Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой. После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Нежные творожные кексы к вечернему чаю!
Салаты
Просмотрено
4902
Мой самый-самый любимый, гениально простой хлебный салат с помидорами и луком.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Побалуй нежным домашним овсяным печеньем с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6678
Пироги Года: Яркие и Необычные Иди для Украшения Пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5633
Я предпочитаю яблочной шарлотке апельсиновую — вкусно и ароматно!
Второе
Просмотрено
5331
Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей…. соте по-турецки…
Второе
Просмотрено
4918
Достойный рецепт — мясные «ёжики» с картошкой под сыром
Закуски
Просмотрено
5057
Рулет ОМЛЕТНЫЙ с плавленным СЫРОМ. Готовь на завтрак или на праздничный стол!
Закуски
Просмотрено
5964
Рулет омлетный с плавленным сыром, чесноком и зеленью!
Закуски
Просмотрено
4797
Цветная капуста в кляре — шикарная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
ТОП-5 вкусных и несложных рецептов чизкейков
Салаты
Просмотрено
12465
Готовимся к Новому Году: Топ-12 лучших праздничных салатов
Салаты
Просмотрено
5540
Восхитительный салат «Язычок под шубкой» — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4196
Удивлю родных изысканным угощением — варенье из винограда!
Закуски
Просмотрено
11674
Такую ВКУСНЯТИНУ из простой КАПУСТЫ можно делать круглый год. Капуста ПО-КОРЕЙСКИ
Закуски
Просмотрено
7920
Делаю много лет — Маринованный перец половинками за 15 минут!
Закуски
Просмотрено
5783
Лаваш с сыром и яйцами — обалденное угощение!
Второе
Просмотрено
14413
Топ-10 запеканок на каждый день! Обязательно выберите свою!
Салаты
Просмотрено
4396
Хрустящий салат с капустой, колбасой и сухариками — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5490
Мой любимый десерт с желатином! Нежнейшее Мраморное суфле
Закуски, Новое
Просмотрено
4487
Оригинальный блинный пирог с сыром и помидорами. До того вкусно!
Второе
Просмотрено
6604
Вкус Востока у меня на столе! Долма «По-императорски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11956
Его можно есть бесконечно — воздушный хворост. Готовится мгновенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4232
Абсолютно не женское блюдо: Сладенькая Колбаса к чаю