Разное

Просмотров: 7209

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Просмотрено

Готовим изумительный вишневый ликер из 3 ингредиентов. В сезон, грех не воспользоваться!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушное слоено-заварное пирожное «Ленинградское». То, что я давно искала!

Просмотрено

Рыба горячего копчения в духовке прямо у вас дома!

Просмотрено

Изысканные салат: Превосходный Салат с красной рыбой

Просмотрено

Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе — нежное и сочное!

Просмотрено

Гречневая запеканка — такую вкуснятину из самых простых продуктов вы еще не пробовали!

Просмотрено

Сытная запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром

Просмотрено

Салат из курицы и маринованных грибов — прекрасный вариант для любого повода!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Крем-карамель, которая объеденит всю семью за круглым столом!

Просмотрено

Рецепт, который заставит вас в него влюбиться — Огурцы по-канадски

Просмотрено

Салат «Хрустящий» — без майонеза

Просмотрено

Великолепный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всегда готовлю на выходных оладьи с яблоками. Попробуйте, этот вариант восхитителен!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт-суфле «Белла»: простой рецепт всего из 3-х ингредиентов!

Просмотрено

Плов бывает и таким: «Куриный плов в горшочках»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Апельсиновые цукаты

Просмотрено

Пикантный и свежий творожный салат с орехами

Просмотрено

Готовим лучшую рыбу в кляре: топ-6 рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим сырные лепёшки с зелёным луком и яйцами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Украшение и приготовление пышных и ароматных пасхальных куличей

Просмотрено

Обязательное дополнение к празднику — Закуска из помидоров с сыром и луком

Просмотрено

Суп из гречки с мясом — очень сытный и вкусный вариант!

Просмотрено

Обалденные печеночные котлеты к ужину!

Просмотрено

Перцы фаршированные в духовке