Десерты и выпечка
Просмотров: 5162

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5976
Изумительные яблочные пирожки на сметанном тесте, как пирожные!
Салаты
Просмотрено
5865
Приготовила и сама удивилась: теперь готовлю его через день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Луковые булочки — замечательный рецепт от еврейских хозяюшек!
Разное
Просмотрено
6628
Малосольные огурцы хрустящие. Самый простой и быстрый рецепт малосольных огурчиков
Разное
Просмотрено
7477
Путеводитель по специям
Салаты
Просмотрено
7768
В копилку идей — Красивый и вкусный салат «Уральские самоцветы» 
Закуски
Просмотрено
5607
Невероятный рецепт! Такой рецепт Ханума просто объедение!
Завтраки
Просмотрено
5677
Начинаем утро правильно! 4 идеи для правильного низкокалорийного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Просто шик: Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Торт “ШАЛАШ Любви” — креативная идея из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Безумно вкусные и очень шоколадные трюфели
Второе
Просмотрено
4368
Отличная идея к ужину — бефстроганов с гречневой кашей
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4754
Полезный завтрак для всей семьи — сырники в духовке
Второе
Просмотрено
4447
Ресторанное блюдо — Мясо в изумительном маринаде
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4655
Ароматные и вкусные творожные маффины с кабачком
Десерты и выпечка
Просмотрено
12143
Бесподобные сахарные лепешки к чаю — быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Отменный торт без выпечки — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4787
Обалденное тыквенное печенье «АРОМАТНОЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6676
Готовим клубничный торт-суфле без выпечки: приготовит даже ребенок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5535
Аппетитные пирожки в Турецком стиле с сыром и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Лучшая восточная сладость: Прикольный и сладенький Чак-Чак
Десерты и выпечка
Просмотрено
6748
«Творожник» со сгущёнкой и орехами — фирменный рецепт моей тети!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4351
Невесомые Кружевные трубочки с виски: вкусно и элегантно!
Второе
Просмотрено
5206
Невероятно сытное, ароматное и вкусное мясо под грибами в сливочном соусе!