Просмотров: 4632
Баклажаны с чесночком: отличное дополнение к вареной картошечке!
Вкуснейшая альтернатива грибам!
Зимой эта закуска незаменима.
Ингредиенты:
баклажаны — 5 кг
чеснок — 150 г
растительное масло — 0,5 литра
соль — 500 г
Для маринада:
уксус 9% — 200 гр
вода — 5 литров
Приготовление:
Баклажаны засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час. Затем тщательно промываем.
Кладем баклажаны в кипящий маринад и варим 7-10 минут. Затем отвар сливаем.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4753
Я ела много разных салатов, но этом переплюнул всех! Салат с оливками, ананасом и свининой
Завтраки
Просмотрено
3974
Вкусный и полезный творожный завтрак в банке — зарядит Вас энергией на целый день!
Второе
Просмотрено
6092
Если у Вас осталось немного гречки, добавьте сыр и еще пару ингредиентов и Вы Богиня кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6648
Сочные беляши
Десерты и выпечка
Просмотрено
4355
Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием.
Закуски
Просмотрено
4315
Закусочные рулеты из слоеного теста с начинкой для перекуса, на работу или в школу!
Салаты
Просмотрено
6081
Луково-яблочный салат по-польски. Прекрасная закуска к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6887
Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала!
Завтраки
Просмотрено
4857
Пшенная каша: ТОП-5 лучших рецептов
Закуски
Просмотрено
8614
Несладкие вафельные трубочки с начинкой — супер закуска или угощение!
Второе
Просмотрено
4189
Оригинальные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4470
Пирожки с курицей и яйцом в духовке. Оригинальное тесто и начинка!
Соусы
Просмотрено
4712
Вкуснейшая аджика из зеленых помидор. Выгодно подчеркнет ваши любимые блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4579
Macarons: рецепт воздушного миндального печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4576
Печенье «Дедушкины усы»
Новое
Просмотрено
5881
Сейчас узнаем почему, Вам пригодятся Сода, соль и дрожжи на даче для урожая
Второе, Закуски
Просмотрено
5441
Супер закуска — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Второе
Просмотрено
5351
Крутой рецепт ПРЯНОГО МЯСА В ПИВЕ. Еще никогда такой вкуснятины не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10209
6 рецептов самых быстрых, вкусных тортов, которые приготовит любая хозяйка!
Разное
Просмотрено
4446
Идеально блюдо для тех, кто любит сыр! Вкуснейшие Сырные улитки
Соусы
Просмотрено
4692
Домашний майонез без яиц — лучший, что я когда-либо делала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Пирог Вишневое наслаждение: из разряда любимых рецептов!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4615
Оригинальный завтрак или ужин — жульен в булочках!
Второе
Просмотрено
4547
Сочная свинина со специями — умопомрачительный вкус!