Просмотров: 9374
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6113
Индийские воздушные «пури». Постное блюдо
Закуски
Просмотрено
6357
Маринованный перец половинками за 15 минут — вкуснятина на зиму!
Салаты
Просмотрено
5291
Селедка под «лисьей шубкой». Еще вкуснее и красивее, чем традиционная!
Салаты
Просмотрено
4590
Салат с курицей и грибами. Как же вкусно и сытно!
Завтраки
Просмотрено
5421
Кесадилья с сыром и яйцами — быстрый и очень вкусный завтрак!
Закуски
Просмотрено
6116
Минимум ингредиентов и через пару дней деликатес у вас в холодильнике!
Второе
Просмотрено
5969
Готовим самую вкусную говяжью печень с луком!
Второе
Просмотрено
5813
Ёжики в сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
5483
Вкусные рецепты малосольных и маринованных овощей
Второе
Просмотрено
5022
Отличная идея к ужину — ароматная картошка в рукаве
Десерты и выпечка
Просмотрено
9216
Домашний пирог с сочной и нежной лимонно-яблочной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Волшебный трехцветный пирог — прекрасный повод собрать всех родных за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Молочно-творожный десерт для девочек, которые на диете, но слишком хочется сладенького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6637
Столько здоровья и полезности в каждом кусочке: КЕКС С СУХОФРУКТАМИ
Второе
Просмотрено
5291
Замечательное блюдо, любимое всеми — картофельные зразы!
Второе
Просмотрено
4388
Удивительно вкусные картофельные бургеры с мясом. Блюдо дня!
Второе
Просмотрено
5015
Лучшие фрикадельки, которые вы, когда-либо готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3890
Гениальный десерт — Киви с шоколадом и сливками
Разное, Салаты
Просмотрено
5103
Салат с курицей, грибами, картофелем и огурцом
Второе
Просмотрено
4746
Кролик, запеченный с тимьяном. Секретное блюдо моей тети!
Второе
Просмотрено
6416
Деревенский стиль: ТОП-6 потрясающих рецептов блюд в горшочках
Второе
Просмотрено
5124
110% ты такого НЕ ГОТОВИЛ?! 3 Новых и быстрых Пирога из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Нежный кекс «Сметанный» с ванилью и вяленой вишней
Закуски
Просмотрено
4770
Улетный куриный рулет «МОЗАИКА»: сытный и нарядный!