Просмотров: 6100
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:

Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Нереально красивый десерт для самых любимых: Французский Торт «Битое стекло»
Закуски
Просмотрено
5433
Рецепт «Беконные чашечки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Вареное сгущенное молоко Дульсе де лече — вкуснее обычного!
Закуски
Просмотрено
5585
Запеченная цветная капуста: именно в таком виде уплетаю даже дети!
Второе
Просмотрено
4832
Вкусный и ароматный гарнир: Запеченный картофель в крупной соли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Детская радость и шалость: Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Второе
Просмотрено
6823
Рыба по-багдадски ( Масгуф) — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5610
Жалею, что не знала раньше этот рецепт — Торт «Ленивый Наполеон». Очень вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5615
Фирменный рецепт — шоколадный плавленный сыр. Очень вкусный!
Полезные советы
Просмотрено
3083
Преимущества службы доставки здорового питания
Закуски
Просмотрено
7643
Вкусный и сытный салат «Влюбленная фасоль» на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Тортик, который Вы захотите приготовить снова и снова!
Второе
Просмотрено
5536
Куриные рулетики в беконе — отличное праздничное блюдо, которое затмит все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Невероятно вкусное яблочное пюре «Неженка». Вкус детства!
Первое
Просмотрено
5524
Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
11621
Топ-10 самых «ленивых» рецептов. Зачем усложнять себе жизнь?
Первое
Просмотрено
6544
Делюсь сокровенным: рецепт, который привезла моя бабушка из Кавказа — Бозартма из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6718
Вкуснейший десерт-суфле всего за 30 минут! Рецепт для тех, кто не хочет поправиться!
Салаты
Просмотрено
4610
Помидоры под шубой — Совершенно новый томатный вкус!
Второе
Просмотрено
5146
Великолепное мясо с овощами и сыром, приготовленное в горшочках
Закуски
Просмотрено
5188
Печеные баклажаны с сухарями. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8154
Пышные оладьи на кефире. Такой рецептик должен быть у каждой хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Шикарный домашний тортик за 20 минут без выпечки…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Получается мощно: Вкусный и сочный манно-яблочный пирог