Второе

Просмотров: 6290

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Это лучше, чем просто котлеты — Куриные котлеты с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного тортао

Просмотрено

Рецепт моей тети из деревни: Мясо, тушенное С Шампиньонами и Сладким Перцем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожки с курицей и яйцом в духовке. Оригинальное тесто и начинка!

Просмотрено

Готовимся к праздникам — Заливные рулетики из ветчины

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший творожный пирог. Съедается без остатка!

Просмотрено

Капустный салат на зиму «Осенний». Долго хранится и вкус отменный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт мечты! Банановый чизкейк без выпечки и без хлопот!

Просмотрено

Аппетитная картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Просмотрено

10 вкуснейших начинок для тарталеток

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Наполеон»: пошаговая инструкция мастера

Просмотрено

Куриный зельц «ПЕСТРЫЙ»: на удивление быстрый и вкусный!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Просто божественные блинчики с заварным кремом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бомбезно: Легкий летний торт из йогурта, ягод и фруктов без выпечки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Люблю их с детства — Колядки из ржаной муки с беконом и картофелем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденные сырные лепёшки с начинкой на скорую руку

Просмотрено

7 изумительных домашних соусов на любой вкус!

Просмотрено

Салат «Лисичка» с куриным филе и корейской морковью

Десерты и выпечка

Просмотрено

Неземной Цветаевский пирог с абрикосами, на наш взгляд еще вкуснее!

Просмотрено

Обалденная картошечка, тушеная с куриными сердечками

Просмотрено

Узбекские чучварики — необычные пельмени с соусом

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Сырники «Воздушные» — самый популярный завтрак в мире!

Просмотрено

Салат «Сытый боцман» с красной рыбой — центр новогоднего стола

Просмотрено

Лучший рецепт приготовления вкусной моркови по-корейски