Просмотров: 2323
Баклажаны с чесночком: отличное дополнение к вареной картошечке!
Вкуснейшая альтернатива грибам!
Зимой эта закуска незаменима.
Ингредиенты:
баклажаны — 5 кг
чеснок — 150 г
растительное масло — 0,5 литра
соль — 500 г
Для маринада:
уксус 9% — 200 гр
вода — 5 литров
Приготовление:
Баклажаны засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час. Затем тщательно промываем.
Кладем баклажаны в кипящий маринад и варим 7-10 минут. Затем отвар сливаем.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
2335
Это блюдо покорило меня навсегда — Салат с крабовыми палочками и апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
2579
Быстрый вариант для вкусных посиделок — Пирог с сыром и сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
2570
Бисквитные оладьи с чёрной смородиной — вкуснее, чем обычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2767
Картофельные блины от гуру кулинарии. Очень мягкие и нежные!
Второе
Просмотрено
2436
Давно искала этот рецептик, и нашла! Ложные куриные ножки
Второе
Просмотрено
1925
Я стала изучать блюда стран мира! Сегодня расскажу вас про Оджахури
Салаты
Просмотрено
3171
Рецепт цыганского мясного салата. Красиво и исключительно вкусно!
Второе
Просмотрено
1875
Курица, запеченная с божественно вкусной гречкой в сырной корочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
3788
Вкуснейшие блинчики на молоке — простой рецепт на все случаи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2822
Песочный пирог с яблочной начинкой «Царский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
1919
Готовим вкусные и сытные кексики на завтрак. Ребенок еще и в школу успевает прихватить!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6467
Самое быстрое и нежное печенье. Часто пеку его своим родным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3733
Ensaimadas — великолепные испанские булочки
Второе
Просмотрено
2339
Ароматная и сочная буженина в горчично-медовом соусе
Завтраки
Просмотрено
1789
Эти вкуснющие оладьи из цветной капусты, так и просятся в живот!
Маринады
Просмотрено
3243
Маринады для рыбки: топ-8 лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
3714
Салат «Худышка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2412
Любимый творожный кекс с грушей. Нежный и ароматный!
Разное
Просмотрено
4491
Вишневый пирог: домашний рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
2714
Этот торт стал нашей маленькой, семейной традицией: Торт «Эстерхази»
Салаты
Просмотрено
1864
Предлагаем приготовить в разгар весны легкий, полезный и очень вкусный салат из печеного перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
2450
«Басбуса» — известная арабская сладость
Салаты
Просмотрено
2305
Салат «Улетный» с грибами. Успей попробовать за гостями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2284
Лимонный, очень нежный пирог