Просмотров: 6245
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
9202
Такая рыбка точно по вкусу: Скумбрия холодного копчения
Второе
Просмотрено
7775
Просто, вкусно и бюджетно: ПЕЧЁНОЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5064
Ёка — сырный омлет в лаваше
Второе
Просмотрено
6578
Блюдо из фарша, которое затмит любое блюдо из фарша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5194
Блинчики никогда не будут лишними: 10 рецептов творожной начинки для блинчиков
Второе
Просмотрено
5759
Изумительная рыбка с сыром и помидорами! Блюдо, которое всегда нарасхват!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5894
Бесподобный шоколадный торт с мятно-сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5623
Самая ленивая в мире пицца — на лаваше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Она просто варила мед с сахаром. Но через 4 минуты результат сразил всех наповал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6497
Творожный пирог с маком и яблоками: простой рецепт, но удивительно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6695
Пицца на лаваше в духовке. Так просто и так вкусно Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5281
Удивительно красивые варианты разделки теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
9557
Вертуты — удивят и покорят своим вкусом!
Разное
Просмотрено
7869
Сода и Разрыхлитель. В чем разница?
Второе
Просмотрено
5763
Пшенная каша «Матросская»: в таком варианте Вы влюбитесь в нее окончательно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Нежные и воздушные Марокканские блины «Багрир» с манкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5677
Пудинг из творога в микроволновке «Нежное облако»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4470
Творожный капучино — блюдо Высокой Кухни!
Салаты
Просмотрено
4731
Салат «Мечта фантазера» с ветчиной и стручковой фасолью
Закуски
Просмотрено
4730
Сырно яичный рулет с куриным фаршем к празднику или к ужину!
Второе
Просмотрено
12774
Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус
Завтраки
Просмотрено
6355
Кабачки запеченные с луком и помидорами. Замечательная закуска!
Закуски
Просмотрено
5147
Чудесная закуска — рулетики с крабами
Закуски
Просмотрено
4787
Овощи на зиму. Зимой витаминная подзарядка будет очень кстати!