Второе

Просмотров: 6146

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Как приготовить самую обалденную цветную капусту в мире: такой вкусноты я не пробовала!

Просмотрено

Нежнейшие бефстроганов из курицы со сметаной – буквально тает во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тесто из творога: 3 лучших рецепта

Просмотрено

Плов из перловки. Я пока готовила, чуть не сошла с ума!

Просмотрено

От таких котлет просто невозможно устоять. Вкуснятина!

Просмотрено

Фасоль с мясом и овощами, приготовленная в мультиварке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сырники с черносливом в духовке: полезный завтрак для правильного питания!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Потрясающе вкусный медовик с черносливом и орехами — просто тает во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рассыпчатое и хрустящее печенье без яиц. Замечательная выпечка для любого повода!

Просмотрено

Салат с фасолью и оливками на скорую руку

Десерты и выпечка

Просмотрено

3 лучших рецепта шоколадного кекса

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрое угощение к приходу гостей — курочка в конвертике!

Просмотрено

Необыкновенный и самый популярный соус в Греции. Без него не обходится ни одна летняя трапеза!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бисквитный тортик с фруктами: простой и душевный!

Просмотрено

Оригинальный рыбный салат в корзиночках из лимона

Просмотрено

Свиные отбивные с апельсиновым соусом. Блюдо достойное ресторана!

Просмотрено

Рецепты быстрых перекусов! Мы собрали самое вкусное и самое сытное

Десерты и выпечка

Просмотрено

В жаркие летние дни самое нежное мороженое «Тирамису» подарит прохладу и сделает отдых незабываемо ярким

Просмотрено

Яркий и вкусный салат РУБИНОВЫЙ с зернами граната

Десерты и выпечка

Просмотрено

Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как сделать идеальный клюквенный десерт, который сразит всех наповал своей красотой

Просмотрено

Капустные котлеты с манкой. Вкусно, сытно и недорого!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Шоколад на кипятке»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой, но очень вкусный десерт — Воздушное безе