Разное

Просмотров: 6938

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Просмотрено

Ароматные и сочные куриные грудки с песто, моцареллой и помидорами

Просмотрено

Невероятное блюдо! Разлетаются в миг! Плюшки с сыром

Просмотрено

Что нельзя есть утром натощак

Просмотрено

Томат зимой не покупаю! Густая домашняя томатная паста круглый год

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт Мужской идеал. Все будут восхищаться!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — лёгкий и вкусный тортик на кефире

Просмотрено

Кто здесь настоящий Гурман? Угадай страну по названию традиционного блюда!

Просмотрено

Чевапчичи — это традиционное балканское блюдо, особенно распространенное в Сербии и представляющее собой колбаски из фарша.

Просмотрено

Вареники по-домашнему с оригинальной начинкой

Просмотрено

Обожаю готовить это блюдо! В нем столько сока! Кто научился его правильно — всегда будет в его плену!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-5 рецептов бисквитов. В чем секрет успешного торта? Конечно, в успешном бисквите.

Просмотрено

Капуста тушёная с куриной грудкой в томатно-сметанном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественный шоколадный пирог — нежный и быстрый!

Просмотрено

ТОП-5 лучших рецептов закусочных рулетов из лаваша

Десерты и выпечка

Просмотрено

Королевский торт — полностью оправдываем свое название!

Просмотрено

Плавленый сыр в домашних условиях — это вкус нашего детства, вкус бабушкиной деревни, вкус заботы, нежности и ласки.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бесподобные рулетики с мясом и сыром, запеченные в сливках!

Десерты и выпечка

Просмотрено

БЕЛКОВЫЙ КРЕМ по рецепту Швейцарского безе.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт вкусного теста для сырников

Просмотрено

Куриные грудки по-восточному — побалуй свои вкусовые рецепторы!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший Чизкейк с халвой. Такой вкуснятины Вы еще не ели!

Просмотрено

Классика грузинской кухни — Ароматное чахохбили по-батумски

Просмотрено

Невероятно вкусная скумбрия в апельсиново-йогуртовой заправке, запеченная в фольге!

Просмотрено

Запеченный картофель по-французски. Даже не сомневайтесь — это очень вкусно!