Просмотров: 5244
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
8832
Самый вкусный кетчуп по рецепту моей свекрови. Свекровь плохого не посоветует!
Разное
Просмотрено
6573
Сочники !!!
Второе
Просмотрено
5802
Манты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5867
Хрустящий и вкусный хлеб без замеса. Вечером размешала тесто, а утром испекла!
Второе
Просмотрено
4953
Паста с вкуснейшим томатным соусом к семейному ужину!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5389
Маринованные грибы по особому рецепту — всего в меру, вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7507
Полезное яблочно-овсяное печенье без единой лишней калории
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Домашний Тульский пряник — простой и без особых затрат!
Второе
Просмотрено
4969
Картофель «по-французски» на сковороде. Приготовьте на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Нежный, словно пух — Десерт из сметаны и творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4925
Пикантные сырные палочки — идеальны к супу и к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Морковно-яблочная запеканка для деток и для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Масляный бисквит с кремом. Настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7081
Пирожки с мясом и картошкой: симпатично и совсем несложно!
Разное
Просмотрено
7221
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Второе
Просмотрено
5851
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Закуски
Просмотрено
5749
Паста-паштет из сайры с яйцом — прекрасное дополнение к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5487
Кекс, которым Вы будете гордиться! Готовится супер быстро и легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Пирог из песочного теста с ягодами и меренгой — потрясающе вкусный!
Второе
Просмотрено
9556
Мое коронное блюдо — Кабачковые рулетики «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ».
Десерты и выпечка
Просмотрено
8242
Творожный зефир: В магазин за зефиром я больше ни ногой
Салаты
Просмотрено
6059
Нежный салат «Изабелла». Рецепт, которому нет равных!
Разное
Просмотрено
4603
Для тех, кто целыми днями на работе! Берем с собой 6 вариантов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13360
Воздушный, ароматный итальянский хлеб — Чиабатта с луком. Совсем несложно и очень вкусно!