Просмотров: 9734
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9912
Зимний торт без выпечки за 20 минут: самый вкусный и простой рецепт
Завтраки
Просмотрено
4238
Нежнейший и одновременно сытный Омлет Со Шпинатом и Овощами
Второе
Просмотрено
4848
Привет из Греции: сочная и невероятно вкусная рыба по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
4032
Шоколадный мусс — простой и очень вкусный десерт!
Закуски
Просмотрено
4948
Моя коронная закуска: Тарталетки с паштетом и грибами «Лесная поляна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7072
Для любителей вишни: ТОП-6 самых Вкусных Вишневых Тортиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5493
Творожно-яблочная запеканка с корицей «Для Победителей»
Первое
Просмотрено
4780
Рецепты со всего света — итальянский суп с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Жареные дрожжевые пирожки с куриной печенью и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6047
Вкуснейший ореховый торт без муки и масла, всего за 5 минут!
Салаты
Просмотрено
6779
САЛАТЫ на ЛЮБОЙ случай. Вкусно, красиво и доступно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5164
Блинный торт с помидорами — оригинальное и очень вкусное угощение!
Второе
Просмотрено
10487
Супер сочные куриные грудки. Особый способ маринования
Закуски
Просмотрено
4905
Исключительно вкусная закуска — Баклажановые рулетики-гриль с сырно-ореховой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6686
Готовимся к Масленице: Топ-9 лучших рецептов на масленицу
Второе
Просмотрено
5691
Лучшие рецепты жульенов для твоей тонкой талии
Второе
Просмотрено
5058
Блюдо на все времена — Тушеная квашеная капуста с курицей
Закуски
Просмотрено
4444
Мясные сырники в беконе: непередаваемая феерия вкуса и аромата!
Второе
Просмотрено
11123
Мойва запеченая в духовке — затмит любую дорогую рыбу!
Завтраки
Просмотрено
6159
7 рецептов приготовления вкуснейших омлетов разнообразными способами и добавками на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Десерт, которому нет равных! Нежная Шарлотка с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7360
Отличный повод позвать друзей и родственников! Беляши «Пышнюли»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Нежный с тонким кофейным вкусом и ананасами десерт-торт «Тирамиссу»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Пышный тыквенный пирог с орехами: трудно описать этот потрясающий вкус!