Просмотров: 4428
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Обалденные пирожки с картошкой на творожном тесте
Закуски
Просмотрено
13463
Вкуснейший домашний сыр всего за 3 часа. Пошаговый рецепт
Второе
Просмотрено
4628
Фаршированная щука, которая получается невероятно вкусной!
Салаты
Просмотрено
6095
12 вариантов необычайно вкусных салатов. Обязательно попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Вкусный и рассыпчатый пирог из киселя. Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5954
Вкусный, нежный и сочный пирог «Удача» — за счет крема, он всегда получается удачным
Закуски
Просмотрено
5547
Элегантные рулетики из огурцов с начинкой
Второе
Просмотрено
4253
Свиные отбивные с яблоками. Волшебное сочетание продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7056
Пирожное «Королевский мрамор»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной…. Вкусно! Дети просят еще!
Второе
Просмотрено
4279
Классический цыпленок, запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4474
Абсолютный хит и новинка — Французская яблочная шарлотка по-новому
Десерты и выпечка
Просмотрено
5665
Рецепт поможет начинающим кулинар: Вкуснейший Кекс «Любимый»
Первое
Просмотрено
25715
Вернулась из Чехии и привезла обалденный рецепт чесночного супа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4535
Рецепт, который передается по наследству — Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Очень вкусная шарлотка с бананами, а готовить ее даже чуть проще чем обычную!
Второе
Просмотрено
4140
Грибная запеканка с кальмарами — наслаждение для гурманов!
Разное
Просмотрено
5417
Салат Зодиак
Второе
Просмотрено
4357
Нежная и сладкая куриная печень с луком и морковью в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5141
Обалденная индийская сладость «Джалеби» — невероятно вкусная и простая в приготовлении
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
3 десерта из шоколада, от которых не полнеют
Второе
Просмотрено
8767
Ферганский плов: Вкуснее ничего не кушала
Закуски
Просмотрено
4790
Такую закуску Должен Приготовить Каждый! Вкусные Кабачки на Скорую Руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4351
Невероятно нежный и вкусный Малиновый Чизкейк. Десерт, который никогда не надоест!