Десерты и выпечка
Просмотров: 5066

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6582
Лазанья из блинов с грибами. Вкуснятина невероятая!
Второе
Просмотрено
10956
Запеканка » Мусака» по рецепту моей греческой подруги
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Бисквитный торт «ХАЛВА» — вкусный и оригинальный!
Второе
Просмотрено
4954
Курочка по-провански. Ее точно много не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6476
Нежнейшие Пончики по-еревански
Второе
Просмотрено
4090
Оригинальные и вкусные котлеты «Экономные». Предупреждаю — не проглотите язык!
Закуски
Просмотрено
5179
Пелюстка домашняя со свеклой — закуска на миллион!
Напитки
Просмотрено
10744
Учимся варить вкусный кофе как профи: 6 лайфхаков для настоящих гурманов
Салаты
Просмотрено
4674
Вернувшись из Греции учу Вас готовить настоящий греческий салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4283
Нежный тыквенный мусс — отличный осенний десерт!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4848
Теплый салат с кабачком и курицей — ароматный и полезный!
Второе
Просмотрено
4194
Как приготовить особенно вкусное мясо — Свинина с луком и яблоками
Второе
Просмотрено
13137
«Отмороженная» картошка — трюк, о котором мало кто знает!
Второе
Просмотрено
4631
Не типичный способ приготовления: Нежнейшая Курица с рисом в томате
Закуски
Просмотрено
11129
Намазка на бутерброды: вкуснее любой магазинной! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7729
Топ-8 самых вкусных десертов без муки
Первое
Просмотрено
5143
Невероятно вкусный и сытный гречневый суп с говядиной. Точно влюбишься в это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4521
Пастила из айвы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Вкусные и нежные кексы из плавленных сырков с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7001
Творожный десерт «Старая Рига» невероятно нежный и воздушный!
Закуски
Просмотрено
4678
Для любителей корейской кухни — огурчики «ОИ СОБАГИ»
Салаты
Просмотрено
5162
Удивите гостей чем-то оригинальным и вкусным — Салат «Малахит» 
Второе
Просмотрено
5247
Удачное решение ужина — Котлеты в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
4199
На днях мне было так лень выходить из дому за хлебом что я решила испечь домашний