Хрустящие вафли: домашний рецепт

Сладкоежкам на заметку:

Сладкоежкам на заметку:

Ингредиенты:

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 5 шт.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.

Способ приготовления:

Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендуем включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться.

Масло разогреваем до жидкого состояния, если такой способ не удобен, можно оставить масло при комнатной температуре до тех пор, пока оно не станет мягким. Выбираем удобный для нас способ и продолжаем.

Растопленное масло соединяем с сахаром и растираем.

ENBVohkeyjA

Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.

QzM9NofXIVUПо желанию можно ускорить процесс, взбивая содержимое блендером.Добавляем к тесту крахмал.

KgOalfzok8AОн придаст нашим вафлям характерный хруст и песочность. Затем добавляем муку.

PW6SyO8YL3QХорошо перемешиваем или взбиваем блендером. По консистенции тесто должно получиться негустым, напоминая по сходству сметану.
ooe5QSBLlU8
Теперь мы готовы к самому главному этапу, будем печь вафли.

ILd8_i0R0XIК этому времени наше тесто готово, вафельница разогрета. В вафельницу вливаем 1 ст. л. теста. Выпекаем до золотистого цвета.По желанию их можно есть с вареньем, медом или сгущенкой.

Приятного аппетита!

Источник

×