Просмотров: 4685
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6103
Вкусные булочки с нежным и сладким кремом «Патисьер».
Второе
Просмотрено
5502
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе.
Второе
Просмотрено
4588
Для тех, кто хочет быть здоровым: Нут с говядиной и овощам
Второе
Просмотрено
4776
Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4512
Диетическое меню: Отличный десерт — Можно кушать в любое время
Второе
Просмотрено
4652
Ароматные феттучини со сливочным соусом и овощами
Второе
Просмотрено
4629
Аппетитная и ароматная свинина с луком и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6005
Обворожительные творожные палочки за 10 минут. Мгновенное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8815
Топ-6 лучших рецептов коржей для тортов
Закуски
Просмотрено
4715
Мясной закусочный хлебец для бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Эта творожная запеканка — отличная находка для тех, кто сидит на диете, но не представляет свою жизнь без десертов
Десерты и выпечка
Просмотрено
9651
Освежающий, Нежнейший КИВИ ЧИЗКЕЙК. Без выпечки и особых усилий
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Диетический слоеный пирог «Вкусняшка»
Второе
Просмотрено
5325
Лучше, чем в любом ресторане быстрого питания: Хрустящая курица в пряном маринаде
Второе
Просмотрено
4943
В любом блюде главное нежный вкус: Печеночный рулет — вот, что нужно научиться готовить каждой хозяйке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4293
Подборка крутых хитростей для идеальной выпечки: Лучшие тортики делают так
Закуски
Просмотрено
4162
Невероятно красивые и вкусные бутерброды «Божьи коровки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4363
Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису «Летний рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4303
Домашние блюда всегда самые классные! Шикарный домашний кекс
Закуски
Просмотрено
4978
Лучшие вяленые куриные грудки в моей кулинарной книге. В жизни ничего подобного не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4923
Чизкейк «Зимняя ВИШНЯ»: этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13494
Ура лето наступило! Предлагаем приготовить самый лучший летний десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Вкусные и нежные кексы из плавленных сырков с зеленью
Второе
Просмотрено
3998
Острый цыпленок по-южноамерикански в остром пикантном соусе!