Второе

Просмотров: 6239

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Порадуй родных ресторанным блюдом — Сырный суп по-французски с курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Манник — тортик на выходные

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрая выпечка к чаю: 4 идеи

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт, который покорил всех в мире — Птичье молоко с малиновым желе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный шоколадно-грушевый крустильян. Красивый и очень вкусный!

Просмотрено

Вкуснейший тунец под соусом татаки, домашнего приготовления!

Просмотрено

Скумбрия запеченная в духовке. Почувствуй себя Гуру кулинарии!

Просмотрено

Изумительный салат из помидоров, перца и баклажан на зиму

Просмотрено

Борщевая заготовка на зиму «Борщовка». Редкий и очень вкусный рецепт!

Просмотрено

Проверенный неоднократно рецепт приготовления сочных куриных отбивных в кляре с сыром

Просмотрено

Проверенный способ: Лосось, запеченная в фольге с сыром и грибами

Просмотрено

Довольно Остренькая капуста мгновенного приготовления.

Просмотрено

Нежнейший паштет из куриной печени — безумно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кефирный пирог

Просмотрено

Любимый ужин моей семьи — Мясные шарики со спагетти в томатном соусе

Просмотрено

Живи не стандартно: Селедка под шубой — 5 вариаций салата!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Цитрусовый хлеб

Просмотрено

Картошка в «одежке»

Просмотрено

Баклажанный салат «Овощное безумие». Еще один любимый рецепт из моей записной книги!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасный торт из печенья — нежный, вкусный, шоколадный!

Просмотрено

Готовим картофельный гратен с курицей и грибами к праздничному столу!

Просмотрено

Домашнее вяленое мясо — отличная замена вредной колбас

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слоеные булочки с сыром и джемом — так оригинально я еще не готовила!

Просмотрено

Идея к обеду — рассольник с перловкой