Просмотров: 4957
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.
Ингредиенты
Для блинов:
- мука — 4-5 столовых ложек;
- молоко — 0,5 литра;
- яйцо — 2-3 штуки;
- крахмал — 1 столовая ложка;
- соль, сахар по вкусу;
- подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка:
- куриная грудка — 1 штука;
- сметана — 150 грамм;
- сыр — 200 грамм;
- грибы и масло для жарки;
- зелень по вкусу.
Блинный пирог. Пошаговый рецепт
- Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
- Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
- Грибы порежьте и обжарьте с луком.
- Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
- На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
- И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
- Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
- Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
- Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.
Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Быстрый пирог с мягким сыром и картофелем: часто готовлю на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5937
Обалденные скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста
Салаты
Просмотрено
4958
Быстрый и легкий салат с пекинской капустой, ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
4639
С чем сочетать куриную грудку: 15 простых и вкусных идей
Соусы
Просмотрено
5734
20 заправок, которые улучшат вкус любого салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
6544
Любимый всеми хворост, оказывается не так сложно готовить! В чем же секрет?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4803
Пирожки из необычного сырного теста с мясным фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Супер нежный пирог с капустой и мясом «Королевский перекус»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4372
Банановая радость
Соусы
Просмотрено
5284
Базовые соусы, которые должен уметь готовить каждый
Десерты и выпечка
Просмотрено
7599
Необыкновенный халвовый торт — безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Делюсь секретами моей бабушки: заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Второе
Просмотрено
28503
Отрезаю кусочек и даю сыну в школу: Просто шик, блеск, красота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6070
Интересный и вкусный торт «Южная ночь» — объедение!
Второе
Просмотрено
4847
Рыба под томатным соусом: самый продвинутый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Вишневый тарт
Десерты и выпечка
Просмотрено
8072
Десерты из нашего детства! Сохрани, чтобы не потерять.
Второе
Просмотрено
5114
Печеночный торт – прекрасное блюдо, которое подходит не только для праздничного стола, но и для обычного дня: на обед или ужин
Второе, Закуски
Просмотрено
6329
Нереально вкусная курица!
Второе
Просмотрено
4610
Лосось, запеченный с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6946
Макаруны — самый простой, и самый идеальный рецепт!
Завтраки
Просмотрено
4671
Нежный и полезный кабачковый омлет. Прекрасное начало дня!
Закуски
Просмотрено
4287
Зимний cалат из шампиньонов: отличный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19626
Шоколадный мусс с творогом — сведет с ума любого. Можно есть даже на ночь!