Просмотров: 4561
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Бесподобно вкусный!
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахарного песка;
- 1 желток куриного яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя или соды
- мука пшеничная — сколько уйдет (если очень приблизительно — грамм 200)
Для творожной начинки:
- 0,5 кг творога;
- 100 г сахарного песка;
- цедра одного лимона;
- пакетик ванилина;
- 3 куриных яйца;
- 1 ст. л. крахмала
Для «кудряшек»:
- 150 г кокосовой стружки;
- 70 г сахарного песка;
- 100 г сливочного масла.
Для начинки:
- Любые по Вашему желанию: фрукты из варенья или консервов в сиропе (в этом случае сиропу дать хорошо стечь), чернослив или другие сухофрукты.
Приготовление:
- Готовим тесто. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким.
- Растереть его с сахарным песком, желтком и разрыхлителем или погашенной содой.
- Постепенно всыпать муку, вымешивая мягкое тесто.
- Взять форму диаметром 20-25 см, смазать маслом и слегка присыпать мукой.
- Выложить в форму тесто, разровнять по дну и сделать небольшие бортики.
- Поставить форму с тестом в холодильник на 20-30 минут.
- Достав их холодильника, выложить на тесто фруктовую прослойку, а на нее творожную начинку.
- Включить духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов.
- Творожная начинка: Растереть все ингредиенты для начинки до кремообразного состояния.
- Кудряшки: Перемешать стружку, масло и сахарный песок, посыпать пирог.
- Поставить в нагретую духовку и выпекать около часа. Чтобы кокосовая стружка не слишком потемнела (тогда пирог будет некрасивым), пирог на первые 40 минут выпечки накрыть фольгой, затем её снять.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Нежные, хрустящие, слоистые бабулины пирожки. Уникальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6812
Готовим изумительный Швейцарский торт. Ленивый вариант
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом — вкуснее вы не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
На даче есть груши? Тогда Заливной грушевый пирог то, что Вам нужно!
Салаты
Просмотрено
8088
Салат “Суши”. Для каждой хозяйки это салат станет удивительной находкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7654
Полезные сладости: Рецепты удивительно нежной пастилы из яблок
Закуски
Просмотрено
15328
После этого рецепта сыр в магазине НЕ БЕРЕМ!
Закуски
Просмотрено
11246
Закуска из баклажан, которая займет достойное место на праздничном столе!
Второе
Просмотрено
4763
Рубленные котлетки в сливочном соусе — элементарно просто, но потрясающе вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5845
Уникальный рецепт — Вкусные блинчики на майонезе
Второе
Просмотрено
4743
Ароматная и сочная запеканка из куриного филе с грибами отлично подойдет для вкусного ужина.
Второе
Просмотрено
4179
Берем все, что в холодильнике и творим чудо — Рулет из фарша «Сытный»
Второе
Просмотрено
4590
Аппетитная курица, запеченная с ананасами и сыром
Первое
Просмотрено
5706
Наваристый и сытный густой немецкий суп «Пихельштайнер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5696
Десерт достойный Богов: Малиновый чизкейк-парфе без выпечки
Закуски
Просмотрено
5228
Аппетитные гренки с картофелем на скорую руку
Второе
Просмотрено
4461
Простейшие продукты, но результат объедение! Картофельная запеканка с сыром и сосисками
Закуски
Просмотрено
4765
Пикантные пряные колбаски к пиву: много-много мяса и вкуса!
Закуски
Просмотрено
4622
Именно тот рецепт МАРИНОВАННОГО САЛА о котором ты мечтала!
Закуски
Просмотрено
4872
Очень вкусная, яркая и аппетитная острая закуска из сладкого перца
Второе
Просмотрено
4866
Свиная-книжка с ананасом и морковкой будет моим главным блюдом на празднике!
Второе
Просмотрено
4274
Манты с говядиной и тыквой только для званных гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5686
Деревенское яблочное печенье — классное с хрустящей корочкой!
Завтраки
Просмотрено
4467
Как Вам ТАКОЙ завтрак? Гренки по-уэльски (Welsh rarebit)