Просмотров: 6066
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Хорошо хранится и хорошо съедается!
Ингредиенты:
кабачки — 3 кг,
помидоры — 2 кг,
лук — 1 кг,
моркови — 1 кг,
сахар — 4 ст. ложки,
соль — 2 ст. ложки,
уксус 6-9 % — 2 ст. ложки
Приготовление:
Измельчаем все в кухонном комбайне.
Затем обжариваем по отдельности каждый ингредиент до мягкости с добавлением небольшого количества масла.
Перемалываем все на мясорубке, используя мелкую ячейку, добавляем сахар, соль, уксус.
Увариваем икру от 1 до 1,5 часов.
Выход около шести литров.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kalabasa.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Нежный песочный пирог с персиками и сметанным кремом
Второе
Просмотрено
5854
Говядина запеченная в духовке: Я стала Королевой приготовления Мяса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17271
Простой в приготовлении, но шикарный на вкус — пирог с творогом и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4382
Банановая радость
Второе
Просмотрено
5696
Тушеная капуста с курицей — мое любимое блюдо с детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16411
Карпатка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Маршмеллоу можно употреблять как самостоятельный десерт, украшать ими торты, поджаривать на костре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4671
Супер шоколадный торт «Шокобархат» — изумительно вкусный!
Второе
Просмотрено
4766
Нежная рыбка в хрустящем и пышном кляре на минералке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Творожное печенье с джемом. Любители творожной выпечки будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4624
Готовим сочный куриный шашлычок с картошкой в духовке
Второе
Просмотрено
6364
Шикарный вариант обеда или ужина из самых простых продуктов — Гречка с мясными шариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
9402
6 рецептов лучших КОРЖЕЙ для ТОРТОВ
Салаты
Просмотрено
4824
Постный салат Оливье. Гости даже не догадаются, что он без мяса!
Завтраки
Просмотрено
4649
Диетическая тыквенная каша — идеальна как для завтрака, так и для ужина!
Салаты
Просмотрено
4675
Готовим питательный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Соусы
Просмотрено
15441
Неописуемо вкусный соус Ранч. Идеален для запеченного картофеля и других овощей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7378
Самый необычный торт, который мне приходилось готовить: Торт «Норка слепого крота»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Жаренные во фритюре спиральки из заварного теста с ванильным мороженым
Салаты
Просмотрено
5037
Удивительный праздничный салат «Сугробы»
Закуски
Просмотрено
7868
Рецепт, который заставит вас в него влюбиться — Огурцы по-канадски
Закуски
Просмотрено
4591
Полюбившаяся закуска — Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью
Закуски
Просмотрено
4716
Нарядная праздничная закуска из колбасы
Десерты и выпечка
Просмотрено
9641
Пироги из жидкого теста: ТОП-4