Просмотров: 9534
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4564
Лаваши на гриле с картофельным пюре, огурцами и сыром
Второе
Просмотрено
5566
Побалуйте своего мужчину — Картофель, запеченный по-мексикански
Второе
Просмотрено
5900
Если погода подвела, а гости приглашены — не проблема! Готовим сочный шашлык из курицы в духовке
Второе
Просмотрено
5743
Куриные грудки по-восточному — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4549
Волшебный Рис с нежной говядиной и яркими овощами «Сытный стол»
Закуски
Просмотрено
17937
Хачапури на сковородке — вкусное угощение, его можно приготовить быстро и просто с использованием сковороды
Десерты и выпечка
Просмотрено
6045
Невероятно вкусный сливовый пирог с безе — изумительная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5151
Гениальная идея — воздушное тирамису прямо из бутылки!
Напитки
Просмотрено
4297
Яблок уродило много: готовим вкусный и ароматный яблочный сидр с медовым цветом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Диетический слоеный пирог «Вкусняшка»
Второе
Просмотрено
5331
Курица в соусе «Амарант»: любители остро-сладкого будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Простой рецепт домашней Нутеллы — просто объедение!
Второе
Просмотрено
4573
Голубцы с мясом, рисом и грибами: рецепт, который покорил меня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4742
Быстрые хачапури с творожно-сырной начинкой — готовлю каждую субботу!
Закуски
Просмотрено
4551
Баклажаны с чесноком: Прекрасная альтернатива грибочкам
Закуски
Просмотрено
5056
Обалденная воздушная селёдочная намазка на бутерброды
Десерты и выпечка
Просмотрено
25544
Творожная ШАРЛОТКА. Такую вкусную вы еще НЕ пробовали
Соусы
Просмотрено
4703
Главное готовить с любовью: 10 вариантов разных соусов
Второе
Просмотрено
4718
Гречка со свининой в горшочке «Сытный дом»
Закуски
Просмотрено
6302
Хрустящие рулеты из лаваша с невероятно вкусной начинкой!
Первое
Просмотрено
5448
Куриный суп с чечевицей — моя семья в восторге, а я и рада!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4927
Вкусные и быстрые булочки с яблоком к чаю!
Закуски
Просмотрено
4944
Супер закуска — Бутерброды со свекольным салатом и малосольной сёмгой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4361
Готовила уже 3 раза: Ириски «Тянучки» на топлeном молоке