Просмотров: 4736
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5098
Малосольные огурцы: топ 5 рецептов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4273
Детки будут в восторге: домашние глазированные сырки с малиной
Второе
Просмотрено
13999
Курица в медовом соусе. Такой вкусной курица еще не была!
Второе
Просмотрено
5280
Изумительная запеканка с рыбой и хрустящей сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8289
Торт «Медовый» — торт, который я готовлю редко, но так сильно люблю
Десерты и выпечка
Просмотрено
6678
Пирог с зелёным луком, яйцом и сыром: классное угощение к чаю
Первое
Просмотрено
5223
Фасолевый суп с луком пореем. На 100 грамм всего 17 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7464
Рассыпчатое и ароматное печенье с корицей «Земелах»
Второе
Просмотрено
5780
Тушеная картошечка — очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо
Закуски
Просмотрено
5121
Ароматные шампиньоны запеченные с сыром — прекрасная закуска!
Салаты
Просмотрено
6780
Потрясающе вкусный салат с грибами и орехами удивит вас своим вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6341
Топ-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Второе
Просмотрено
5534
Оригинальное блюдо, которое забыть невозможно — «Грибной жульен в баклажанах»
Второе
Просмотрено
5065
Картофельная запеканка с сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6042
Нежнейший Торт «Прага» по старинному рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Кексики на скорую руку — вкусное угощение для семейного чаепития!
Второе
Просмотрено
4884
Безумно вкусные и ароматные тефтели в томатно-апельсиновом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7207
«Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»»
Закуски
Просмотрено
5923
Полезные и вкусные овощные чипсы — похрустите всей семьей!
Второе, Закуски
Просмотрено
5568
Рыбные палочки. В таком виде любая рыба станет любимой!
Первое
Просмотрено
5065
Сельдереевый суп для похудения. Худеем вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4440
Десертная тыква с изюмом и орехами — вкусное и полезное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Мясные мини-рулетики под овощным соусом — стоит приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18209
Диетическое яблочно-творожное суфле за 5 минут!