Просмотров: 5808
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4710
Советы по приготовлению больших кусков мяса
Первое
Просмотрено
6179
Легкие супы на каждый день: для тех, кто ценит свое время!
Первое
Просмотрено
5554
Соблазнительно аппетитный, ароматный традиционный узбекский суп с говядиной обладает особенным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5537
Блинно-пирожки, да еще и с творогом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4255
Море витаминов и наслаждения: Клубничный пирог
Салаты
Просмотрено
4435
Оригинальный винегрет с мясом…объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Парижские блины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Печенье с шоколадными каплями: Воздушное и нежное!
Салаты
Просмотрено
4916
Салат «Каприз аристократа» — быстро и оооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4102
Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов!
Салаты
Просмотрено
5074
Печёночный салат с капустой — вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
5772
Сочные рыбные котлеты по-еврейски от моей свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5689
Простое и необыкновенно вкусное печенье «Яблочко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Дагестанские тонкие лепешки с начинкой с пылу с жару!
Закуски
Просмотрено
4424
Маринованные вешенки — отличная закуска, без хлопот!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6264
Сырные маффины с зеленью: откусываешь кусочек, а за ним тянутся нитки вкуснейшего сыра.
Второе
Просмотрено
8439
Идеальная картошка фри за 10 минут: ни грамма масла и жира!
Салаты
Просмотрено
9158
Подборка самых вкусных салатов без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
6538
Самый вкусный пирог в мире! Минимум ингредиентов и усилий!
Второе
Просмотрено
5180
Картофель с ветчиной и сыром — то, что нужно для семейного вечера!
Закуски
Просмотрено
4869
Закуска на шпажках «Грибная поляна» — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6292
Очень вкусный шоколадный пирог — это простые продукты, потрясающе быстрое приготовление и необычный, изумительный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6557
Готовлю практически на каждый праздник! Затраты — минимум! вкус — Бомбезный!
Салаты
Просмотрено
5023
Праздничные салаты на любой вкус и кошелек