Просмотров: 6098
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:

Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
9692
Супер рецепт сала. Получается, как кoпченое, но кoптить мы его не будем!
Второе
Просмотрено
8469
Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
Бананово-шоколадное мороженое: 2 минуты и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Необычная хрустящая закуска из лаваша: для тех, кто не ровно дышит к чебурекам!
Второе
Просмотрено
6411
Десять самых популярных рецептов приготовления ароматного плова
Десерты и выпечка
Просмотрено
5984
Самый популярный осенний десерт — Печеные яблоки с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6645
Нежные и воздушные пирожки с капустой на изумительном тесте!
Закуски
Просмотрено
4966
Моя фирменная закуска — домашний печеночный паштет с ароматными специями и овощами
Напитки
Просмотрено
7281
Детокс ?: 5 зеленых смузи для очищения организма
Второе
Просмотрено
7857
Не вздумайте выбрасывать вчерашний рис!!! Рецепт на скорую руку от которого ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4950
Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару)
Второе
Просмотрено
5773
Вкуснейшие фаршированные грибами и сыром куриные ножки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4416
Горячие лепешки Кесадилья с ветчиной и сыром: быстрое и вкусное угощение к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15352
Вкусная и полезная выпечка к чаю — Морковно-апельсиновые кексы
Закуски
Просмотрено
5457
Говядина в рукаве. Самые вкусные рецепты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5937
Плетенка с маково-вишневой начинкой — шедевр кулинарии!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4723
Готовим дрожжевые блины — пузырчатые и нежные!
Разное
Просмотрено
6697
Встречаем Новый Год — Меню для новогоднего стола 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
5493
Не торт, а произведение кулинарного искусства, который съедается быстрее, чем готовится!
Закуски
Просмотрено
7643
Оригинальные закуски: ТОП-5 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Горячие бутерброды веером. Быстрое угощение к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4683
Всегда готовлю на детские праздники — многослойного желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6317
Упрощенный способ — Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Пирог «Простой»: этот рецепт превзошел все мои ожидания!