Десерты и выпечка
Просмотров: 5396

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5755
Мясо–овощные колобки. Ни в одном ресторане ты таких не попробуешь!
Второе
Просмотрено
5670
Незабываемо вкусные манты с тыквой и курицей 
Второе
Просмотрено
5185
Курино-кабачковые котлетки — аппетитный вариант летнего ужина!
Разное
Просмотрено
6115
Для самых праздничных столов! Интересная подача фруктов ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6020
Любимый тортик детства — «Медовик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5823
Вкуснейшее Тесто для «Маминых» Пирогов, «Бабулиных» пирожков, Итальянской пиццы
Закуски
Просмотрено
5881
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4806
Сливочные пирожные с шоколадом — радость для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7670
Как приготовить густой сметанный крем без загустителей для торта: секреты приготовление
Десерты и выпечка
Просмотрено
8207
Пирог-перевертыш с грушей: лучшее, что можно приготовить!
Второе
Просмотрено
6301
Ароматная курица с рисом и овощами по-каталонски — супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6332
Девчонки, не пропустите сезон — Пирог с яйцами и зеленым луком!
Первое
Просмотрено
7546
Холодный литовский борщ (Свекольник). Отличная альтернатива окрошке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
Обалденное творожное печенье «Платочки» с яблочной начинкой
Второе
Просмотрено
4563
 Готовим вкуснейшее мясо на скорую руку
Закуски
Просмотрено
5373
Закусочный рулет из лаваша с тунцом к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4665
Самый простой рецепт приготовления баклажан с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7312
Потрясающе вкусный медовик с черносливом и орехами — просто тает во рту!
Первое
Просмотрено
5321
Наваристый и сытный рассольник с языком и рисом
Закуски
Просмотрено
6398
Рай для любителей овощей — закуска из кабачков и баклажанов 
Салаты
Просмотрено
7510
Салат с курицей, овощами и кунжутом
Салаты
Просмотрено
5243
Изумительный салат с курицей и грибами под соусом айоли
Второе
Просмотрено
5991
Делюсь сокровенным: запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
4721
Очень вкусный салат «Нежный» — объедение!