Второе

Просмотров: 6042

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Завтраки

Просмотрено

Создайте себе прекрасное настроение на весь день — вкусный омлет с ветчиной и сыром!

Просмотрено

Вкусный согревающий глинтвейн из белого вина

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тонюсенькие блинчики. Такие вкусные, тонкие, аж хрустят!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просмотрено

5 основных причин, почему вам нужно постоянно есть шоколад

Просмотрено

Ленивый кабачковый торт для любителей готовить вкусно и быстро!

Просмотрено

Минимум ингредиентов и через пару дней деликатес у вас в холодильнике!

Просмотрено

Как правильно сделать перерасчет уксуса

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Необычные рисовые оладушки с изюмом. Еще вкуснее, чем обычно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хотите секрет Хачапури без замешивания теста? Ловите!

Просмотрено

Сегодня буду удивлять гостей обалденным салатом «Этажерка»

Просмотрено

Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне

Просмотрено

Вкуснейшая картошка с куриными ножками, приготовленная в духовке

Просмотрено

Мясные зразы по-французски — удиви родных !

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный бисквитный пирог. Очень нежный и с целой горой яблок!

Просмотрено

Очень вкусная, быстрая и очень ароматная картошка-гармошка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Этот немецкий десерт стал традиционным в нашей семье: Яблочный Пирог с Вкуснейшей Заливкой

Просмотрено

Любимое блюдо по-новому — перцы, фаршированные гречкой

Просмотрено

Маринованный лук для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе. Яркое солнышко на вашем столе!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Пикантная и оригинальная закуска — Профитроли с сыром и чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезное лакомство для всей семьи — Яблочно-морковное овсяное печенье

Десерты и выпечка

Просмотрено

Она обматывает тесто зубной нитью. Результат – язык проглотишь!

Просмотрено

Идея к ужину — Фасоль в томатном соусе с овощами