Десерты и выпечка
Просмотров: 5160

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Первое
Просмотрено
6708
Не типичные первые блюда: Топ-6 вкусных и некалорийных супов-пюре
Второе
Просмотрено
4911
Топ-5 кулинарных шедевров, которые можно приготовить из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5699
Сахарный пирог
Первое
Просмотрено
5183
Этот легкий суп не только очень яркий и красивый, но еще и полезный!
Второе
Просмотрено
4990
Жульен с курицей и грибами «Не традиционный»
Закуски
Просмотрено
4375
За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Салаты
Просмотрено
4680
Салат «Обжорка» с сухариками по новому рецепту: все будут в восторге
Второе
Просмотрено
4305
Необычный рецепт приготовления очень сочной и ароматной курицы. Вас точно впечатлит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6020
Топ-5 лучших рецептов приготовления лепешек  
Второе
Просмотрено
6224
Любимые котлеты «Школьные»: вспомните, как их до крошки съедали дети в столовой!
Салаты
Просмотрено
5177
Лови новинку — салат с курицей и черносливом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6049
«Венские сосиски в тесте»: готовлю детям в школу и мужу на работу!
Второе
Просмотрено
6337
БЮДЖЕТНО, но Очень ВКУСНО. Жарим ПЕЧЕНКУ, чтобы она была СОЧНАЯ и Нежная
Второе
Просмотрено
5577
Топ постных каш для Великого поста
Закуски
Просмотрено
6051
Баклажаны маринованные целые на зиму с чесноком
Закуски
Просмотрено
5059
Очень вкусная кабачковая икра: хочешь ешь сразу, а хочешь зимой!
Второе
Просмотрено
4448
Открыт сезон летних блюд: запеканка из кабачков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
 Как сделать трубочки со сгущенкой, как у мамы!
Закуски
Просмотрено
5591
Удивительный рецепт вкусного маринованного сала
Десерты и выпечка
Просмотрено
6180
Нежное овсяное печенье с шоколадом — сладкоежки оценят!
Второе
Просмотрено
5010
Котлеты с очень вкусной начинкой — никогда не надоест!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5216
Нежнейшие блинчики с творожной начинкой — объедение!
Второе
Просмотрено
5418
Ароматная и очень вкусная запеченная скумбрия с сыром
Закуски
Просмотрено
6035
Праздник не за горами — Подборка фуршетных блюд на скорую руку!