Второе
Просмотров: 6371

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

  • картофель — 700 грамм;
  • морковка — 1 штука;
  • мясо (свинина) — 250 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • острый перец чили — 0,5 стручка;
  • соленые огурцы — 3 штуки;
  • соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

  1.  Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
  2. Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
  3. Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на  тарелке!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5949
Идея к ужину: куриный шашлык с картошкой в духовке. Вкусное и нарядное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6363
Готовить проще-простого — Новогодние плетенки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6766
Особенный яблочный пирог на кефире — ела бы каждый день!
Закуски
Просмотрено
5199
Вы обязаны попробовать: абсолютно новый рецепт баклажанов, жареных с луком
Напитки
Просмотрено
7231
Топ-9 рецептов вкуснейших согревающих глинтвейнов
Первое
Просмотрено
6331
Суп с плавлеными сырками и вермишелью — не съешьте вместе с тарелкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9257
Вкусный торт без выпечки «ЗАГАДКА» всего за 5 минут
Второе
Просмотрено
4806
Прекрасное угощение на праздничный стол — «Куриные пальчики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
14397
Вкуснейший десерт без выпечки — намного вкуснее мороженного и готовить его намного проще! 
Второе
Просмотрено
5200
Гедлибже (курица в сметане по-кабардински) — самый вкусный способ приготовить вкусную курицу!
Салаты
Просмотрено
5932
Очаровательный и очень вкусный новогодний салат «Ананасовый букет»
Разное
Просмотрено
4551
Идея сервировки столовых приборов, стола и комнаты. Твой дом станет особенным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12963
Самый быстрый пирог! Теперь готовлю пироги только так!
Закуски
Просмотрено
5641
Оригинальное угощение — Обалденная икра из огурцов
Салаты
Просмотрено
10830
Салат «Сытый боцман» с красной рыбой — центр новогоднего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5529
Слойки с колбасой и сыром
Второе
Просмотрено
5917
В период экономии нужно экономить! Котлеты гречневые — мой любимый ужин
Второе
Просмотрено
8354
7 потрясающих рецептов со стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5985
Воздушный и легкий тортик «МАЙСКАЯ НЕЖНОСТЬ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Ватрушка «Нежность»
Закуски
Просмотрено
5225
Оригинальные Бутерброды к Праздничному Столу
Закуски
Просмотрено
5024
Рецепт дня — баклажанные «Бомбочки» с сыром на сковородке
Салаты
Просмотрено
4862
Нежный и красивый салат «Соломка». Разнообразь свое меню!
Завтраки
Просмотрено
4803
Сoсиски с картoфeльным пюре в вафляx. Сытно и оригинально!