Просмотров: 8390
Помидоры по-армянски на зиму — вкуснее закуски не придумать!
Ух, какая остренькая и ароматная!
Ингредиенты на 8 порций:
бурые помидоры – 1,5 кг
острые красные перчики – 2 шт.
головка чеснока
по 1 пучку петрушки и кинзы
лист лавровый – 1 шт.
веточка базилика
соль – по вкусу
Приготовление:
Готовим начинку: измельчаем чеснок, острый перец и зелень.
Делаем на каждом помидоре глубокий разрез, не доходя до конца 1 см и распределяем приготовленную начинку, плотно укладывая ее в разрез.
Кипятим 2,5 л воды с 0,5 стакана соли, добавляем лавровый лист. Снимаем с огня и остужаем.
Укладываем помидоры в кастрюлю, заливаем рассолом так, чтобы он полностью покрыл плоды и накрываем тарелкой, сверху ставим небольшой груз.
Помидоры будут готовы через 3–4 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6108
Молдавские пирожки с капустой
Салаты
Просмотрено
4268
Супер идея для Новогоднего стола — цитрусовый «Цезарь»
Разное
Просмотрено
4485
Что должно быть в праздничной пасхальной корзине? Список самого необходимого
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4398
Шоколадные хрустелки с изюмом за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4404
Супер-завтрак — творожно-фруктовая запеканка БЕЗ МУКИ!
Второе
Просмотрено
4621
Рецепт от любимой мамочки — Картофельные зразы с грибами
Салаты
Просмотрено
5043
Салат с языком и сыром — любимый салат моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6394
Лангош по-венгерски: блюдо, которое нужно обязательно попробовать!
Второе
Просмотрено
5573
Ласточкины гнезда с грибами, ветчиной и сыром — ммм…супер!
Второе
Просмотрено
7885
Готовим мясо для шашлыка не стандартным способом
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6839
Вы будете покорены этим вкусом. Оригинальный торт Наполеон за пол часа
Десерты и выпечка
Просмотрено
12512
Оригинальный яблочный пирог — проще не бывает!
Второе
Просмотрено
8491
Сочный и вкусный! Лучший традиционный рецепт домашней колбасы на Любой праздник! Немногие хозяйки знают эту тайну …
Второе
Просмотрено
5052
Запеченный свиной антрекот с горчицей и медом! Муж в восторге!
Закуски
Просмотрено
5277
Мое коронное блюдо: Луково-чесночные завитушки
Салаты
Просмотрено
4335
Не знаете, чем дополнить ужин? Приготовьте остренький салатик из молодой капусты!
Закуски
Просмотрено
5980
Украшение праздничного стола — Яркая и свежая закуска из болгарского перца с сыром
Второе
Просмотрено
5879
Сочный люля-кебаб из курицы — ресторанное блюдо у вас дома!
Первое
Просмотрено
4873
Грибной суп с сыром. Аромат на весь дом!
Салаты
Просмотрено
4719
Простой салат из рыбы с морковью «Раковые шейки». Попробуйте подать его в тарталетках !
Закуски
Просмотрено
4710
Вкуснейшие бутерброды с яйцом и соленым огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Пирог с творогом и смородиной: от такого пирога трудно отказаться!
Соусы
Просмотрено
4989
Ореховый соус — Готовится легко и быстро, сделает ваши блюда более вкусными и сытными!