Просмотров: 9828
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6057
Сытное и безумно вкусное жаркое «по-уральски». Приготовьте не пожалеете!
Второе
Просмотрено
4736
Приготовлю сегодня на ужин — Сочная запеканка с курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5888
Вкусный нежный бисквитный торт «Елизавета»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Вспомните вкус детства? Все любили эти леденцы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5364
Любимый творожный кекс с грушей. Нежный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6219
С молочком просто супер: Булочки с повидлом «Как у Бабули»
Второе
Просмотрено
4615
Сытный и диетический ужин для моих родных: Диетические оладьи с капустой
Второе
Просмотрено
5492
Куриные котлеты «Нежность» — со стола разлетаются!
Салаты
Просмотрено
5554
Замечательный салат «Соломенная шляпка» — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5395
Готовим творожное-мини булочки с изюмом «Розочки»
Второе
Просмотрено
5110
Ну ооочень вкусная скумбрия «Гармошка». За уши не оттянешь!
Закуски
Просмотрено
11432
Помидоры дольками с зеленью и чесноком. Рецепт на века!
Второе
Просмотрено
5720
Очень вкусное и оригинальное мясо по-самарски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Накануне светлого праздника: Нежная Творожная пасха печеная
Закуски
Просмотрено
15634
Топ-12 идей для канапе. Удивите гостей!
Второе
Просмотрено
5805
Куриное филе под шубой: идеальный ужин для большой семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5858
Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Разное
Просмотрено
4454
Сможете ли вы угадать, какая еда изображена на картинке?
Закуски
Просмотрено
6722
Запеченные креветки с лимонным маслом. Аромат непередаваемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4472
Райское наслаждение — Бананово-шоколадный коктейль
Десерты и выпечка
Просмотрено
9918
Невероятно Хрустящие, тающие во рту ТРУБОЧКИ с сочной ВИШНЕЙ!
Второе
Просмотрено
5109
Очень вкусная картошка-гармошка — аромат великолепный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6474
Американские панкейки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5181
Идеальное сочетание вкуса и пользы — конфеты из творога