Десерты и выпечка

Просмотров: 4841

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно) я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

мука – 300 грамм;
вода холодная –100 миллитров;
вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
зеленый лук;
подсолнечное масло;
соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
Нарезаем мелко зеленый лук.
Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Почему я не готовила такое блюдо раньше? Покоряют сразу — БРИЗОЛИ из КАБАЧКА!

Полезные советы

Просмотрено

Преимущества наличия тостера на кухни

Десерты и выпечка

Просмотрено

Совсем недорогой и очень вкусный яблочный пирог на кефире

Просмотрено

Постный салат быстрого приготовления «Радуга»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальный пирог с сыром и сулугуни

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальный торт Наполеон на пиве. Невероятно нежное и хрустящее тесто, тающее во рту!

Просмотрено

Правильное и здоровое питание: Детальное меню на каждый день

Просмотрено

Тот салат, который просто готовить, но кушать можно тазиками! Удивительно вкусный салат «Принц»

Просмотрено

Очень быстрые и вкусные котлетки «Малышки». Детки их просто обожают!

Просмотрено

Свекольные салаты для праздничного стола. Такого вы еще не пробовали!

Просмотрено

Проверенные рецепты сухариков с чесноком

Просмотрено

Узнала об этом рецепте в Шанхае: Курица в кисло-сладком соусе по-китайски.

Завтраки

Просмотрено

Быстрый и вкусный холостяцкий картофельный завтрак за считанные минуты!

Десерты и выпечка

Просмотрено

4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.

Просмотрено

Фаршированные нежным кремом кабачки. Оригинальная закуска!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим вкусное угощение к чаю — Слойки с сыром, куриным филе, чесноком и помидорами

Просмотрено

Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!

Просмотрено

Нежная запеканка из куриного филе — результат превзошел мои ожидания!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «РЕШЕТО » — настоящая находка для сладкоежек!

Просмотрено

Сливочно-грибной соус

Просмотрено

Изумительно вкусные куриные КРЫЛЫШКИ в экзотическом медово-соевом МАРИНАДЕ

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые шоколадные маффины в мире: любители сладкого будут в восторге!

Просмотрено

Любители вкусного и полезного оценят по достоинству — Теплый салат с говядиной под пикантным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный и нежный Греческий кекс с легкой апельсиновой кислинкой! В сезон яблок обязателен к приготовлению!