Десерты и выпечка
Просмотров: 4649

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно)  я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для  блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 300 грамм;
  • вода холодная –100 миллитров;
  • вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
  • зеленый лук;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
  2. Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
  3. Нарезаем мелко зеленый лук.
  4. Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
  5. Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
  6. Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
  7. Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
  8. Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Обалденный пирог «Когда гости на пороге» — тает во рту!
Второе
Просмотрено
5211
Картофель Сен-Флорентен. Рецепт из Франции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7546
Торт «Апельсинка» без выпечки. Получается всегда идеально!
Закуски
Просмотрено
4723
Быстрый и вкусный перекус — Лавашные конвертики с ветчиной и сыром
Салаты
Просмотрено
7219
Едва выпросила у подруги рецепт. Этот салат производит фурор на новогоднем столе
Второе
Просмотрено
5561
Он порезал картофель тонкими ломтиками и сложил в форму для маффинов.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5155
Одни из самых любимых конфет в мире — «Рафаэлло» с орешками кешью
Закуски
Просмотрено
4523
Свекольная икра (заготовка) — очень оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Вы много потеряете если не попробуете — Яблочные пирожки из сырного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
13091
Непревзойденный торт «Каро». Рецепт, который я так долго искала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7261
Ореховые булочки: Секретный рецепт моей мамы!
Закуски
Просмотрено
6214
Очень вкусные маринованные грибы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5446
Оладьи на любой вкус: 5 лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
4708
Салат «Аленький цветочек» с курицей и черносливом к празднику!
Закуски
Просмотрено
4626
Бомбезный и вкусный вариант закуски — «Сырные бомбочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6065
Прикольный и необычный Слоенный Пирог «Перевертыш»
Второе
Просмотрено
5586
Карп фаршированный гречкой в волшебном соусе!
Салаты
Просмотрено
6871
Легкий салатик с творогом и крабовыми палочками 
Второе
Просмотрено
7951
Топ-9 самых вкусных блюд из фарша!
Закуски
Просмотрено
6933
Эта домашняя закуска готовится в считанные минуты: буквально 10-15 минут — и все готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7270
Для меня это лучший рецепт шарлотки — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4295
Ароматный хлебушек по-деревенски
Закуски
Просмотрено
7966
Красивая и вкусная закуска на Новый год — крабовые палочки «Очаровашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7065
Любимый пирог детства — Рыбный пирог «Все сыты»