Просмотров: 18442
«Капуста по-гурийски». Любимая капуста моего мужа!
Не оторваться!
Ингредиенты:
кочан белой капусты,
свекла,
чеснок,
чёрный горошком перец,
стручок горького перца,
соль (2 ст.л. на 1 литр воды),
крутой кипяток
Приготовление:
Режем маленький кочан капусты на 4 части. Свеклу режем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
В кастрюлю складываем слоями: капусту, кружки свеклы, дольки чеснока, кусочки гор. перца, перец чёрный горошком, и так слой за слоем до краёв кастрюли.
В кипящую воду добавляем соль.
Заливаем горячим рассолом овощи, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.
Рассол очень полезный для желудка. Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4677
Классная идея для закусочных булочек! Можно на завтра, а можно с собой в дорогу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4414
Трудно устоять от такой красоты — творожно-манная запеканка с желтыми сливами
Салаты
Просмотрено
9216
Салат «Княжеский» с двумя видами мяса, яблоком и сыром — объедение!
Разное
Просмотрено
4262
Заготовка приправы из зелени. Храниться в холодильнике всю зиму!
Полезные советы
Просмотрено
5878
5 причин купить конвекционную печь
Закуски
Просмотрено
21013
Легкая баклажанная паста для правильных бутербродов. Низкокалорийно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Веселые и вкусные печенье «Цветочки» — классное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
4486
Котлеты в картофельной шубе — идея к ужину!
Второе
Просмотрено
3972
Детям лучше блюда и не надо, ели бы сутками — спагетти с курицей в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4166
Вкусный и ароматный гарнир: Запеченный картофель в крупной соли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Обалденный бабушкин пирог с печенью — неописуемо вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6760
Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!
Второе
Просмотрено
4268
Сочные и вкусные куриные грудки по особой технологии — просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
7625
Для тех, кто готовится к лету! Идеальный ужин «Сытный»
Второе
Просмотрено
5460
Скумбрия запечённая в пергаменте — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Сметанные коржики к чаю — настоящий вкус детства!
Второе
Просмотрено
4550
Традиционные белорусские колдуны — сочные и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
3997
Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7614
Айда готовить вкуснющий торт — Не торт, а сказка!
Закуски
Просмотрено
6264
Пикантные маринованные грибочки — супер закусочка!
Второе
Просмотрено
5835
Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант
Салаты
Просмотрено
4734
Слоеный салат — готовлю к праздничному столу пару тарелок!
Разное
Просмотрено
4513
Первые заготовки лета! Побалуйте себя пастой из молоденьких чесночных стрелок
Второе
Просмотрено
8128
Печень «Красавица Востока». Наивкуснейшая печень! Спасибо автору!