Просмотров: 4829
Эстонская выпечка с корицей. Посмотрите, как это красиво! Так и хочется ухватить еще парочку!
Обожаю выпечку с корицей!
Ингредиенты:
Сахар — 80 г
Молоко — 120 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Сливочное масло — 80 г
Соль — ¼ ч.л.
Мука пшеничная — 300 г
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Яичный желток — 1 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Растительное масло — 3 мл
Приготовление:
Нагрейте слегка молоко, добавьте дрожжи и сахар (6г.). Оставьте в теплом месте на 10-15 минут.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.
Сверните тесто в рулет. Положите швом вниз и немного прижмите, делая рулет более плоским.
Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца на 1 см.
Переплетите две половины рулета, как на фото.
Сомкните концы кругом.
Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Сливочное масло (30г.), растопленное в микроволновке, смешайте венчиком с яичным желтком. Добавьте муку, соль (0.25 ч.л.) и молоко с дрожжами.
Замесите тесто. Миску смажьте растительным маслом , накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Делаем начинку: растопим сливочное масло и смешаем его с сахаром и корицей.
Тесто раскатываем толщиной в 1 см. Выкладываем 2/3 начинки.




Сверху смазываем оставшейся начинкой.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут. Перед подачей можно посыпать выпечку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
Классный тарт с луком-пореем на скорую руку — попробуй этот очень вкусный рецепт!
Закуски
Просмотрено
5780
Жарим котлеты по-немецки! Сочные, мягкие и ароматные!
Второе
Просмотрено
5676
Картофельные колдуны с мясом — сытное и очень вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4082
Готовим сладкую «яичницу». Вот уж будет удивления, когда все узнают из чего она!
Второе
Просмотрено
4705
Колдуны: Домашний вкус. Рецепт любимой бабушки!
Салаты
Просмотрено
4769
Вкусный салат из фасоли с копченой курицей. Готовимся во всю к праздникам!
Второе
Просмотрено
5571
Прекрасный вариант для семейного ужина — картошечка на скорую руку
Разное
Просмотрено
11072
Все, что нужно знать о салате и листовой зелени
Второе
Просмотрено
12308
Сочная и ароматная рыба, запеченная в лаваше
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5098
Блинный торт с помидорами, грибами и сырной корочкой. Нереально вкусно!
Салаты
Просмотрено
6152
Слоеный салат «Ромашковое поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4972
Настоящее наслаждение — Шоколадная Паннакотта
Разное
Просмотрено
4772
Идеально блюдо для тех, кто любит сыр! Вкуснейшие Сырные улитки
Второе
Просмотрено
4444
Сочнейшее куриное филе, запеченное в молоке!
Салаты
Просмотрено
5837
Салат «Чудо» с ветчиной и консервированной фасолью
Разное
Просмотрено
4997
Нежный персиковый торт без выпечки: вкуснятина невероятная!
Второе
Просмотрено
4487
Для вкусного и полезного ужина — бюджетные котлетки из минтая с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Чесночные булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Рецепт на миллион: песочный пирог с черной смородиной
Разное
Просмотрено
6323
Уникальный способ заморозки укропа порционно — пользуюсь уже много лет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5396
Торт «Баунти»: любители шоколадных батончиков буду в восторге!
Закуски, Новое
Просмотрено
6935
Ароматная классическая хреновина на зиму. Острая и очень вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6270
Быстрый пирог на завтрак: Вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
5592
Оригинальность блюда зашкаливает — салат «Мистический»