Просмотров: 5917
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Райское удовольствие — Рулет «Баунти»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6972
Топ-6 рецептов быстрых и вкусных пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6860
Готовимся к праздникам — Рождественский кекс с мандаринами и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Рассыпчатое домашнее печенье к чаю за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4616
Нежные и сочные отбивные из фарша в хрустящем кляре!
Второе
Просмотрено
5979
Скумбрия, запеченная в фольге. Сочная и неимоверно вкусная. Попробуйте!
Закуски
Просмотрено
4745
Универсальный рецепт засолки красной рыбки
Салаты
Просмотрено
6111
Шикарный салат к новогоднему столу 2018 — «Ричард» с гранатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Используя только микроволновую печь, создайте этот вкусный лимонный торт в течение нескольких минут
Закуски
Просмотрено
5880
Лаваш, жаренный с сыром. Любимая закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Нежный и воздушный пирог с ягодами со сметанной заливкой
Первое
Просмотрено
4651
Суп из сушеных белых грибов: непередаваемый вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
5286
8 нетривиальных гарниров к стейку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4984
Быстрый и вкусный картофельный хворост. В качестве гарнира незаменим!
Закуски
Просмотрено
5018
Идеальная закуска на Новый год — Фруктовые шашлычки с беконом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4924
Пышные оладьи станут основой сытного завтрака и наполнят кухню потрясающим ароматом апельсина
Второе
Просмотрено
4626
Картофель и пицца, наконец, собрались вместе! Мои родные в восторге!
Салаты
Просмотрено
5815
В копилку рецептов — Салат «Праздничный»
Второе
Просмотрено
4920
Нежные куриные шарики в сливочном соусе. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
24628
Как засолить скумбрию: самый удачный способ! Такую нежную и пикантную не купишь в магазине!
Второе
Просмотрено
4956
Курица по-французски. Самое популярное блюдо в моей семье!
Второе
Просмотрено
10167
Азу в моей семье любят, но такое — просто обожают!
Закуски
Просмотрено
8618
Женгялов-хац: армянское чудо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Нежные творожно-шоколадные кексы — красиво и вкусно!