Просмотров: 6006
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4218
Разнообразь свое меню: грибной салат со спаржей и яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6491
Беляши по-домашнему с куриным фаршем — облегченный вариант!
Второе
Просмотрено
5030
Такую рыбку любят все: Рыба в горшочке по-орхидски «Морское дно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5919
Творожные пончики — нежное тесто и хрустящая корочка покорит Вас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7142
Любимый пирог детства — Рыбный пирог «Все сыты»
Закуски
Просмотрено
7820
Праздник души и желудка! Оригинальные праздничные бутерброды
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Вкуснющая начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Именно на Святой праздник хочется порадовать близких!
Второе
Просмотрено
4955
Запеканка в лаваше. Это простое, быстрое и вкусное блюдо.
Салаты
Просмотрено
5477
Салат «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4672
Дети особенно обожают эти замечательные маленькие батончики «Филипповские»
Второе
Просмотрено
4414
Диетический ужин: 6 стопроцентно удачных сочетаний
Второе
Просмотрено
4927
Оригинальные мясные кексы с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
12314
Бесподобные сахарные лепешки к чаю — быстро и просто!
Первое
Просмотрено
7022
Томатный суп с красной фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5265
Творожное капуччино: десерт, который тает во рту, едва коснувшись языка!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4947
Ржаные вафли с селедочным муссом
Второе
Просмотрено
4513
Два в одном — Котлеты в картофельной шубе!
Второе
Просмотрено
4816
ТОП-4 блюд, которые понравятся взрослым и детям!
Салаты
Просмотрено
8174
Салат “Суши”. Для каждой хозяйки это салат станет удивительной находкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7271
Да это же чудо, как вкусно! Пирожки из творожного теста с мясом
Второе
Просмотрено
8466
Шашлык из грибов – замечательная альтернатива мясным шашлыкам, особенно для тех, кто по разным причинам не употребляет мясо.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6003
6 рецептов приготовления крем из вареной сгущенки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10904
Мармелад из лимона: вкусно и полезно!