Второе

Просмотров: 6389

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Праздник для души и тела: Бразильский торт «Brigadeiro»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лимонный кекс на йогурте — прекрасная выпечка к чаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с рыбой. Без особых бюджетных затрат!

Просмотрено

Салат Зодиак

Просмотрено

ТОП — 5 вкусных супчиков, в моей семье ни дня без супа!

Просмотрено

Здоровье в каждой тарелке: Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовьте вместе с детьми — Новогоднее печенье «ВЕСЕЛЫЕ СНЕГОВИКИ»

Просмотрено

Салат «Сказка»: этот рецепт превзошел все мои ожидания!

Второе, Новое

Просмотрено

Очень вкусное и нежное мясо в духовке с поджаристой корочкой. Готовить быстро и просто!

Просмотрено

Курица в лимонно-сливочном соусе «Танго вдвоем»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительно нежное пирожное «Белочка»

Просмотрено

Праздник не за горами — Подборка фуршетных блюд на скорую руку!

Просмотрено

Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кексы за 5 минут! Самый быстрый вариант домашней выпечки

Просмотрено

Готовлю такой салат каждый четверг! Очень вкусный Салат «Неженка»

Разное, Салаты

Просмотрено

Оформление овощных нарезок

Завтраки

Просмотрено

Мой муж научил меня готовить такой быстрый, но вкусный и сытный завтрак: Омлет — рулет с начинкой

Просмотрено

Воздушные и очень нежные домашние котлеты. Такого рецепта нет в интернете! Не пропустите!

Просмотрено

Творожные гомбовцы: популярнее вареников в Закарпатье

Маринады

Просмотрено

С таким маринадом любая птица получается нежной и сочной!

Просмотрено

Запеченная ароматная курочка с чесноком и сыром. Пальчики оближешь!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Необычные рисовые оладушки с изюмом. Еще вкуснее, чем обычно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не типичное для нас блюдо: Фокачча с красным луком и чесноком

Просмотрено

Сегодня я превзошла себя — Гнезда со сметанно-грибной начинкой