Просмотров: 1788

Постные Банановые Булочки. Супер кексы для малышей

Рецепт булочек без яиц настолько простой, что его без особых усилий смогут приготовить даже начинающие хозяюшки

Спешу рассказать вам рецепт очень вкусного, нежного, и самое главное — постного бананового кекса. В период поста ассортимент блюд значительно уменьшается, а эти вкуснейшие булочки станут для вас находкой. Так приятно самостоятельно приготовить банановый кекс в духовке — и вместе с родными устроить душевное чаепитие. Рецепт булочек без яиц настолько простой, что его без особых усилий смогут приготовить даже начинающие хозяюшки. Аромат и вкус свежей выпечки не оставят равнодушными никого.

Ингредиенты:

  • банан спелый — 2 штуки;
  • мед натуральный — 2 столовые ложки;
  • масло растительное (подсолнечное, оливковое) — 2 столовые ложки;
  • мука пшеничная высшего сорта — 150 грамм;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • ванильный сахар — 10 грамм;
  • сахарная пудра для посыпки выпечки.

Банановый кекс. Пошаговый рецепт

  1. Два спелых банана очищаем от кожуры, кладем в глубокую миску и разминаем вилкой до образования кашицы.
  2. К полученной банановой массе добавляем две столовые ложки меда.
  3. Затем добавляем две столовые ложки растительного масла. В этом рецепте я использую оливковое масло первого холодного отжима. Если оливкового масла у вас не оказалось, то используйте подсолнечное или кукурузное — это не испортит наши банановые булочки.
  4. Далее добавляем в миску сухие ингредиенты: муку, ванильный сахар и соду.
  5. Хорошо перемешиваем, чтобы получилось однородное, достаточно густое тесто.
  6. Ложкой выкладываем наше банановое тесто в силиконовые формочки для кексов. Формочку следует наполнять на ⅔ высоты: так как эти нежнейшие булочки будут подниматься в процессе выпекания.
  7. Разогреваем духовой шкаф до температуры 200 градусов, ставим противень с формочками в духовку и выпекаем приблизительно 20 минут.
  8. По истечении этого времени банановые кексы вынимаем из форм и осторожно перекладываем на блюдо. Должны получиться румяные, аппетитные постные булочки.
  9. Остывшие кексы щедро посыпаем сахарной пудрой.

Скорее зовите к столу своих детей, супруга и вместе наслаждайтесь этим ароматным десертом. Постный банановый кекс великолепно сочетается с любым вареньем, горячим шоколадом, какао или чашечкой бодрящего кофе.

Приятного аппетита!

Источник