Просмотров: 7085
Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили весь мир!
Фантастика!
Русский кондитер Ольга Носкова делает сладости, которые выглядят так, будто они из мрамора! И она уже покорила мир!
Instagram Ольги уже стал предметом зависти для тысяч женщин по всему миру.
Пользователь Reddit SuperDrew124 поделился секретом позади этой зеркальной глазури:
Ингредиенты:
- 20 г желатина в порошке;
- 120 г воды;
- 300 г глюкозы;
- 300 г сахара;
- 200 г сгущеного молока;
- 300 г шоколада (подходит белый, молочный или темный);
- Пищевой краситель.
Что делать:
- Размешайте желатин в воде;
- Вскипятите в воде сахар и глюкозу;
- Снимите сладкое с огня и добавьте желатин;
- Добавьте сгущенку;
- Залейте шоколадом и удалите с поверхности пузырьки воздуха.
- Нагрейте смесь до 35 градусов по Цельсию.
«Мраморный» эффект достигается за счет заливки разных видов глазури на тортом.
Много прекрасных фото — в Инстаграме Ольги.
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4316
Идеальный завтрак — Нежные блинчики всего из трёх ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13750
Обалденный торт «Лунная ночь» — из моей кулинарной книги!
Второе
Просмотрено
6828
Шашлык в духовке на «луковой подушке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9651
Из ничего БЫСТРО к чаю! Целая Гора ВКУСНЯШЕК всего за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
4547
Идеальный салат с капустой, кукурузой и без майонеза! Прекрасно подойдет к жареным блюдам
Десерты и выпечка
Просмотрено
7478
Пирожки «Воздушные»- готовятся на раз, два, три!
Соусы
Просмотрено
5992
Кисло-сладкий соус: готовим сами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5853
Трубочки с творожно-сливочным кремом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5162
Пирог к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6544
Диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете!
Салаты
Просмотрено
4860
Неповторимый салат с кедровыми орешками, курицей и грибами
Второе
Просмотрено
14843
Оригинальные гречаники к ужину: готовлю всегда побольше!
Закуски
Просмотрено
5728
«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)
Салаты
Просмотрено
4497
Салат «Каприз» — даже истинные гурманы оценят по достоинству!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8697
Торт «Пьяная вишня»
Салаты
Просмотрено
10927
Обалденный морковный салат по-корейски с курицей и огурцами
Второе
Просмотрено
4626
Нежные и очень вкусные сердечки в сырно-сметанном соусе. Будут просить добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Пушистые и мягкие лепешки, как у бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Французский пирог с луком и грибами: рецепт простой и несложный!
Салаты
Просмотрено
6169
Овощной салат из моркови и огурца с заправкой, которая заставит вас съесть его полностью!
Разное
Просмотрено
4665
Невероятный рецепт Итальянской выпечки: «Простое стомболли» к домашнему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6876
Быстрый пирог на скорую руку — нежный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Вкусные булочки c французским кремом
Соусы
Просмотрено
7750
З замечательных рецепта домашнего майонеза за 3 минуты!