Просмотров: 6286
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный
По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.
Маринад:
- вода — 1,7 литра;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт
- Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
- Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
- Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
- Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
- Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4508
Ватрушка «Королевская». Прекрасный вариант угощения к вечернему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4253
Пирог с плавленным сыром для воскресных посиделок с друзьями!
Салаты
Просмотрено
4242
Салат с перловкой «Мясник» — сытный и вкусный!
Второе
Просмотрено
4729
Прекрасное сочетание мяса и гарнира — Картофельное лукошко с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
3889
Готовим малиновый тарт на хрустящей песочной основе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4048
Ароматный джем-желе из красной смородины. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6277
Королевский десерт: Воздушный рецепт манника на кефире
Закуски
Просмотрено
6939
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа.
Салаты
Просмотрено
5133
Великолепный крабовый салат «Хрум-хрум» с плавленным сырком и сухариками
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5682
Изумительные сырные шарики. Сочная сырная начинка покорит всех!
Салаты
Просмотрено
4110
Готовим теплый салат из фунчозы и куриной печени
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6637
Нежное, рассыпчатое творожное печенье. Ооочень вкусное!
Второе
Просмотрено
4461
Курица, тушеная в сметане с овощами — прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4689
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе. Яркое солнышко на вашем столе!
Салаты
Просмотрено
4151
Салат с куриным филе, огурцами и орехами «Свежесть»
Второе
Просмотрено
4018
Лосось в прованском стиле — блюдо, которым хочется наслаждаться бесконечно!
Салаты
Просмотрено
4980
Мой любимый Салат-закуска для самых любимых — гости тоже ахнут от восторга!
Напитки
Просмотрено
4533
Красивый и очень вкусный домашний гранатовый ликер к празднику!
Салаты
Просмотрено
4449
Праздничный салат для настоящих мужчин «Ну настоящий полковник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Блинчики никогда не будут лишними: 10 рецептов творожной начинки для блинчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5655
Рисовая бабка с творогом и грушей: вкусный завтрак вам обеспечен!
Соусы
Просмотрено
6250
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Фитнес-тортик с бананом и черносливом! Худеем вкусно вместе!