Просмотров: 7642
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5343
Скумбрия по- царски. Действительно оправдывает свое название
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5178
Мягкие и воздушные кребли с тыквенным пюре
Первое
Просмотрено
6935
Знаменитый французский луковый суп — ГРАТЕН
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Песочно-карамельные полоски со сгущенным молоком. За уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5115
Крутой рецепт — Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Десерт без выпечки: «Чудо» за 10 минут! Единственный минус — сладкое, что может в п*пе слипнуться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8591
Рецепт этого торта искала очень долго: Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР
Салаты
Просмотрено
5803
Любимый Крабовый слоеный салат. Ни один праздник без него не обходится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5350
Необыкновенно вкусные хычины с мясом — много-много мяса и зелени!
Салаты
Просмотрено
5683
Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!
Второе
Просмотрено
4988
Нежные куриные котлеты в сливочном соусе с лисичками — ресторанное блюдо!
Закуски
Просмотрено
7560
Топ-5 рецептов вкусных мясных рулетов к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7800
Просто шикарный торт «Несквик» — невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7086
Нежный и воздушный пирог «Персиковое наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4707
Лучший шоколадный торт с восхитительной глазурью!
Салаты
Просмотрено
4811
Салат из редиса, огурца и сухариков — отличный выбор к ужину!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
10120
Сырные лепешки за 15 минут
Закуски
Просмотрено
5032
Закуска из тунца на помидорах — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
6161
Отбитая куриная грудка по-итальянски с жареными лимонами
Салаты
Просмотрено
4985
Идеальный салат «Каприз» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6198
Дрожжевой пирог «ТЫН» — вкусно, бюджетно и очень красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5322
Кулич ленивый без замеса: легкий, пористый, немного волокнистый, но с сочным мякишем!
Полезные советы
Просмотрено
9261
5 главных преимуществ картонных коробок в качестве упаковки товаров