Второе

Просмотров: 5313

Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками

Гости будут аплодировать!

Ингредиенты:

Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.

Приготовление:

Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.

Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.

Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.

Смешать яблоки и капусту с клюквой.

Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.

Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.

Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

Просмотрено

Настоящая неженка: Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожное «Картошка» по-домашнему. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится!

Завтраки

Просмотрено

Три рецепта очень вкусного и полезного завтрака

Просмотрено

Куриные рулетики «Боярские»: нежнейшее мясо с ароматной и вкусной начинкой!

Просмотрено

Аппетитный гуляш из говядины: простое, душевное и вкусное блюдо

Просмотрено

Как правильно приготовить куриную грудку: 5 вкуснейших диетических рецептов

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Вкуснейший пирог с грибами и курицей. Моя семья обожает!

Просмотрено

Готовим сочный террин из баклажанов с шеф-поваром

Просмотрено

Суп с куриными фрикадельками и морковной лапшой — вкусно и аппетитно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заготовка на зиму — Варенье из черной смородины всего за 5 минут!

Просмотрено

Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!

Просмотрено

5 Вариантов Фитнесс-Ужина: Готовлю постоянно и худею

Десерты и выпечка

Просмотрено

Маффины шоколодные

Десерты и выпечка

Просмотрено

Солнечный морковный кекс. Не ожидала, что это так вкусно и морковь совсем не чувствуется!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим ТОРТ БЕЗ выпечки за 5 минут «СМЕТАННИК»

Завтраки

Просмотрено

Лучший в мире завтрак — сырники с бананом!

Просмотрено

Вот что будет, если так проткнуть нарезанный огурец. Роскошная идея!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Исключительная выпечка с вишней. Вкуснее не придумать!

Просмотрено

Курочка, маринованная в минеральной воде — нежная и с румяной корочкой!

Просмотрено

Феттучини с курицей и зеленым горошком

Просмотрено

Ежегодно делаю домашний кетчуп сама. Ничем не хуже магазинного, даже лучше

Просмотрено

Курица на лаваше по-армянски — будете готовить снова и снова!

Просмотрено

Чудесный ужин: Куриные котлеты с грибами и картофельным пюре!

Просмотрено

Оригинальные и вкусные гречнево-куриные котлеты