Просмотров: 4966
Баклажаны с чесночком: отличное дополнение к вареной картошечке!
Вкуснейшая альтернатива грибам!
Зимой эта закуска незаменима.
Ингредиенты:
баклажаны — 5 кг
чеснок — 150 г
растительное масло — 0,5 литра
соль — 500 г
Для маринада:
уксус 9% — 200 гр
вода — 5 литров
Приготовление:
Баклажаны засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час. Затем тщательно промываем.
Кладем баклажаны в кипящий маринад и варим 7-10 минут. Затем отвар сливаем.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4909
Номер 1 среди салатов! Салат с крабовыми палочками и фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Сегодня учимся готовить слоеное тесто быстрого приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
Обалденно ароматный и вкусный Дарницкий домашний хлеб
Второе
Просмотрено
6894
Куриные грудки по-восточному с имбирем и медом!
Второе
Просмотрено
5295
Вкуснейшие зразы, как в ресторане! Сочные и нежные!
Второе
Просмотрено
4636
Зачем долго думать, что приготовить — шикарная запеканка-жюльен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Простой наливной пирог с рыбой в мультиварке: пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
8138
Куриные рулетики «Боярские»: нежнейшее мясо с ароматной и вкусной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Тыквенные хлебцы
Закуски
Просмотрено
5968
Коронное блюдо на праздники — язык под майонезом «По-королевски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5348
Необычное и вкусное печенье — бюджетно и просто!
Второе
Просмотрено
6733
Ох, как я ее люблю! Нежнейшая, летняя Кабачковая запеканка
Закуски
Просмотрено
4822
Оригинальные запеченные баклажаны — закуска, которая покорила мое сердце и желудок!
Второе
Просмотрено
6467
Топ-7 рецептов самого вкусного мяса с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
19595
Просто наливаю в кастрюльку МОЛОКО, добавляю САХАР, муку и КАКАО. Вкуснятинка!
Второе
Просмотрено
4279
Тортилья с луком, сыром и грибами — взрыв вкусовых эмоций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4734
Классная идея для супер хозяюшек! Особенно на праздничном столе смотрится круто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Великолепный маковый пирог с черносливом и орехами. Объедение!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6547
Сегодня же готовьте — потрясающе вкусный и ароматный хлебушек с сыром и чесноком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5837
Очень шоколадный и очень нежный торт — Трюфель Евы. Шедевр от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu
Десерты и выпечка
Просмотрено
10075
Закрываем абрикосы — 10 лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
4768
Гусь тушеный с гранатом по-армянски — «Хохо». Всего из трех ингредиентов!
Второе
Просмотрено
10611
5 рецептов котлет без мяса: идеально для поста
Соусы
Просмотрено
8399
Ежегодно делаю домашний кетчуп сама. Ничем не хуже магазинного, даже лучше