Десерты и выпечка
Просмотров: 5119

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Шахматный тортик: какая же это красота, так и хочется кусочек!
Первое
Просмотрено
4862
Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом
Второе
Просмотрено
4269
Ризотто с грушей и сыром пекорино
Десерты и выпечка
Просмотрено
4163
Сырные розочки с зеленью для чаепития или перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Пирожное «Шоколадная смородина». Для страстных поклонников смородины и шоколада!
Разное
Просмотрено
4783
Шпаргалка хозякам: Как легко сервировать арбуз. Легко и просто быть Богиней Кухни!
Второе
Просмотрено
5224
Новый вкус любимого блюда — тефтели с гречкой
Разное
Просмотрено
6115
Как сохранить чеснок на зиму
Салаты
Просмотрено
4833
В копилку очень вкусных рецептов — Стеклянный салат по- филиппински «Панзит»
Второе
Просмотрено
4485
Говяжий рулет с абрикосом. Блюдо, которым меня угощала лучшая подруга!
Салаты
Просмотрено
5198
Нежный салат с Кукурузой и Крабовыми Палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4329
Сочный и ароматный бразильский заварной пирог из кукурузной муки
Второе
Просмотрено
5976
Куриные желудки по-быстрому — удиви изысканным, но в то же время бюджетным блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5453
Очень шоколадный торт «ВИШНЕВЫЙ ЗАКАТ» с нежным вишнево-сметанным желе
Салаты
Просмотрено
4481
Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи
Закуски
Просмотрено
4608
Супер перекус — «Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Напитки
Просмотрено
5959
СУПЕР целебный напиток с куркумой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4929
Самый простой рецепт домашнего хвороста. Получается очень много и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Нежный и полезный десерт — Творожные роллы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Пицца-пирог с колбасой и сыром. Справится даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7463
Пирожки с картошкой на кефире: будете всегда готовить только по этому рецепту!
Напитки
Просмотрено
6850
Чудо-отвар из одного простейшего ингредиента для лечения множества болезней!
Второе
Просмотрено
4731
Тушёная cвиная рулька с пятью видами специй «Као Ка Муу»
Разное
Просмотрено
6128
Как правильно использовать специи и пряности!