Разное

Просмотров: 7035

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкий и сочный, быстрый пирог с творогом. Раз, два и готово!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезный домашний тыквенный мармелад

Просмотрено

Самый лучший рецепт вкусной печени! Печень получается мягкой, нежной, ароматной, с неповторимой хрустящей корочкой!

Просмотрено

Как очень вкусно накормить семью? Готовим обалденное овощное рагу с мясом

Просмотрено

Подборка 10-ти салатов с помидорами

Просмотрено

Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.

Просмотрено

Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!

Просмотрено

Финский сливочный суп с лососем

Просмотрено

Шикарное угощение — Ананасовые кружки с грибами и сырной корочкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Парфе с вишней — шикарный десерт, для которого духовку включать не придется!

Просмотрено

Вкусный крабовый салат с черносливом — украсит любой вечер!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный тортик без духовки из наливного теста «Пушинка»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Глазированные домашние пряники по рецепту моей мамы

Просмотрено

Лазанью любят все — такую подачу оценят только избранные!

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим с детьми: мини-пицца

Просмотрено

Рулет из свиной рульки к праздничному столу

Просмотрено

Сытное азу из телятины — никто не отказывается от добавки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ягодный сметанник — сочный и вкусный тортик для любимой доченьки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чизкейк с ягодами — такой нежный, как поцелуй!

Просмотрено

Куриный рулет с сыром и фаршем. Вкус — бомба со сливочным вкусом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличный десерт на скорую руку — творожный кекс

Просмотрено

Новогодний вариант любимого салата — Сельдь под дорогой шубой

Просмотрено

Очень вкусные, сочные домашние пельмени с одним недостатком — съедаются мгновенно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный домашний торт Королевский. Идеальное угощение для чаепития!