Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой.
После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6007
Салатик «Лёгкое наслаждение»- люблю его готовить по поводу и без!
Второе
Просмотрено
5290
Обалденный гуляш на пиве: такого вкусного вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
5908
Необычные и ароматные куриные бедрышки в духовке: 3 варианта на каждый день
Закуски
Просмотрено
4576
Закусочный торт с сельдью и сыром к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6009
Кофейный кекс с вишней — шикарное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6100
Торт «Наполеон»: пошаговая инструкция мастера
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
Пеку по этому рецепту много лет — белый хлеб на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13528
Быстрый и вкусный пирог-запеканка на ужин
Первое
Просмотрено
4938
Ахобланко — холодный суп с миндалем. Привет из солнечной Испании!
Салаты
Просмотрено
8683
Слоеный салат с куриной печенью. Нежный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12826
Крем шарлотт! Этот крем сделает любую выпечку изысканной и утонченной.
Закуски
Просмотрено
7099
Очень вкусный селедочный паштет. С черным хлебушком — это что-то!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6182
Торт, покривший весь мир, не только свои названием, но и великолепным вкусом. Красный бархат — настоящий шедевр!
Разное
Просмотрено
6390
Проблема дефицита кальция решена. Теперь яичную скорлупу я буду использовать только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Вкуснейшие трубочки с заварным белковым кремом к чаепитию
Второе
Просмотрено
5498
Разнообразие в меню: Овощи, запеченные с ароматным творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5541
Французская шарлотка — такую Вы еще не готовили! Восхитительно!
Завтраки
Просмотрено
5659
7 рецептов с творогом, которые просто необходимо попробовать!
Второе
Просмотрено
4811
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Второе
Просмотрено
5160
Сочная и невероятно ароматная куриная грудка с яблоками, изюмом и черносливом
Второе
Просмотрено
4671
Оригинальное мясо тушёное с грибами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
В моей семье капуста любимый овощ. Сегодня готовим «Ленивые пирожки» с капустой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6299
Готовим сладенькое к чаю — Кекс на простокваше в шоколадной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4897
Потрясающие блины на кефире с курино-грибной начинкой. Мой любимый завтрак!