Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой. После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5713
Торт «Жираф»
Завтраки
Просмотрено
4284
Идеальный детский завтрак — сладкие рисовые блинчики с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Воздушный и полезный хлеб кукурузный. Попробуйте, не пожалеете!
Салаты
Просмотрено
4768
Салат «Снеговик» с черносливом — стопроцентный восторг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4471
Супер-завтрак — творожно-фруктовая запеканка БЕЗ МУКИ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4325
Чебуреки с творогом. Очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Пирог — ватрушка. Вкуснее, я не пробовала!
Салаты
Просмотрено
5149
Быстрый салат из рыбных консервов с горошком — готовь хоть каждый день!
Завтраки
Просмотрено
5579
Королевский завтрак — Запечённые в тесте фило яйца с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6262
Пышные и вкусные «Полтавские» вергуны
Полезные советы
Просмотрено
2813
5 преимуществ рулонных штор и жалюзи для оформления окон
Закуски
Просмотрено
5443
Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6686
Торт Колибри от Джейми Оливера
Салаты
Просмотрено
6887
Мой самый любимый салат с курицей и ананасом- всегда готовлю на праздник!
Второе
Просмотрено
6023
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5155
Бюджетные и очень простые в приготовлении вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Салаты
Просмотрено
10063
Салат «Ирина» — очень нежный салат
Закуски
Просмотрено
4511
Скумбрия соленая сухим посолом в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
4719
Ароматное и пряное имбирное печенье к праздникам!
Закуски
Просмотрено
4956
Это блюдо точно не оставит вас равнодушным — Печёночные рулетики с плавленым сырком
Второе
Просмотрено
9458
Вкуснейшая курица, маринованная в горчично-медовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Вкуснейшая банановая запеканка «Остров одиночества»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4806
Йогуртовые кексы с клюквой. Вы сами будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!
Второе
Просмотрено
4590
Блюдо для легкого ужина — тушеная капуста с курицей!