Просмотров: 2974
Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки
Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!
Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.
Ингредиенты:
- картофель — 700 грамм;
- морковка — 1 штука;
- мясо (свинина) — 250 грамм;
- лук — 2 штуки;
- острый перец чили — 0,5 стручка;
- соленые огурцы — 3 штуки;
- соль, сливочное масло.
Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт
- Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
- Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
- Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.
Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
1806
Арбузное варенье: Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов!
Салаты
Просмотрено
2365
Мой самый любимый мексиканский салат! Подача ресторанного уровня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2183
Домашний рождественский пирог. Этот вкус не передать!
Второе
Просмотрено
9349
Топ-10 запеканок на каждый день! Обязательно выберите свою!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3083
Оригинальный торт «Наполеон» всего за пол часа!
Салаты
Просмотрено
2125
Весьма необычный рецепт: Шпротный торт — креатив из простых ингредиентов
Второе
Просмотрено
2390
Курица в медово-горчичном маринаде «Пикантный дом»
Второе
Просмотрено
2077
Хрустящий и ароматный жареный картофель в духовке
Второе
Просмотрено
2495
Паровой рулет «Ханум»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2245
Хлебные корзинки с начинкой. Подвластно любой хозяйке!
Салаты
Просмотрено
3312
Топ-4 самых удачных рецептов салатов с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
2566
Лучшее варенье в мире: Варенье из киви и яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
2571
Пирог на быструю руку: Сытный Мясной пирог из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
3497
Любимый сырный пирог моего мужа!
Салаты
Просмотрено
2211
Изумительный салатик — помидоры в шубе. Красиво
Напитки
Просмотрено
1954
Волшебный рецепт чая для экстренного восстановления сил!
Второе
Просмотрено
1745
Ароматный картофель запеченный с грибами и томатами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6024
Лучший в мире торт. Привет из Норвегии!
Второе
Просмотрено
2034
Необычные куриные шашлычки в горчично-медовом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
2623
Десерт достойный Короля: Безе с Нежнейшим Кремом
Закуски
Просмотрено
2004
Балуйте себя чем-то вкусненьким: Говяжий язык в кляре
Второе
Просмотрено
1590
Сочные куриные отбивные с сыром к ужину!
Закуски
Просмотрено
1765
Обалденный рулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
2853
Чесночные булочки