Второе

Просмотров: 6104

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мое самое любимое тесто для пирожков….

Просмотрено

Осталось пюре и вы не знаете, что с ним сделать?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Главные секреты приготовления Воздушной и Вкусной Пасхи

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Мамины тонкие блины на молоке. Я и дочку научила!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт творожной запеканки в духовке с манкой и тыквой

Просмотрено

Сочная и мягкая говядина в ароматной подливе. Весь секрет в добавлении темного пива!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хлеб без муки с гречкой, орехами и семечками — вкусное начало дня!

Просмотрено

Куриная пастрома — прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным деликатесам!

Просмотрено

Попробуйте этот насыщенный и пикантный соус ко всему, что вы любите!

Просмотрено

Нежнейшая рыба, запечённая в сметане под сырной корочкой!

Просмотрено

Оригинальные ракушки, фаршированные шпинатом и сыром. Вкусно!

Просмотрено

Салат «Королевская шуба» — это очень аппетитный и легкий салат для праздничного стола!

Просмотрено

Гости не смогут скрыть восторга — Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе

Просмотрено

Сытный ужин для всей семьи — Картошка с курицей в сметане в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные булочки на завтрак

Просмотрено

У кого еще остались кабачки!!! Забирайте эту подборку себе на стенку или в закладки, в следующем году пригодится.

Просмотрено

Конвертики с грибами и сыром — Вы влюбитесь сразу в это блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Клюква в сахаре — такую в магазине не купишь!

Просмотрено

Маринованный лук к шашлыку или вместо салата!

Просмотрено

Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов

Завтраки

Просмотрено

Стараетесь готовить на завтрак только самое лучшее? Приготовьте замечательный омлет с творогом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт Медовик — Вкуснейший торт из медового теста со сметанным кремом.

Просмотрено

Куриные грудки, запеченные в сливках ???

Просмотрено

Салат «День Рождения» — готовится быстро и радует своим вкусом!