Просмотров: 4915
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5332
Без чего у меня не обходится ни одно новогоднее застолье! Любимейшее угощение!
Закуски
Просмотрено
7128
«Красная икра» для украшения салатов и закусок своими руками
Салаты
Просмотрено
6228
Салат из фасоли к ужину или обеду — просто и невероятно вкусно!
Салаты
Просмотрено
5407
Прекрасный салат с крабовыми палочками и жареными яйцами
Второе
Просмотрено
5845
Ханум — просто объедение. Готовлю всегда сразу две порции!
Второе
Просмотрено
11087
Картофель «Анна» — классическое французское блюдо
Завтраки
Просмотрено
5441
Таким пышным омлет у меня раньше не получался, пока я не попробовала приготовить по этому рецепту!
Закуски
Просмотрено
10688
Скумбрия «Kак в Kрыму» из Севастополя! 30 минут и готово, а вкус запоминается на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6692
Любите печенье, которое рассыпается едва коснувшись языка? Тогда давайте готовить!
Закуски
Просмотрено
7469
Чудесная, чуть остренькая закусочка — огурцы в горчичной заливке
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5445
Кабачковый пирог-запеканка. Даже дети оценили!
Второе
Просмотрено
5062
Ни одна гулянка не обходится без этого блюда — Куриные грудки по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6184
Топ-5 рецептов самых вкусных домашних бисквитных рулетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Воздушный творожный пирог с яблоками на тонком песочном корже!
Закуски
Просмотрено
4721
Изумительная праздничная закуска «Сказочное полено»
Напитки
Просмотрено
5851
Утоли жажду — квас, который продают летом в бочках
Второе
Просмотрено
4919
Рубленные котлетки в сливочном соусе — элементарно просто, но потрясающе вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5870
Вкус не описать словами — вкуснющая пицца с ветчиной и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6137
Не поверите, но сегодня я научу вас готовить необычный вкусный торт — шоколадный манник
Десерты и выпечка
Просмотрено
6961
Кекс творожный
Десерты и выпечка
Просмотрено
7384
Очень вкусный шоколадный торт с йогуртовым кремом
Второе
Просмотрено
6806
Тефтели в духовке с подливой — любимое блюдо всех детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4281
Замечательный пирог с тыквой и черносливом: такой вкусный и оригинальный!
Салаты
Просмотрено
5193
Авокадо дьявола — красивый и оригинальный салат к праздничному столу!