Просмотров: 4509
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Бесподобно вкусный!
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахарного песка;
- 1 желток куриного яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя или соды
- мука пшеничная — сколько уйдет (если очень приблизительно — грамм 200)
Для творожной начинки:
- 0,5 кг творога;
- 100 г сахарного песка;
- цедра одного лимона;
- пакетик ванилина;
- 3 куриных яйца;
- 1 ст. л. крахмала
Для «кудряшек»:
- 150 г кокосовой стружки;
- 70 г сахарного песка;
- 100 г сливочного масла.
Для начинки:
- Любые по Вашему желанию: фрукты из варенья или консервов в сиропе (в этом случае сиропу дать хорошо стечь), чернослив или другие сухофрукты.
Приготовление:
- Готовим тесто. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким.
- Растереть его с сахарным песком, желтком и разрыхлителем или погашенной содой.
- Постепенно всыпать муку, вымешивая мягкое тесто.
- Взять форму диаметром 20-25 см, смазать маслом и слегка присыпать мукой.
- Выложить в форму тесто, разровнять по дну и сделать небольшие бортики.
- Поставить форму с тестом в холодильник на 20-30 минут.
- Достав их холодильника, выложить на тесто фруктовую прослойку, а на нее творожную начинку.
- Включить духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов.
- Творожная начинка: Растереть все ингредиенты для начинки до кремообразного состояния.
- Кудряшки: Перемешать стружку, масло и сахарный песок, посыпать пирог.
- Поставить в нагретую духовку и выпекать около часа. Чтобы кокосовая стружка не слишком потемнела (тогда пирог будет некрасивым), пирог на первые 40 минут выпечки накрыть фольгой, затем её снять.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Дешевые медовые пряники к Новому году!
Закуски
Просмотрено
5168
Очаровательный мясной рулет с грибами и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4400
Волшебные булочки с шоколадом. Вкусно и быстро!
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8644
Чебуреки «на бегу»
Второе
Просмотрено
5076
Куриная грудка с сыром в сухарях
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
Это просто неописуемо вкусный и нежный тортик! Всем советую!
Закуски
Просмотрено
4251
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Просто идеальная выпечка: Нежнейший Торт «Медовое полено»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Волшебный творожный тортик с фруктами и орехами — райское наслаждение!
Второе
Просмотрено
4480
Зразы картофельные с курицей. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5045
Ароматное мясо под шубой, подойдет для любого праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6381
Берем не так много продуктов, а получаем невероятно вкусный царский кулич
Второе, Закуски
Просмотрено
5536
Картофельные ньокки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5162
Кулич ленивый без замеса: легкий, пористый, немного волокнистый, но с сочным мякишем!
Салаты
Просмотрено
5044
Салат с языком и сыром — любимый салат моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Райское удовольствие — Рулет «Баунти»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7376
Вкусный и экономный пирог, который получается всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7770
Лимонный манник — ароматное дополнение к чаю!
Закуски
Просмотрено
10492
Новогодняя сырная закуска «мандаринки» — красиво и вкусно!
Второе, Соусы
Просмотрено
7007
Говяжий язык под удивительным сливочно-чесночным соусом
Второе
Просмотрено
5809
Хрустящие куриные крылышки с сыром пармезан в духовке
Первое
Просмотрено
4721
Рецепты лучших супов и вторых блюд для похудения
Второе
Просмотрено
28692
Бесподобные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Второе
Просмотрено
5215
Нежная и сочная куриная грудка — вкуснятина, которую нужно приготовить немедленно!