Просмотров: 8373
Помидоры по-армянски на зиму — вкуснее закуски не придумать!
Ух, какая остренькая и ароматная!
Ингредиенты на 8 порций:
бурые помидоры – 1,5 кг
острые красные перчики – 2 шт.
головка чеснока
по 1 пучку петрушки и кинзы
лист лавровый – 1 шт.
веточка базилика
соль – по вкусу
Приготовление:
Готовим начинку: измельчаем чеснок, острый перец и зелень.
Делаем на каждом помидоре глубокий разрез, не доходя до конца 1 см и распределяем приготовленную начинку, плотно укладывая ее в разрез.
Кипятим 2,5 л воды с 0,5 стакана соли, добавляем лавровый лист. Снимаем с огня и остужаем.
Укладываем помидоры в кастрюлю, заливаем рассолом так, чтобы он полностью покрыл плоды и накрываем тарелкой, сверху ставим небольшой груз.
Помидоры будут готовы через 3–4 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5452
Изумительный маковый пирог: потрясающий вкус!
Второе
Просмотрено
4889
Котлеты из кабачков: приятно удивила и вкусно накормила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6952
Легкий и воздушный кекс для семейного чаепития
Второе
Просмотрено
5505
Мясо с черносливом. Идеальное сочетание ингредиентов!
Завтраки
Просмотрено
9963
Отличное угощение на завтрак — гренки с помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
4988
Котлеты «Восхитительные». Этот рецепт Вы запомните навсегда!
Салаты
Просмотрено
5523
Обалденный слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами
Второе
Просмотрено
5638
Нежнейшие котлеты СЕКРЕТ РЫБАЧКИ: любовь на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Любимый торт моей подружки из Омска! Нежный и достойный самых любимых!
Разное
Просмотрено
20414
Идеально почистила кухонную посуду без особых усилий!
Второе
Просмотрено
6058
Любимое блюдо моего мужа — Медальоны из свинины со сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7441
Манник лимонный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5767
Творожный торт: Вкусняшка, которой нет цены
Второе
Просмотрено
4200
Рулет из свинины к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4476
Обалденные куриные тефтели в сливочном соусе — минимум затрат и времени!
Второе
Просмотрено
4717
Готовим с пользой — Перловая каша в горшочках с курицей и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
14560
Сметанный торт с фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4564
Восхитительный шоколадно-банановый торт для праздника!
Второе
Просмотрено
4477
Легкий диетический ужин — Курица под помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4599
Творожные маффины с кабачком: оригинальный перекус для всей семьи!
Второе
Просмотрено
15415
Уверяю, так Вы еще не готовили — Печень в очень оригинальном кляре
Второе
Просмотрено
6829
Вкуснющие и простые в приготовлении котлеты без грамма мяса
Второе
Просмотрено
4335
Пряные куриные крылышки в апельсиновом соусе. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Яблочный «мёд»: прекрасная заготовка на зиму!