Десерты и выпечка

Просмотров: 3615

Почему я не готовила такое блюдо раньше? Покоряют сразу — БРИЗОЛИ из КАБАЧКА!

Влюбитесь с первого кусочка!

Ингредиенты:

Для теста:

кабачок — 2 шт. (около 1 кг.)
соль — 1 ч.л.
яйца — 3 шт.
зелень — по вкусу
чеснок — 3 зубка
мука — 5 ст.л. (может уйти чуть больше)

Для начинки:

фарш — 800 гр.
лук — 2 шт.
сливки — 100 мл. (жирность не важна)
соль, перец — по вкусу
сыр — 200 гр. (сулугуни, моцарелла или Ваш любимый)
сметана — 100 гр.
масло для формы и сковороды

Смотрите подробный видео рецепт:

Источник