Просмотров: 4847
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Вкуснейший пирог с консервированной сайрой
Закуски
Просмотрено
12772
Новый Год не за горами: ТОП-8 лучших закусок в тарталетках
Второе
Просмотрено
4501
Аромат этой нежной курочки быстро соберет всех за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6087
Песочный пирог с яблоками и орехами — вкусный с приятной хрустящей ореховой начинкой
Закуски
Просмотрено
6815
Лучшая ЗАКУСКА для просмотра фильма Быстро, Сытно, Вкусно, Красиво, Интересно
Второе, Завтраки
Просмотрено
4957
Паста с томатами, с чесноком и базиликом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Лучший десерт, который мне доводилось пробовать за последнее время!
Второе
Просмотрено
5338
Судак в томатном соусе. Любители рыбки будут в восторге!
Закуски
Просмотрено
6813
Замечательная закуска к празднику — Рулетики из лаваша
Второе
Просмотрено
5042
Готовлю каждые выходные — спагетти с мясными шариками в томатном соусе
Второе
Просмотрено
4894
Хрустящее картофельное пюре. Покорит всех!
Закуски
Просмотрено
4923
Паштет из куриной печени — нежнейшая закуска. Гораздо вкуснее покупного!
Второе
Просмотрено
5168
Жаркое по-домашнему. Получается очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8255
Вкусный ореховый пирог, который всегда готовит моя тетка из Томска
Десерты и выпечка
Просмотрено
6437
Удивительно нежное, тающее во рту печенье с майонезом
Закуски
Просмотрено
5805
Главное блюдо праздничного стола — Шикарный Рыбный торт!
Второе
Просмотрено
6440
Жаркое из куриной печени с картошкой — теперь я знаю, как приготовить самый вкусный ужин!
Салаты
Просмотрено
5344
«Наслаждение» для всей семьи! Особенно для НЕлюбителей кабачков и витаминов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7857
Самый изысканный пирог в мире! Реально Отрывной яблочный пирог «Королева Десертов»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Готовим самые любимые конфеты Ferrero Rocher дома!
Закуски
Просмотрено
5336
Обалденные «Перчики от Алёнки». Съедается все сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5750
Мягкие и нежные ватрушки с творогом и изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4706
При том, что в нём присутствуют дрожжи, это тесто не требует никаких долгих расстоек!