Просмотров: 8359
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Булочки с маком и изюмом: именно та выпечка, которая нравится всем!
Второе
Просмотрено
5720
Печеночный торт со сметанным соусом
Закуски
Просмотрено
7924
Капустные листья с сырной начинкой. Такого Вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
10235
Список самого лучшего: ТОП — 10 Колбасных изделий домашнего приготовления
Второе
Просмотрено
4495
Необычная кабачково-мясная запеканка с сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5335
Добавьте этот фрукт в сырники, и вы не оторвете близких от этого блюда
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Обалденные слойки с бананом: быстрое угощение для любимых деток!
Второе
Просмотрено
5357
Блюдо, которое стоит попробовать — огурчики «в шубке»
Второе
Просмотрено
4839
Правильный способ приготовить самую сочную и полезную скумбрию
Десерты и выпечка
Просмотрено
5715
Совсем необычные рогалики из творожного теста с повидлом
Закуски
Просмотрено
7505
Оригинальные закуски: ТОП-5 рецептов
Второе, Завтраки
Просмотрено
4812
Вкуснейший омлет с помидорами и сыром — в таком исполнении он идеален!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6020
Нереально простой и вкусный манник! Минимум ингредиентов и максимум удовольствия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14581
Скажем «НЕТ» лишнему весу: 5 диетических тортов без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7486
Сытный и быстрый ужин. Полчаса и ужин на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5037
Слоеные пирожные со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5619
Воздушная, творожная запеканка с нотками ванили
Салаты
Просмотрено
4887
Салат мясной «Ростовский» — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7106
Домашний мармелад с имбирем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4299
Кекс с жидкой шоколадной крошкой
Второе
Просмотрено
4425
Вкусовая Бомба: Картофельные гнезда с овощным салатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Воздушный творожный пирог с яблоками на тонком песочном корже!
Второе
Просмотрено
5244
Сегодня снова на ужин будет карп, запеченный с овощами. Шикарное блюдо!
Соусы
Просмотрено
5065
Бери на заметку — Соус «Бешамель» приготовленный в микроволновке