Просмотров: 4871
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5602
Нарядный праздничный салат «Рицца» с копченой курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
9230
Вкусный торт без выпечки «ЗАГАДКА» всего за 5 минут
Напитки
Просмотрено
4848
Этот напиток лечит нарушения обмена веществ, варикоз и многие другие болезни
Салаты
Просмотрено
6812
Салат с интересным вкусом и названием «Быстрее некуда» («Загадка»)
Второе
Просмотрено
5064
Рулет «Шуба в шубке» Без Майонез! Вам очень понравится!
Закуски
Просмотрено
5678
Вкуснейший закусочный селедочный торт на вафельных коржах!
Салаты
Просмотрено
7032
Овощной салат «Кремлевский торт». Разнообразьте свой праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7145
Необыкновенно быстрое слоеное дрожжевое тесто. Выпечка получается вкусной, нежной и хрустящей!
Разное
Просмотрено
6802
Чем заменить пшеничную муку: 5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Торт «Генерал»: совсем легкий и потрясающе вкусный тортик к празднику!
Второе
Просмотрено
5424
Лучшие в мире обеды: 5 разных вариантов на идеальный обед
Второе
Просмотрено
4577
Польские колбаски с квашеной капустой. За уши мужа не оттянуть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7002
Рецепт моего тренера: Фитнес -торт
Второе
Просмотрено
5241
Пища Богов — сочные шницели с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6703
Самый быстрый и простой штрудель всего за 10 минут!
Завтраки
Просмотрено
5129
Омлет по-новому: идеальный и питательный завтрак на каждый день
Второе, Закуски
Просмотрено
5145
Куриные рулетики с сыром и грибами в сметане
Второе
Просмотрено
6979
Вкуснейший и Нежнейший «Вак балиш». Готовлю а потом горжусь этим блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6154
Море наслаждения и удовлетворения: 5 самых простых тортов без выпечки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Экономно и легко: Пирог из лаваша! Попробуйте, это очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13460
Невероятно вкусное хрустящее печенье из 3-х ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Ароматный джем-желе из красной смородины. Вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
5237
Никогда не понимала, как в школе готовят такой пышный омлет, пока не узнала этот рецепт!
Салаты
Просмотрено
5226
Узбекский салат «Малика» с говядиной: вот его вкус Вы запомните надолго!