Просмотров: 5821
Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки
Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!
Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.
Ингредиенты:
- картофель — 700 грамм;
- морковка — 1 штука;
- мясо (свинина) — 250 грамм;
- лук — 2 штуки;
- острый перец чили — 0,5 стручка;
- соленые огурцы — 3 штуки;
- соль, сливочное масло.
Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт
- Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
- Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
- Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.
Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6259
Апельсиновые Печенья — рецепт, который покорит любое сердце!
Второе, Закуски
Просмотрено
5182
Картофельные ньокки
Закуски
Просмотрено
6496
Рулет «Мимоза»
Второе
Просмотрено
4105
Тушеная капуста с грибами — идеальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8011
Торт со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного тортао
Второе
Просмотрено
4511
Картофельная запеканка с рыбой — сытное, аппетитное и очень полезное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Божественный пирог с ягодами и меренгой: каждый кусочек тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7378
Интересная Идея Для Пирога ? Обалдеть какой результат выходит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Обалденно вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4016
Быстрый и любимый завтрак — Колбаска в нежном кляре!
Салаты
Просмотрено
5597
Вкуснейший слоеный салат, который я готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
4254
Готовить этот киш очень просто. Тесто легкое и получается всегда.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6698
Идеальный ягодный пирог. Еле дождалась вечера, чтобы испечь его!
Салаты
Просмотрено
5390
Вкусный, пикантный салат «Валерия» обязательно станет изюминкой вашего праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
14024
Очень вкусный салатик с баклажанами без уксуса (напоминает кабачки с грибами)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4698
Никогда не думала, что справлюсь с тартом! Но это просто шедевр! Тарт с Творогом и Вишней
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Пеку по этому рецепту много лет — белый хлеб на кефире!
Салаты
Просмотрено
4973
Салат с куриной грудкой, овощами и яйцом без единой лишней калории!
Разное
Просмотрено
4018
15 гениальных решений, которые могут одновременно удивить и рассмешить
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Торт «Золотой ключик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11317
Десерт, который можно готовить хоть каждый день — Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами
Второе
Просмотрено
4319
Куриная грудка с аппетитной лимонной корочкой. Просто объедение!
Салаты
Просмотрено
4819
Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5821
Готовим «Быстрый и вкусный» пирог из теста на кефире со сметаной и майонезом