Просмотров: 4721
Готовимся к празднику уже сегодня — салат с говяжьей печенью!
Ну очень вкусно и сытно!
Ингредиенты:
- Говяжья печень – 300 грамм
- Яйца – 3 штуки
- Лук – 200 грамм
- Морковь – 200 грамм
- Грецкие орехи – 30 грамм
- Чеснок – 2 зубка
- Яблочный или винный уксус (6%) – 1 столовая ложка
- Майонез
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до чуть золотистого цвета, добавьте посолите.
Морковь натрите на крупной терке и обжарьте до мягкости, посолите и добавьте к луку.
Взбейте в миске яйца, добавьте немного соли. Пожарьте на сковороде блинчик. Сверните в трубочку и нарежьте на полосочки по 1 см.
Орехи нарезаем ножом и подсушиваем на сковороде.
Печень моем и снимаем пленки. Нарезаем на тоненькие полоски. Жарьте на раскаленной сковороде не больше 2-3 минут и постоянно мешая. Перекладываем в салатник.
Добавляем майонез, уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4645
Пикантный печеночный салат с зеленым горошком
Завтраки
Просмотрено
5180
Что может быть лучше блинчиков — только блинчики с мясом!
Закуски
Просмотрено
4575
Острая и сочная свекольная икра: круто разнообразит ваш стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7241
Шоколадный торт на кефире «Фантастика». Необычный и быстрый тортик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10191
Самое вкусное заварное тесто для пирожных. Рецепт идеальный!
Закуски
Просмотрено
7732
Рецепт, который заставит вас в него влюбиться — Огурцы по-канадски
Закуски
Просмотрено
4317
Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4019
Такой выбор Вам точно понравится — Творожный пасхальный кулич!
Салаты
Просмотрено
6061
Слоеный салат «Ромашковое поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6592
Кекс творожный
Второе
Просмотрено
5219
Мясной батон или рулет «Митлоф» — невероятно вкусное блюдо, не требующее больших затрат времени и средств!
Закуски
Просмотрено
12347
Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
6119
Свинина по-мужски — просто объедение, особенно если он же и готовит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4427
Торт для любителей оригинального «Африканская Ромашка»
Закуски
Просмотрено
5315
Настоящая неженка: Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Второе
Просмотрено
5053
Приготовь на ужин сочную рыбку с помидорами под сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
5950
Идеи закусок для праздничного меню!
Второе
Просмотрено
4958
Рыба под маринадом: просто так не забудешь эту вкуснятину!
Салаты
Просмотрено
6198
Вкуснейший салат «Минутка»: аппетитно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10767
Сказочные пирожные «Баунти» — вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
7091
Ароматнейшие помидоры по-корейски на зиму. Специи делают это блюдо просто великолепным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12158
Вкусный, быстрый, ленивый Наполеон – любовь навсегда!
Закуски
Просмотрено
5199
Оригинальные картофельные корзинки с селедкой и клюквой
Второе
Просмотрено
4057
Маффины из спагетти: в такой форме любимое блюдо станет еще вкуснее