Просмотров: 4844
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Маршмеллоу можно употреблять как самостоятельный десерт, украшать ими торты, поджаривать на костре
Второе
Просмотрено
5000
Сытная картофельная запеканка с сосисками. Вкуснейшее блюдо из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Нежный и очень вкусный тортик «Клубничка в доме»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5633
Однажды подруга преподнесла мне невероятный подарок — огромный эклер, который занял половину стола
Закуски
Просмотрено
10142
Интересный рецепт засолки сала — мягкое, ароматное, хорошо просоленное в чесночном рассоле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12254
Яблочный пирог с начинкой (Цветаевский) Этот пирог — не просто тесто — яблоки. Здесь особенная яблочная начинка! Не даром у него такое название!
Салаты
Просмотрено
6093
Салат «Лебединый пух»
Второе
Просмотрено
4797
Горшочек с курицей и рисом. Порадуйте своих близких, этой вкусняшкой!
Закуски
Просмотрено
6217
Прекрасные закусочные рулеты из ЛАВАША!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12508
Пирог «Шарлотка с капустой». Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5168
Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
4696
Салат — коктейль с красной рыбой на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
5344
Ароматная домашняя выпечка — булка сахарная с изюмом
Салаты
Просмотрено
4400
Интересный и вкусный салат к новогоднему столу «ПОРОСЕНОК»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8002
Торт «Чародейка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6053
Манник: фантастически простой и вкусный пирог!
Второе
Просмотрено
8822
Нежнейшая рыба, запеченная в сметане — просто великолепно!
Второе
Просмотрено
5443
Это пожалуй, самый оригинальный способ подать куриную грудку!
Второе
Просмотрено
5435
Супер грудинка — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Фруктовый десерт со сгущенкой и печеньем. Лучше всякого торта!
Разное
Просмотрено
5115
Рацион молодой мамы: Елена Кравец показала, чем питается весь день
Закуски
Просмотрено
10540
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5420
Конфеты из творога
Новое, Салаты
Просмотрено
6042
Обалденный салат из куриной грудки — вкус непередаваемый!