Для тех, кто на диете» — смело готовьте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11235
Правильный морковный пирог с нежным творожным кремом
Второе, Маринады
Просмотрено
8040
Вот как следует готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости!
Закуски
Просмотрено
9525
Лучшая закуска на зиму — Зеленые (бурые) помидоры «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
5668
Самые вкусные ленивые пельмени. Хватит покупать полуфабрикаты в магазине, готовим их просто!
Второе
Просмотрено
9981
Бабушка умела удивлять — Вкуснющие картофельные вареники с куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6418
Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают
Десерты и выпечка
Просмотрено
6281
Кекс с клюквой в глазури. Готовлю каждое воскресенье! Очень он нам нравится!
Разное
Просмотрено
4606
Грузди соленые: сырой способ засолки для любителей вкусненького!
Закуски
Просмотрено
4859
Рулет из лаваша с морковью и плавлеными сырками: угощение без хлопот!
Закуски
Просмотрено
4968
Куриные оладьи: невероятно вкусные и полезные
Десерты и выпечка
Просмотрено
9045
БЕЗ ЗАМОРОЧЕК! Все в ВОСТОРГЕ от такой вкуснятины. Торт-Пирог
Салаты
Просмотрено
14579
Салат «Тбилиси» — мое коронное блюдо уже лет 10!
Второе
Просмотрено
4549
Шикарная лазанья для истинных Гурманов
Второе
Просмотрено
16635
Рыбные котлеты: 6 самых вкусных рецептов