Просмотров: 11797
Одни витамины и сплошная польза! Рецепт очень вкусной квашеной капусты в собственном соку
Самая вкусная и полезная!
Ингредиенты:
капуста — 2 килограмма
морковь — 100 грамм
соль — 2 столовые ложки
перец горошком — 10 штук
лавровый лист — 2 штуки
Приготовление:
Шинкуем тонко капусту, морковь натираем на терке.
Овощи солим, добавляем перец горошком и лавровый лист. Перетираем все руками и хорошенько перемешиваем.
Перекладываем подготовленную капусту в банку и плотно утрамбовываем руками.
Накрываем капусту крышкой, делаем небольшое отверстие и оставляем на пару суток.
Затем делаем в капусте несколько проколов и снова накрываем крышкой, даем ей постоять еще 3 суток.
Потом снова открываем, делаем дырочки и оставляем еще на 4 суток.
Готовую капусту раскладываем по банкам и убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4765
Прекрасное дополнение к завтраку — Капрезе сэндвич
Закуски
Просмотрено
6014
Это что-то новенькое…Малосольные огурчики в минералке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7718
Легкий десерт в духовке: творог с яблоками
Второе, Новое
Просмотрено
5083
Нежное мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой — супер блюдо!
Салаты
Просмотрено
5503
Салат «Воскресный». Не нужно ломать голову, это быстрый и очень вкусный салат!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6205
Банановый десерт с кефиром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Готовим обалденные сырные лепёшки на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
3932
Рулетик с орехами. Вкус очень порадует!
Закуски
Просмотрено
5813
«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)
Закуски
Просмотрено
4777
Теплые роллы из лаваша с сыром и курицей — отличное угощение к застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7642
Песочный штрудель с яблоками. В него невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7393
Просто небесное чудо! Настоящий рецепт старинного тортика “ПТИЧЬЕ МОЛОКО”
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Рецепт, которому меня научила моя тетя из Новосибирска: Мясной рулет в тесте по-домашнему
Салаты
Просмотрено
5262
Легкий и сытный грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами
Салаты
Просмотрено
4622
Салат «Импровизация» — если быстро и недорого нужно накормить компанию!
Закуски
Просмотрено
5046
Маринованные кальмары — изысканная закуска к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Шикарный пирог с яблоками и вареной сгущенкой
Второе
Просмотрено
5585
Печень в сметане с макаронами — гениально просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
4800
Сегодня снова порадую родных куриными отбивными с сыром и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6741
Летний шоколадный торт с клубникой! Что может быть прекрасней в сезон ароматной ягоды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4721
Помните мы недавно готовили прекрасные банановые блинчики роти?
Салаты
Просмотрено
4307
Оригинальный овощной салатик с жареным сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5521
Быстрые сырные печенья из трех ингредиентов
Второе
Просмотрено
5009
Это мой любимый рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром