Просмотров: 5005
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5498
Главное, чтобы не пригорело! Наполеон с нежнейшим пломбиром
Второе
Просмотрено
5015
Достойный рецепт — мясные «ёжики» с картошкой под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Творожные блинчики по-австрийски. Попробовав однажды, будете готовить постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4358
Мега Креатив: Моментальный пирог с шоколадом, который сделает даже ребенок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5232
Вкусный и нежный ореховый пирог с абрикосами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5475
Пирожное «ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ» с нежнейшим творожным кремом
Разное
Просмотрено
5098
Будь здоровым и стройным: Разрешенные продукты после тренировки
Закуски
Просмотрено
4442
Аппетиные куриные рулетики с грибами
Второе
Просмотрено
6415
Нежная запеканка из кабачка с фаршем. Даже те, кто не ест кабачки уплетают за обе щеки!
Напитки
Просмотрено
6939
Домашний квас уже через 6 часов. Тот самый, который продается летом в бочках!
Второе
Просмотрено
4778
Блюдо, которое никогда не надоест — картофельные палочки с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Запеканка в лаваше в сметанной заливке. Сытно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5066
Курочка с шампиньонами в сливках. Рецепт супер, рекомендую!
Салаты
Просмотрено
6266
Похрустим «Медовой» капусточкой с вкуснейшей заправкой. Объедение!
Второе
Просмотрено
4314
Ароматная курица, запеченная с травами и чесноком. Объедение!
Закуски
Просмотрено
5149
Запеченная цветная капуста в ароматной сырной корочке — отличный гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Мягкие сладкие булочки на сковородке к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6326
Очень вкусные Домашние конфеты: такие конфеты делают многие кондитерские фабрики
Первое
Просмотрено
6344
Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком: потрясающе вкусный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7894
Остался творог? Тогда приготовим Тающие во рту пирожки
Закуски
Просмотрено
10572
Новогодняя сырная закуска «мандаринки» — красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
5363
Волшебные картофельные котлеты с укропом. Так вкусно!
Салаты
Просмотрено
6211
Греческий свекольный салат: всего 3 ингредиента, которые превращаются в невероятное блюдо…
Закуски
Просмотрено
6114
Вкусно и оригинально — Шпротинки в яйце к праздничному столу!