Просмотров: 5460
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4507
Готовим вкусное блюдо из цветной капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
7843
Необыкновенно вкусный Киш с курицей и кабачком. Даже те, кто никогда не ест кабачки, не откажется попробовать!
Салаты
Просмотрено
4547
Быстрый салат с курицей и овощами: прекрасный вариант для легкого ужина!
Второе
Просмотрено
4925
Вкусные и дешевые куриные желудки в соевом соусе — объедение!
Салаты
Просмотрено
4988
Замечательный салат “Праздничный” — готовлю на все важные мероприятия!
Закуски
Просмотрено
4589
Очень вкусный и оригинальный маринованный лучок для шашлыка и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Питательно и с особым колоритным шиком: Вкуснейший Эчпочмак
Второе
Просмотрено
5676
Необычные и ароматные куриные бедрышки в духовке: 3 варианта на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
10770
Печенье На сковороде За 5 Минут ? Ну оооочень вкусный и легкий рецепт
Второе
Просмотрено
4736
Ароматное чахохбили с белым вином — нереальная вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5096
Сытная запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7189
Лучшее тесто для пирожков, пирогов и пиццы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5665
Нежный и пушистый пирог с маком «Цветок» из творожно-дрожжевого теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
8457
Пирожное «ПЕРСИКИ» с Нежнейшей начинкой МАСКАРПОНЕ! Даже можно тем, кто худеет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7525
Заливная шарлотка «Пятиминутка». Всегда получается «на отлично»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6707
Самый знаменитый торт Павлова «Капучино». Любителям кофе и капучино посвящается!
Салаты
Просмотрено
4465
Фруктовый салат «Фифа» — специально для милых дам, которые просто обожают вкусняшки!
Напитки
Просмотрено
5047
Шот-коктейли для поддержания здоворья
Второе
Просмотрено
5070
Ароматные и нежные рисовые оладьи — вкусно и бюджетно!
Второе
Просмотрено
4337
Ароматное мясо по-итальянски в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
«Минутка» вкус, которой вернет Вас в беззаботное детство!
Второе
Просмотрено
4610
Ужин «Ассорти». Очень вкусное блюдо, которое захочешь приготовить снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Правильное питание нынче в моде: Лёгкий шоколадно-творожный десерт
Второе
Просмотрено
5040
Котлеты с вареным яйцом — необыкновенно вкусные и красивые!