Просмотров: 5943
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5542
Альтернатива любимому блюду — овощные драники
Закуски
Просмотрено
6200
Самое вкусное и нежное сало
Второе
Просмотрено
5179
Стручковая фасоль с яйцом — лучший диетический гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5543
Нежное, мягкое, и очень вкусное яблочное печенье с корицей
Салаты
Просмотрено
5153
Праздничные салаты на любой вкус и кошелек
Второе
Просмотрено
6138
Всегда готовлю только так — Курица маринованная в пиве с горчицей
Второе
Просмотрено
5225
Проверенный рецепт шашлыка в духовке — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4301
Рассыпчатое песочное печенье в шоколаде: готовьте с детьми!
Второе
Просмотрено
5200
Фаршированный перец с сыром — праздничный вариант!
Второе
Просмотрено
6624
Хе из курицы — блюдо в которое влюбишься сразу!
Салаты
Просмотрено
4409
Помидоры под шубой — Совершенно новый томатный вкус!
Салаты
Просмотрено
6095
Салат «Искра счастья»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6993
Нежный женский десерт: йогуртовый торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Творожная запеканка с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8558
Записывайте рецепт замечательного пирога с колбасой и сыром на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5571
Липкие булочки с корицей и грецкими орехами. Карамель и орехи всегда волновали наши вкусовые рецепторы!
Закуски
Просмотрено
6227
Маринованный лук в банке: Узнала об этом рецепте у шеф-повара на Мальдивах
Десерты и выпечка
Просмотрено
5382
Мягкие сладкие булочки на сковородке к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5853
Бисквит классический. Высокий и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Замечательный клафути на миндальной муке с вишней или черешней — съедается мгновенно!
Первое
Просмотрено
6691
Вкуснейшим Овощной суп для худеющих
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
3 Ингредиента и лучшее в мире печенье готово!
Салаты
Просмотрено
7313
Прекрасный салат «Дежавю» к празднику!