Просмотров: 5072
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.
Ингредиенты
Для блинов:
- мука — 4-5 столовых ложек;
- молоко — 0,5 литра;
- яйцо — 2-3 штуки;
- крахмал — 1 столовая ложка;
- соль, сахар по вкусу;
- подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка:
- куриная грудка — 1 штука;
- сметана — 150 грамм;
- сыр — 200 грамм;
- грибы и масло для жарки;
- зелень по вкусу.
Блинный пирог. Пошаговый рецепт
- Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
- Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
- Грибы порежьте и обжарьте с луком.
- Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
- На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
- И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
- Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
- Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
- Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.
Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Румяные и аппетитные сигареты «мясные» — даже минздрав рекомендует!
Салаты
Просмотрено
7754
Салат «Французский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7426
Готовим вкусные пирожки, как у бабушки: 2 простых рецепта
Салаты
Просмотрено
8479
Оригинальные идеи салатов и закусок на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Турецкий йогуртовый пирог с цитрусовой ноткой. Божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
6043
Невероятно вкусная и сочная домашняя шаурма в лаваше
Второе
Просмотрено
6044
Рыба в кляре, который делает любую рыбу королевской!
Салаты
Просмотрено
4837
Праздничный Салат «Свеча», который влюбляет в себя с первой ложки
Второе
Просмотрено
5285
Нежные кабачковые оладьи с сыром и чесноком. Объедение!
Закуски
Просмотрено
5363
Пикантные шампиньоны в соевом соусе — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8189
10 главных секретов пышного бисквита
Второе
Просмотрено
6510
Сочное Овощное рагу: Польза и море вкуса без калорий в каждой ложке
Второе
Просмотрено
5359
Нет времени для пикника: Шашлык в духовке на луковой подушке
Завтраки
Просмотрено
4367
Грибные оладушки: Лучший в мире завтрак
Салаты
Просмотрено
5226
Такой салатик трудно не заметить на праздничном столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Божественная шоколадная панакота с ягодами — десерт королей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7631
Шанежки с мясом — Сочные и вкусные!
Салаты
Просмотрено
4634
Cалат «Хун сала» — праздничный и вкусный!
Салаты
Просмотрено
11098
Обалденный морковный салат по-корейски с курицей и огурцами
Второе
Просмотрено
5361
Аппетитная запеканка с грибами и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Вкуснейшие картофельные язычки с капустой — просто бомба!
Второе
Просмотрено
5026
Ароматное рагу, полюбившееся многим за свой непревзойденный вкус и аромат!
Новое, Салаты
Просмотрено
5258
Рецепт дня — Куриный салат с корейской морковью. Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
7021
Салат «Тбилиси»