Десерты и выпечка
Просмотров: 5364

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4539
Безумно вкусные баклажаны запеченные с фаршем и овощами
Закуски
Просмотрено
5506
Обалденные тушеные кабачки с яйцом. Очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4485
Шоколадные корзинки с клубникой и сливками «Премиум десерт»
Первое
Просмотрено
5246
Сырный суп с копченостями. Аромат и вкус этого блюда, покорит любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Закусочный кекс к завтраку или ужину: мой дежурный рецепт на все случаи жизни!
Второе
Просмотрено
5160
Блюдо просто супер — печень с овощами и зеленью под сырной шубкой!
Разное
Просмотрено
5405
Белковый крем (заварной). Самый вкусный и удобный крем для десертов!
Второе
Просмотрено
4480
Сочная и ароматная запеченная индейка с овощами — хит сегодняшнего вечера!
Второе
Просмотрено
4844
Скумбрия-гриль с чесноком, имбирём и овощами — Очень вкусно!!!
Разное
Просмотрено
8149
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Закуски
Просмотрено
4920
Идея к празднику — Салат из копченой курицы, ананасов и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
8703
Самый быстрый вишневый пирог. Невероятно вкусный!
Закуски
Просмотрено
4906
Оригинальная закуска — Рулетики из лаваша с крабовыми палочками
Салаты
Просмотрено
6035
Легкий салат с курицей для низкокалорийного перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5836
Сладкие шарики из манной крупы с сочной начинкой — идея супер!
Напитки
Просмотрено
4511
Яблок уродило много: готовим вкусный и ароматный яблочный сидр с медовым цветом
Второе
Просмотрено
6132
Рыба запеченная в духовке. Даст фору обычной жареной рыбе
Салаты
Просмотрено
5374
Салат из языка и моркови: на все праздники обязательное блюдо!
Закуски
Просмотрено
36112
Обалденная закуска всего за 10 минут
Второе
Просмотрено
5288
Легкая запеканка из куриной грудки к ужину!
Закуски
Просмотрено
5877
Запеченный хлеб с чесноком
Второе
Просмотрено
4806
Аппетитное жаркое со свининой и чесноком: пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5585
Тонкие блинчики с крахмалом — нежные и вкусные! Я в восторге!
Салаты
Просмотрено
4832
В копилку лучших рецептов — «Салат «Золотой розан»