Десерты и выпечка
Просмотров: 5289

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5818
Это непередаваемо вкусно! Баклажаны здесь нежные, они буквально тают во рту.
Закуски
Просмотрено
5281
Бесподобное сало в рассоле. Давно искала такой рецепт!
Закуски
Просмотрено
8736
Маринованные огурчики с лимоном: съедаешь огурчик а рассолом запиваешь — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
6467
Топ-15 невероятно вкусных салатов для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Десерт, который сведет с ума всех твоих коллег. Такой тортик на работе точно пригодиться! Ореховый торт без выпечки
Закуски
Просмотрено
5902
Шикарная горячая закуска – фаршированные шампиньоны – разлетается со стола в первые минуты праздничного застолья.
Салаты
Просмотрено
7823
Этот рецепт салата «Любовница» должны знать все хозяюшки
Второе
Просмотрено
7641
Фаршированный картофель: просто и вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5295
Для меня это открытие — Сладкое тесто от Ришара Бертине
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
По такому рецепту можно готовить шикарные десерты: Полосатая пасха с черникой
Салаты
Просмотрено
5221
В копилку рецептов — салат с куриной грудкой и корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5895
Шикарный торт «Юлия» — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7260
Аппетитный песочный пирог с яблоками для чаепития
Салаты
Просмотрено
5501
Салат «Иринка» — придется всем по вкусу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9441
Обалденный песочный пирог «Яблочный спас» с творожно-яблочной начинкой и верхушкой безе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Манник с ягодами и сметанным кремом «Праздник в доме»
Второе, Соусы
Просмотрено
7174
Говяжий язык под удивительным сливочно-чесночным соусом
Салаты
Просмотрено
5960
Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!
Закуски
Просмотрено
7348
Топ-10 вкуснейших салатов на зиму!
Салаты
Просмотрено
4971
Супер салатик к Новому 2018 году — «Новогодняя хлопушка»
Второе
Просмотрено
5348
Прекрасное сочетание мяса и гарнира — Картофельное лукошко с мясом и грибами
Напитки
Просмотрено
7156
Топ-9 рецептов вкуснейших согревающих глинтвейнов
Первое
Просмотрено
5184
Суп с креветками
Второе
Просмотрено
5604
Очень сочная, нежная и вкусная рыбка под овощной шубой