Просмотров: 7017
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный
По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.
Маринад:
- вода — 1,7 литра;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт
- Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
- Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
- Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
- Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
- Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6033
Хачапури по аджарски: Секрет одного моего «горячего» друга! Невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
4839
Сочная и ароматная горбуша запечённая под сыром на рисовой подушке
Второе
Просмотрено
4915
Кролик, запеченный с тимьяном. Секретное блюдо моей тети!
Второе
Просмотрено
4570
Для вкусного и полезного ужина — бюджетные котлетки из минтая с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7783
Дрожжевые рогалики с джемом — лучшая выпечка к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
Люблю простые и удачные рецепты — Рулет с бананом
Второе
Просмотрено
5760
Куриная грудка с грибами, запеченная с «Активией». Удивлены? Это очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
Лимонный, очень нежный пирог
Закуски
Просмотрено
5560
Помидоры с луком в сладком маринаде — вкуснятина невероятная!
Второе
Просмотрено
11845
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Второе
Просмотрено
4205
Сытный и ароматный фасолевый суп с домашней лапшой
Второе
Просмотрено
4457
Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Второе
Просмотрено
5176
Вареники с творогом. Такие же, как у бабушки в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6662
Итальянский хлеб со сливочным маслом — сочный, воздушный и пышный!
Второе
Просмотрено
6856
Блюдо для сильных мужчин: Сочное Мясо тушеное со сметаной
Закуски
Просмотрено
5622
Вкуснейшая селедка в маринаде всего за сутки. Вари картошку и наслаждайся!
Салаты
Просмотрено
5127
Обалденный слоеный салат из консервированной горбуши с грибами
Завтраки
Просмотрено
7969
Творожная запеканка без муки, манки, сахара и лишних калорий!
Салаты
Просмотрено
11738
Как приготовить хе — 5 рецептов. Хе – это вкусно, очень аппетитно и необычно
Десерты и выпечка
Просмотрено
16930
Вкуснятина из молока всего за несколько минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Правильное питание: Творожно-овсяная лепёшка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9376
Торт со сгущенкой на сковороде
Соусы
Просмотрено
5740
Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей???
Салаты
Просмотрено
4549
Оригинальный салат из курицы с овощами и кунжутом: легкий и вкусный!