Просмотров: 4897
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8248
Пирог из фиников БЕЗ сахара! Худеем на раз-два-три!
Первое
Просмотрено
5390
Если Вы хотите порадовать всех без исключения, приготовьте рассольник с куриными фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису «Летний рай»
Второе
Просмотрено
6547
Пшённая каша «Золотая» — вкус неповторимый!
Второе
Просмотрено
5532
Как вкусно накормить семью? Делюсь секретом! Готовим вкуснейшие картофельные ватрушки
Второе
Просмотрено
4740
Легкий диетический ужин — Курица под помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Не можете решить, что приготовить — пиццу или пирог? Мы вам поможем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6234
Очень простой домашний тортик «Сказка»
Салаты
Просмотрено
9755
Это подборка упростит Вам жизнь! 9 вкуснейших салатов на каждый день!
Салаты
Просмотрено
6176
Готовим новый, вкусный салат «Лоцман» к празднику!
Разное
Просмотрено
4987
Приготовление котлет – процесс творческий и фантазийный, с этим не поспоришь.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4461
Великолепные сдобные булочки со сливочно-сахарной начинкой
Разное
Просмотрено
4189
30 продуктов питания, которые облегчат аллергию
Десерты и выпечка
Просмотрено
7308
Восточные пирожки с Фетой. Хороши во всем!
Новое
Просмотрено
5024
Запоминаем рецепты: Как вкусно и правильно приготовить кукурузу
Второе
Просмотрено
4795
И мясо и гарнир в одном флаконе — Ленивые голубцы. А самое главное возни нет!
Первое
Просмотрено
9995
Когда готовлю этот кавказский грибной суп в доме всегда праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Постный свекольный кекс с вишней: Этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Вкусный хлеб на кефире с белым и нежным мякишем!
Салаты
Просмотрено
7064
Простой и очень вкусный САЛАТ ОБЪЕДЕНИЕ с ананасами, курицей и сыром. БЕЗ МАЙОНЕЗА!
Салаты
Просмотрено
5833
Итальянский салат. Быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12534
Шикарные БЛИНЧИКИ на МАЙОНЕЗЕ — готовлю их почти каждый день по рецепту с изюминкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Манник с вишней — нежный и с приятной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7482
Вкусный и ароматный пирог-сметанник с грибами и курицей. И к тому же очень быстрый!