Просмотров: 4643
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5035
Волшебный салат Грибок. Порадуйте своих гостей такой красотой
Второе
Просмотрено
9245
Идеальное блюдо для праздничного стола — Фаршированная свиная шейка
Второе
Просмотрено
7373
Бальзамические грибы за 15 минут. Элегантный гарнир к мясу .
Закуски
Просмотрено
4524
Ну ооооочень вкусно: Фета с чесноком и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6148
Булочки-плетёнки с джемом. Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
5045
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом, готовлю каждые выходные!
Закуски
Просмотрено
4178
Вкуснейшая скумбрия экспресс-посола
Салаты
Просмотрено
4812
Удивительно вкусный салат с корейской морковью и грибами «Три цветка»
Салаты
Просмотрено
5467
Легкий салат на ужин. Красивый девочкам, рекомендуется!
Закуски
Просмотрено
4322
Невероятно вкусные и хрустящие куриные роллы с начинкой!
Салаты
Просмотрено
6583
Если Вы любите фасоль, то это для Вас! А если не любите, то после первой ложечки полюбите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4994
Творожные бублики с сыром — отличное лакомство для детей и взрослых!
Второе
Просмотрено
4776
Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Второе
Просмотрено
4473
Любимый салат моего сынули — теплый салат с морепродуктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5776
Нежный ванильный сметанник. Прекрасное сочетание начинки с песочным коржом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Лучший завтрак для любимой семьи: Домашние сочники с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Вкуснейший яблочный пирог с миндалем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5185
Вкусные и нежные кексы из плавленных сырков с зеленью
Первое
Просмотрено
8124
Чихиртма- ароматный суп из курицы частый гость на моей кухне — и мои родные просто в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5914
Творожный пирог с яблоком и корицей к чаю!
Соусы
Просмотрено
5114
Вкуснейший соус из сметаны с горчицей и пряными травами для мантов и пельменей
Второе
Просмотрено
4915
Румяная и аппетитная рыба в картофельной корочке: нравится и взрослым, и детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4488
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Второе
Просмотрено
4593
Праздничный рулет из филе курицы «ЗОЛОТИСТЫЙ СЕРПАНТИН»