Просмотров: 6072
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4861
Торт “ШАЛАШ Любви” — креативная идея из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6864
Торт Колибри от Джейми Оливера
Салаты
Просмотрено
5045
Нормандский яблочный салат -оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7955
Рецепт, который принесет Вам массу удовольствия! Нежнейшее тирамису
Десерты и выпечка
Просмотрено
5823
Овсяные маффины с черной смородиной. Польза в каждом кусочке!
Разное
Просмотрено
6719
Базилик — не просто пряность, а целебное лекарство. Научил сосед, как ним лечиться и к врачам не обращаться!
Второе
Просмотрено
5438
В оригинале, эти тефтельки называются — универсальные…Нет, они уникальные!!!
Закуски
Просмотрено
4662
Замечательный вариант приготовления горячего бутерброда!
Закуски
Просмотрено
5306
Ароматное изумрудное масло на зиму — без соли и лишней заморозки!
Второе
Просмотрено
9348
Оладьи из картофельного пюре с сыром. Готовьте двойную порцию — разлетаются!
Второе
Просмотрено
5122
Закинула и через 40 минут зову родных ужинать: гречка с мясом и грибами в пакете
Десерты и выпечка
Просмотрено
8790
Многослойный торт «Мишель»: совсем несложный, но очень вкусный!
Второе
Просмотрено
5877
Куриные ножки в мешочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Думаю, торфяной пирог в особых представлениях не нуждается, все с ним знакомы, знают какое это чудесное лакомство
Первое
Просмотрено
5425
Первые Блюда: ТОП-6 Рецептов для самых любимых
Второе
Просмотрено
6628
Куриная запеканка по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6204
Очень простой домашний тортик «Сказка»
Второе
Просмотрено
5143
Обалденная скумбрия, тушенная с морковью и луком
Второе
Просмотрено
11405
Ракушки с фаршем и соусом бешамель. Блюдо, которое нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
5632
Скумбрия всего за 3 минуты «Холодный дом»
Салаты
Просмотрено
5308
Рисовый салат с печенью и домашним майонезом. Рецепт от шеф-повара!
Второе
Просмотрено
5746
Вкуснейшие фаршированные грибами и сыром куриные ножки
Закуски
Просмотрено
5284
Хрустящие завитушки с крабовыми палочками и сыром
Закуски
Просмотрено
7007
Пикантные маринованные грибочки — супер закусочка!