Просмотров: 3608
Идеальное дополнение к чаю в осенние денечки: Тыквенное пряное печенье с глазурью из сливочного сыра
Хрустящее снаружи и мягкое внутри!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2,5 чашки муки
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- 1 чайная ложка соды
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чашки сливочного масла, размягченного
- 1 1/2 чашки белого сахара
- 1 чашка консервированного пюре тыквы
- 1 яйцо
- Ванильного экстракт — 1 чайная ложка
- Для Глазури:
- 1/2 чашки сливочного масла
- 230 г сливочного сыра
- 3 чайные ложки. ваниль
- 4 чашки сахарной пудры
- 1 чайная ложка. корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Разогрейте духовку до 190 градусов, подготовьте лист для выпечки, смазав маслом.
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль. Отложите.
- Взбейте сливочное масло с сахаром в средней миске. Медленно добавьте тыкву, яйца и ваниль. Перемешайте.
- Добавьте в масляную смесь муку, помешивая.
- Используя столовую ложку, выложите тесто на подготовленные листы для выпечки и придавите пальцами в муке (тесто будет липким).
- Выпекать в течение 13-15 минут, пока края не станут золотистыми.
- Для глазури: взбить сливочный сыр, сливочное масло, и ваниль. Добавьте сахарную пудру одну чашку смешайте. Добавьте корицу и снова размешайте.
- После того, как глазурь на печенье застынет, посыпать сверху мускатным орехом, для дополнительного аромата!