Просмотров: 4892
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4741
Вернувшись из Греции учу Вас готовить настоящий греческий салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом
Первое
Просмотрено
5565
Осенний суп-пюре из тыквы и моркови с беконом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8768
Торт «Ростовский». Приготовление удивит, а результат восхитит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12463
Нежнейший, кремовый, тающий во рту шоколадный мусс-рулет — невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
7906
ТОП — 5 самых вкусных котлет и тефтелей
Первое
Просмотрено
4021
Этот суп, возможно и проигрывает традиционным русским грибным супам, зато на его приготовление уйдет гораздо меньше сил.
Соусы
Просмотрено
6890
5 вариантов рецептов соусов с хреном для сильных духом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4095
Пирожки ко дню Святого Валентина — «Любовь навеки»
Второе
Просмотрено
4387
Куриные ножки в горчичном соусе по новому рецепту — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4668
Песочный пирог с творогом и маком — интересный пирог, который нравится всем!
Второе
Просмотрено
4553
Шикарное блюдо для любителей морепродуктов — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Крем-брюле с шоколадными крошками и сахарной корочкой…объедение!
Второе
Просмотрено
4915
Необычные мясные оладья вместо приевшихся котлет и отбивных
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Такой десерт всем по вкусу: Творожно-Банановое Печенье
Закуски
Просмотрено
24576
Нереально вкусные баклажаны по-корейски. Очень оригинально и пикантно!
Салаты
Просмотрено
4556
Топ-8 легких салатиков без вреда для фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5745
Для любителей сладенького — нежное и хрустящее песочное печенье!
Второе
Просмотрено
4951
Куриные тефтели с тыквой и сыром: вкус получается божественный!
Салаты
Просмотрено
4762
Шикарный слоеный салат с курицей и картофелем — очень вкусно!
Завтраки
Просмотрено
5544
Супер быстрая и мега вкусная пицца. Делаю часто и без повода!
Второе
Просмотрено
5026
Низкокалорийные котлетки для здорового ужина
Салаты
Просмотрено
6176
Селёдка «Под фуфайкой» — для любителей вкусных слоеный салатов!
Салаты
Просмотрено
6122
Любимый Слоеный салатик моей семьи. Вкусно и недорого!