Просмотров: 3670
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
1767
Ароматный джем из дыни. Райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3195
Азербайджанская Умач халва. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
2765
Куриные рулетики с зеленью по-домашнему — сочно и ароматно!
Второе
Просмотрено
2159
Нежная треска в духовке под сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
2134
Самый нежный чизкейк из йогурта с миндалем и вареной сгущенкой
Завтраки
Просмотрено
2098
30 вариантов полезных и здоровых завтраков
Напитки
Просмотрено
2079
Самые вкусные молочные коктейли
Салаты
Просмотрено
2271
Слоёный салатик для семейных посиделок со свеклой и сельдью!
Первое
Просмотрено
2086
Что может быть лучше в такую жару — только окрошка (не классическая)!
Закуски
Просмотрено
2446
Для вкусного и полезного перекуса: Очень легкие и вкусные кабачковые оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
2434
Тыквенная запеканка с творогом — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
2096
Вкуснейшая запеканка «СЕЛЯНСКАЯ» из рубленная из куриных потрошков
Закуски
Просмотрено
2523
Салат «Гениальный», потому что так легко такую вкуснятину Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3276
Воздушный ЛЕТНИЙ БИСКВИТ с нежнейшим тающим во рту кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
2496
Полезный завтрак — творожная запеканка с киви и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8316
Нежный сливочный кулич станет настоящим украшением праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
2014
Нежные, вкусные и очень быстрые пончики со сгущенкой — тают во рту!
Второе
Просмотрено
2401
Кляр вроде бы обычный, но рыбка в нем просто волшебная!
Второе
Просмотрено
1983
Обалденный печеный картофель с селедочным соусом
Закуски
Просмотрено
3635
Обалденная закуска из лаваша за 15 минут!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
2773
Ажурные блинчики к завтраку. Безумно красивые и очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1870
Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису «Летний рай»
Второе
Просмотрено
2515
Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно». Высший пилотаж
Салаты
Просмотрено
2724
Салат «Крокусы» — радует глаз и вкусовые рецепторы!