Просмотров: 3475
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.
Ингредиенты
Для блинов:
- мука — 4-5 столовых ложек;
- молоко — 0,5 литра;
- яйцо — 2-3 штуки;
- крахмал — 1 столовая ложка;
- соль, сахар по вкусу;
- подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка:
- куриная грудка — 1 штука;
- сметана — 150 грамм;
- сыр — 200 грамм;
- грибы и масло для жарки;
- зелень по вкусу.
Блинный пирог. Пошаговый рецепт
- Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
- Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
- Грибы порежьте и обжарьте с луком.
- Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
- На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
- И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
- Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
- Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
- Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.
Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3453
Очень вкусный торт «Шкатулка» — покорит навсегда!
Закуски
Просмотрено
3762
Фантастически красивый и вкусный Печеночный рулет с сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
3638
Овощной салат: прекрасный гарнир к жаренной рыбе
Десерты и выпечка
Просмотрено
3281
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5750
5 рецептов ВКУСНЕЙШЕЙ Выпечки! Советы крутого кондитера!
Салаты
Просмотрено
3797
Салат «Приятный разговор». Ни одно праздничное застолье не обходится без этого салата!
Салаты
Просмотрено
3213
Любители рыбки будут в восторге — Салат «Улов рыбака»
Второе
Просмотрено
3616
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3666
Домашнее мороженое: наслаждайтесь бесконечно!
Второе
Просмотрено
2968
Удивительно вкусные картофельные бургеры с мясом. Блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3745
С ума сойти от вкуса: Шоколадный торт «Обыкновенное чудо»
Завтраки
Просмотрено
2931
5 лучших «ленивых» бутербродов для всей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
2938
Шоколадно-творожный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
3513
Яблочный сезон в самом разгаре, приготовьте этот умопомрачительный десерт — Яблочный крамбл!
Второе
Просмотрено
4199
Необыкновенный рецепт приготовления шашлыка в банке — потрясающе вкусно!
Завтраки
Просмотрено
3130
Хрустящие гренки с яйцом-пашот по-английски — супер завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5582
Крем «Рафаэлло» — не рецепт, а прелесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6809
В сезон яблок самое оно: Болгарский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
3244
Готовим хрустящие сырные лепешки к чаю
Второе
Просмотрено
3763
Кабачковая пицца: польза в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
3237
Ароматная и сочная запеканка из куриного филе с грибами отлично подойдет для вкусного ужина.
Салаты
Просмотрено
3632
Грибные пенёчки. Красивый и вкусный салат!
Второе
Просмотрено
2986
Сочная курица под помидорами и сыром: приготовлю на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5109
Ох уж и наедимся мы кабачков! Низкокалорийная пицца из кабачков!