Просмотров: 7551
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5499
Этими шоколадными тарелочками вы точно удивите своих гостей
Салаты
Просмотрено
12778
Теперь у меня всегда есть ПЛАН Б: Топ-9 крутых салатов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Торт «Баунти» с нежным манным кремом: так просто получить божественное удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Рецепт, который передается по наследству — Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Готовила на день рождения доченьки! Нежное пирожное
Соусы
Просмотрено
4895
Лучший в мире соус для мяса: Яркий Соус Чимичурри
Салаты
Просмотрено
5513
Сытный немецкий картофельный салат. Есть вкусно, готовить легко!
Первое
Просмотрено
4583
Освежающий летний суп со свеклой и кефиром. Прекрасный диетический вариант
Второе
Просмотрено
5046
Румяная и аппетитная рыба в картофельной корочке: нравится и взрослым, и детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Замечательный сметанный тортик «Лохматик» в шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
5828
Тыквенный кекс «Зебра». Для тех, кто не представляет жизни без вкусняшек!
Второе
Просмотрено
4444
Сочная и ароматная курочка, запечённая в карамельной заливке!
Второе
Просмотрено
6133
Куриные шницели с яйцом: вкусно и без единой лишней калории
Салаты
Просмотрено
4880
Давний любимчик нашей семьи — салат «Коктейль». К Новому Году будь готов!!!
Второе
Просмотрено
4553
Полезный ужин для всех членов семьи: Брокколи с куриной грудкой
Второе
Просмотрено
8094
Как пожарить вкусно печень: ТОП-6 рецептов
Закуски
Просмотрено
4225
Хрустящий «Попкорн» из сочного куриного филе: закуска супер!
Закуски
Просмотрено
8231
Куриный паштет с плавленым сыром: забудете о колбасе навсегда!
Второе
Просмотрено
4968
Неклассический фаршированный перец: на вкус как с мясом, но мяса здесь нет
Десерты и выпечка
Просмотрено
7122
Яблочный пирог с нежным пудинговым кремом: просто великолепный!
Второе
Просмотрено
4840
Этот рецепт стал самым любимым для всей семьи: Толстолобик в духовке
Салаты
Просмотрено
4935
Слоеный салат «Черный жемчуг». Интересный вкус этого салата влюбляет в себя с первой ложки!
Второе
Просмотрено
5876
Пшенная каша «Матросская»: в таком варианте Вы влюбитесь в нее окончательно!
Закуски
Просмотрено
4513
Вот и дождалась сезона — Закуска из баклажанов и помидоров