Закуски

Просмотров: 4798

Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!

Ты точно будешь готовить так всегда!

Ингредиенты:

свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу

Приготовление:

Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.

Приятного аппетита.

Автор: Ольга Романова.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятный завтрак: Сырники, запеченные со сметаной

Просмотрено

Мясо по-барски — настоящее праздничное угощение!

Просмотрено

Идеальное сочетание аромата и вкуса: курица с травами и лимоном. Произведет фурор на любом празднике!

Просмотрено

Сочная и вкусная грудинка со специями в пакете. Объедение!

Просмотрено

Новая идея к празднику: Салат «Каменный цветок»

Просмотрено

Гречка с шампиньонами в йогуртовом соусе — идеальное сочетание!

Просмотрено

Сложили и забыли! Вкуснейшая курица с овощами — прекрасный обед для всей семьи!

Просмотрено

Легкая версия праздничного, очень нежного крабового салата

Просмотрено

Любимое дополнение к утренней чашечке кофе — Домашний твердый сыр с зеленью

Просмотрено

Делаем из простых ингредиентов чудо! Куриные сердечки в сырном соусе

Просмотрено

Острый салат по-корейски (с капустой и овощами)

Просмотрено

Хрустящие котлетки из сыра с сосисками — дети обожают!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда выходной, всегда балую свою семью лепешками с зеленым луком

Просмотрено

Маринованное сало: Рецепт моей пробабушки!

Завтраки

Просмотрено

Идеальный завтрак: Вкуснейшие мини — омлеты с ветчиной

Просмотрено

Инструкция по приготовлению сочных котлет!

Просмотрено

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо

Просмотрено

Картофель, запечённый по — турецки. Лучший гарнир к мясу!

Полезные советы

Просмотрено

5 причин купить конвекционную печь

Просмотрено

Первоклассная ананасовая закуска к праздничному столу

Просмотрено

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе. Лучше блюда нет!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пражский торт

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочно-медовый пирог. Очень вкусно и совсем несложно!

Просмотрено

Очень простой, но очень вкусный салат с сельдью!