Просмотров: 9665
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5559
Балую себя очень часто — Жюльен с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5552
Быстрый и доступный рецепт пирога со сливами — прекрасный вкус!
Салаты
Просмотрено
4937
Закусочный торт «Старая гавань» — от такого угощения еще никто не отказывался!
Второе
Просмотрено
4881
Котлеты из куриных сердечек — бюджетно и очень даже вкусно!
Второе
Просмотрено
5308
Нет времени для пикника: Шашлык в духовке на луковой подушке
Салаты
Просмотрено
5271
Грибные пенёчки. Красивый и вкусный салат!
Второе
Просмотрено
4554
Вкусная тушенка из курицы в мультиварке: всегда под рукой!
Закуски
Просмотрено
4703
Очень вкусное печенье! И к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:
Второе
Просмотрено
4835
Аппетитная курица, запеченная с овощами: фантастически вкусно!
Второе
Просмотрено
8155
Шашлычок всегда рулит! Курочка в духовке — не хуже, чем на мангале!
Второе
Просмотрено
4224
Оригинальные легкие и полезные голубцы с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5348
Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13103
Самые вкусные и простые в приготовлении хачапури «Проще не бывает»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4477
Торт «Зимняя сказка». Рецепт на удивление прост, а торт невероятно вкусный!
Салаты
Просмотрено
4155
Теплый салат с жареными грибами и цуккини для легкого ужина
Второе
Просмотрено
6890
Раскрою секрет приготовления печени, чтобы она была мягкой, сочной и нежной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6341
Слоеный торт со свежими ягодами. Прекрасная альтернатива любимому «Наполеону»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Пышка домашняя (универсальная): можно сделать с любой начинкой!
Разное
Просмотрено
5955
12 больничных блюд из разных стран, которые поднимут на ноги любого
Второе
Просмотрено
4776
Шикарное блюдо — запеченные кальмары «Пальчики оближешь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8538
6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4839
Классный тарт с луком-пореем на скорую руку — попробуй этот очень вкусный рецепт!
Второе
Просмотрено
4659
Крученики из свинины — просто объедение!
Салаты
Просмотрено
6199
Салат «МУРАВЕЙНИК» / ОЧЕНь вкусный быстрый легкий