Просмотров: 9100
Домашняя Творожная запеканка по семейному рецепту
Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка от которой в восторге и взрослые, и детки. Мама готовила мне, теперь я готовлю для своих деток.
Ингредиенты
- 280 г творога
- 4 столовых ложки молока
- 4 чайных ложки изюма
- 1 яйцо
- 4 чайных ложки манной крупы
- 4 чайных ложки сливочного масла
- щепотка соли
При желании:
- сахар
- сметана (уже при подаче)
Рецепт приготовления
- Если в рецепте есть сухофрукты, я всегда начинаю процесс приготовления именно с них. В противном случае, когда тесто уже готово, мне кажется процесс их обработки слишком нудным. Итак, изюм я порезала пополам.
- Затем тщательно промыла, залила водой и поставила на огонь. После закипания проварила около 5-ти минут. Слила воду и перешла к приготовлению самой запеканки. Взбила яйцо в пену (если вы решили добавить сахар, то это нужно сделать на данном этапе).
- Влила молоко, пустила соль и манную крупу, взбила. Выложила творог (если он комочками или суховат, есть смысл протереть его через сито). Хорошенько размешала и соединила с изюмом. 4 чайных ложки сливочного масла выложила в небольшую формочку.
- Поставила в разогретую до 180’C духовку. Половину растопленного масла отделила в маленькую чашку, а оставшейся половиной смазала бока формы. Выложила творожную массу, разровняла её сверху ложкой. Сверху полила оставшимся сливочным маслом. Отправила в духовку на полчаса. Дала запеканке остыть до приятно тёплой температуры.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4415
Удобная борщевая заправка на зиму. Открыл баночку — и борщик через 20 минут готов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1775
Необычная и красивая Шоколадная ватрушка. Изумительная!
Второе
Просмотрено
2537
Секреты идеального холодца. Такого нельзя пропустить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1723
Готовим вкуснейший пирог с треской и яйцом. Мой коронный рецепт!
Салаты
Просмотрено
3136
Салатики к Предстоящему Пасхальному Торжеству: Топ-10 Лучших Идей
Второе
Просмотрено
2013
Рыбка с сюрпризом — ужин удастся на славу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2867
Парижский ФЛАН: Самый вкусный запеченный кондитерский крем
Второе
Просмотрено
2393
Таких вкусных котлет, Вы точно не пробовали — Куриные котлетки с квашеной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4281
Шикарное тесто для пиццы: всегда готовлю двойную порцию!
Закуски
Просмотрено
3261
Новогоднее меню для шикарного стола: Вкуснейшие Селедочные тортики
Второе
Просмотрено
1647
Фаршированные перцы (в мультиварке): ну, что может проще и вкуснее!
Завтраки
Просмотрено
2385
Французский омлет без молока с рукколой
Разное
Просмотрено
2293
Вкуснейшее Диетическое МЕНЮ На всю Неделю От Кукухни
Закуски
Просмотрено
2402
Закусочные салатные шарики «А-ля Мимоза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
1882
Готовим шоколадные маффины на кипятке
Десерты и выпечка
Просмотрено
1979
Необычные хрустящие лакомства — овсяные хрустяшки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1860
Очень вкусный и нежный клубничный фадж. Супер десерт!
Второе
Просмотрено
1773
В моей семье это блюдо любят — Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
3735
Торт «Норка крота» — по рецепту моей мамы!
Закуски, Разное
Просмотрено
2087
Вареная свекла меньше, чем за час — это не миф!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Такие пирожки с капустой готовила еще моя мама — мало теста, много начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1998
Популярное линцерское печенье к рождеству. Привет из Австрии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2233
Готовим к чаю мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
Закуски
Просмотрено
2647
Быстрые летние соленья: хрустящие огурчики, пикантные маринованные кабачки и пряные ломтики помидоров