Пышные и нежные дрожжевые оладьи, как учила меня бабушка!

Обожаю со сметанкой или с клубничным вареньем!

Ингредиенты:

Мука — 3 стакана
Молоко — 2 стакана
Дрожжи сухие — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 штука
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — 1 чайная ложка
Масло растительное — 1 столовая ложка

Приготовление:

В теплое молоко добавляем сухие дрожжи, даем постоять в течение 15 минут, затем добавляем взбитое яйцо, столовую ложку масла, соль и сахар.

Затем добавляем постепенно просеянную муку и перемешиваем до однородности.

Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место подходить часа на 1,5.

Выпекаем оладьи на среднем огне с использованием масла.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — postila.ru