Просмотров: 5030
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6929
Обалденная кабачковая аджика на зиму. Идеально гармонирует с мясом или просто, как намазка на хлеб!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5562
Слоёный пирог с грибами, фаршем и зелёным луком — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9256
Печенье «Тающие моменты»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Полезный десерт для худеющих — Super Tирамису: невероятный десерт!
Первое
Просмотрено
10425
Шикарная подборка первых блюд от Ольги Романовой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Клубничный рахат-лукум — пользуется невероятным успехом и у детей, и у взрослых!
Салаты
Просмотрено
5098
В копилку рецептов — Салат с сухариками Королевский
Десерты и выпечка
Просмотрено
5419
Рулет веллингтон с говяжьим фаршем. Сразит наповал всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Ягодные кексы с белым шоколадом
Закуски, Новое, Салаты
Просмотрено
4745
Оригинальная закуска — Тосты с салатом из ветчины и редиса
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5189
Блинный торт с помидорами, грибами и сырной корочкой. Нереально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7360
Сказочно вкусный Венский яблочный пирог: навсегда полюбите с первого кусочка!
Разное
Просмотрено
7892
Идеальные пары: как сочетать продукты
Салаты
Просмотрено
4381
Салат «София» с копченым сыром и ветчиной
Второе
Просмотрено
4874
Красота этого блюда завораживает! Но аромат всё-таки заставляет прекращать любоваться и приступать к трапезе!
Закуски
Просмотрено
5277
Очень ленивые пирожки — сосиска с картофелем в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
8136
Вкуснейший торт «А-ля по-киевски». Очень вкусный и совсем несложный в приготовлении
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Ароматные шоколадно-медовые коржи со сметанно-сливочным кремом: торт просто тает во рту
Салаты
Просмотрено
4522
Свежий и вкусный салат из курицы. Готовьте побольше!
Второе
Просмотрено
4758
Аппетитное жаркое в овощном соусе к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11242
Вкусное и очень красивое творожное печенье «Чайная роза»
Второе
Просмотрено
5404
Картофельный пирог с мясом: отличная идея к ужину!
Салаты
Просмотрено
4498
Освежающий салат из куриной грудки и грейпфрута: совершенно новые вкусовые впечатления!
Закуски
Просмотрено
5362
Лучший рецепт: Маринованные сливы с чесноком