Просмотров: 4622
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4924
8 оригинальных блюд из баклажанов
Второе
Просмотрено
5529
Если готовить печень для детей, то только так…вкуснятина, пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5932
Красивый, необычный и очень вкусный пирог «Кружева»
Соусы
Просмотрено
4411
Приготовьте своим любимым полезный майонез на перепелиных яйцах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5321
Кекс «Птичье молоко»
Закуски
Просмотрено
6110
Селёдка по-голландски
Второе
Просмотрено
5903
Готовим нежные и аппетитные кабачки, запеченные с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Диетический пирог для худеющих к лету красавиц
Салаты
Просмотрено
5514
Салат Объедение! Этот рецепт мне посоветовала моя подруга, и рецепт оказался настолько вкусным, что за уши не оторвать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6073
Пирог моей мечты: Лимонный, очень нежный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
7972
Сырнички — прелесть! Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11116
Торт «Вишневая фантазия» — не задержится долго на столе!
Первое
Просмотрено
6044
3 рецепта вкусной окрошки по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16974
Маленькие и легкие пончики по-французски Пе-де-нонн
Закуски
Просмотрено
6924
Самый простой рецепт моченых яблок. До зимы не достоят, разлетаются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Сегодня готовим просто шикарный торт «Экстерхази»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Осенний торт «ПАНЧО»
Второе, Закуски
Просмотрено
7731
Печеночный блинчики с начинкой — вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
4645
Холодные закуски к столу: 4 быстрых и всегда вкусных варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12547
Мое самое любимое лимонное печенье из творожного теста: Мягкое тесто с приятным вкусом и ароматом лимона!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6586
Пицца на лаваше в духовке. Так просто и так вкусно Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Изысканное сочетание — шоколадно-творожный пирог
Второе
Просмотрено
6042
Картофельные котлеты с сыром — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7533
Обалденное ПИРОЖНОЕ! Попробовала вчера у подружки, а сегодня, пеку его у себя!