Просмотров: 7419
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Необычные чебуреки с картофелем и сыром — вкусно и оригинально!
Разное
Просмотрено
9746
Бабулина тайна: Самый элементарный способ засолки сала
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Кабачковый пирог-запеканка. Даже дети оценили!
Второе
Просмотрено
4630
Полезный и вкусный ужин — печенный картофель с начинками
Закуски
Просмотрено
4711
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Салаты
Просмотрено
5573
Слоеный салат с крабовыми палочками к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
6421
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Завтраки
Просмотрено
4206
Банановая запеканка с йогуртом — без сахара и муки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5529
Ароматные, нежные банановые кексы с голубикой. Будете готовим по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6233
Супер шоколадный торт с глазурью. Покорит ваше сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
5091
Лучший рецепт южноуральской кухни — Уральские пельмени
Второе
Просмотрено
6173
Всегда готовлю мужу на обед в офис: Рубленые куриные котлеты
Салаты
Просмотрено
5944
Идеальный салат к празднику — «Любовница»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4286
Домашняя шаурма с курицей и овощами. Непревзойденное блюдо!
Закуски
Просмотрено
7416
Закуска из баклажанов за 15 минут. Муж не мог оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6808
Простой рецепт, которым пользуюсь давно — Торт со сгущенкой на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Замечательный клафути на миндальной муке с вишней или черешней — съедается мгновенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7020
Яблочный пирог с нежным пудинговым кремом: просто великолепный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Идеально пышные оладьи — пышность сразила меня наповал!
Второе
Просмотрено
5010
Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, запеченные в беконе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Ваша семья обрадуется такому блюду: лепешки можно есть с супом или просто с чаем
Салаты
Просмотрено
4724
Сытный и вкусный салатик для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Шикарный Торт-мусс «Смородиновое настpоение». К празднику лучший вариант!
Второе
Просмотрено
6264
Куриные пальчики. Отличная альтернатива надоевшим котлетам!