Просмотров: 4758
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5058
Апельсиновый чай со специями — ароматное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4171
Бананы в шоколаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5181
Ароматный и вкусный пирог «Золотая рыбка». Эффектный пирог все оценят на «ура»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4450
Секрет домашнего пирожного с апельсиновым пудингом и кремом из сметаны в том, что его совершенно не надо выпекать
Завтраки
Просмотрено
7437
Готовим на завтрак воздушные сырники, как у мамы!
Второе
Просмотрено
6185
Куриные желудки с плавленным сырком. Влюбитесь навеки!
Второе
Просмотрено
5043
Яйца по-шотландски — удивите родных и гостей такой вкуснятиной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7382
Чудесный творожный торт на сковородке — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5986
Ванильная панна-котта: самый популярный ресторанный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Обожаемые с детства плюшки с сахаром…Полоска, за полоской!!!
Второе
Просмотрено
5074
Ароматная курица жареная с овощами — божественно вкусно!
Салаты
Просмотрено
7641
Необыкновенно вкусный салат «Гранд» с корейской морковкой
Салаты
Просмотрено
5579
Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!
Напитки
Просмотрено
5743
Обалденно вкусный домашний квас уже через 6 часов, не отличить от бочкового!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Творожные шарики в сметанно-маковом соусе — прекрасный завтрак!
Второе
Просмотрено
4535
Для любителей морепродуктов — Карбонара из кальмара
Завтраки
Просмотрено
4365
Оригинальные вкусные бутерброды к завтраку
Салаты
Просмотрено
5013
Прекрасная закуска из свеклы с солёным огурцом и сыром
Соусы
Просмотрено
8230
Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день
Салаты
Просмотрено
5454
Главное блюдо стола — Овощной салат с креветками с ароматной заправкой
Второе
Просмотрено
4435
Готовим любимые картофельные зразы с луком и яйцом
Салаты
Просмотрено
11017
Праздничный салат » Мельник». Красивый и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
5415
Мясные рулетики: На вид просто Королевское блюдо! А на вкус…ммм…рай!
Закуски
Просмотрено
4848
Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу