Просмотров: 8260
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
4958
Куриные рулетики с сыром и грибами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
8316
6 лучших рецептов приготовления домашних конфет
Второе
Просмотрено
4972
Говядина в темной пиве — пальчики будете облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10407
Знаменитые расстегаи с мясом. Безумно вкусно!
Салаты
Просмотрено
7950
6 рецептов красивых салатов к Новому году
Завтраки
Просмотрено
4984
Превосходный завтрак на скорую руку. А какой он вкусненький!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Нежнее нежного: Лучший в мире пирожные из слоенного теста! А крем….просто супер!
Второе
Просмотрено
4480
Нежное филе мойвы в кляре — бюджетное блюдо, достойное ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Вкусный постный «Хворост» к чаю — воздушным и хрустящим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7980
Творожные завитушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5814
Шикарный торт «Пеле» с вкуснейшим кремом со сгущенкой!
Второе
Просмотрено
4373
Мясной рулет: ожидание приготовления того стоят!
Второе, Разное
Просмотрено
4436
В магазине сосиски теперь не покупаю. Узнала классный рецепт! Нежнейшие куриные сосиски
Второе
Просмотрено
5010
Картофельные котлеты. Давно влюблена в это блюдо!
Салаты
Просмотрено
6035
Салат «Простушка» — самый не простой салат в мире!
Закуски
Просмотрено
8862
Топ-16 рецептов приготовления самой вкусной и ядреной аджики!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6695
Нежное и рассыпчатое печенье из творожного теста. Очень вкусное и простое!
Салаты
Просмотрено
12521
Готовимся к Новому Году: Топ-12 лучших праздничных салатов
Второе
Просмотрено
4170
Как правильно готовить яйцо-пашот
Закуски
Просмотрено
7285
Вкуснейшие баклажаны по-корейски: палочка-выручалочка на все случаи жизни
Закуски, Новое
Просмотрено
7418
Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой
Второе
Просмотрено
5928
Сбалансированное и полноценное меню для похудения. Меню на 1300 калорий в день
Закуски
Просмотрено
14604
Замечательное угощение к праздничному столу — настоящая итальянская поркетта (мясной рулет)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Необычные хрустящие лакомства — овсяные хрустяшки!