Десерты и выпечка
Просмотров: 5206

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
6052
Нежнейшие куриные сердечки в сливках, запеченные в горшочках
Второе
Просмотрено
4727
Рулеты из куриной грудки в беконе с фасолью — результат потрясающий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9492
Остался стакан кефира? Тогда мы поможем Вам сделать супер блюдо: Таратушки на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
7240
Милые малышки, нежные внутри — хрустящие снаружи! Побалуйте себя!
Закуски
Просмотрено
5049
Отличная замена магазинной колбасы — домашний куриный рулет
Салаты
Просмотрено
5020
Салат с консервированной рыбкой с сыром — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
От кусочка этого пирог никто не откажется! Вкусно и просто!!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5211
Моя тетя, профессиональный кондитер, рассказала все секреты: Домашние Эклеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5350
Необычные чебуреки с картофелем и сыром — вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
5405
Самый вкусный и оригинальный салат с куриной грудкой. Как я готовлю грудку для салатов
Закуски
Просмотрено
5180
Для любителей сыра — Соленые сырники с сыром!
Закуски
Просмотрено
6991
Вкусная и красивая заготовка на зиму — Огурцы с помидорами « Полосатики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4812
Пирог «РЕШЕТО » — настоящая находка для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
6101
МЯСО, ОВОЩИ и ТЕСТО!!! Что еще нужно для сытного ужина! ЖАППАСАЙ от Ивана
Второе
Просмотрено
4841
Проверенный рецепт быстрого пирога с капустой — он просто великолепен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7191
Спасибо тем, кто это придумал: Торт «Черепаха»
Второе
Просмотрено
4979
Сытный ужин для всей семьи — картошечка с мясом по-деревенски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Торт «Тающее чудо». Простой, но достойный!
Второе
Просмотрено
5143
Любимое блюдо моей дочки — Ароматная курица, запеченная с ананасом и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
Йогуртовые кексы с клюквой. Вы сами будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!
Первое
Просмотрено
5418
Нежный суп-пюре из цветной капусты с хрустящими сырными шариками
Второе
Просмотрено
5008
Семь идей быстрого завтрака из яиц на всю неделю!
Закуски
Просмотрено
4931
И шашлык, и любой салат заиграют по-новому — Маринованный лук со свеклой
Второе
Просмотрено
4491
Жаркое из свинины: голодными никто не останется!