Просмотров: 4595
Чудесные куриные котлетки с творогом
Хрустящая румяная корочка, в сочетании с нежнейшим мясом курицы — прекрасный обед. К тому же, такое блюдо хорошо подойдет для людей, которые следят за своей фигурой
Моя подруга научила меня готовить чудесные куриные котлетки с творогом, которые отличаются от традиционных котлет необычайной нежностью и сочностью: ведь они содержат кисломолочный сыр. Хрустящая румяная корочка, в сочетании с нежнейшим мясом курицы — прекрасный обед. К тому же, такое блюдо хорошо подойдет для людей, которые следят за своей фигурой.
Ингредиенты:
- куриный фарш — 500 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- творог — 250 грамм;
- мука — 2 столовых ложки;
- соль — по вкусу;
- растительное масло — для обжаривания;
- черный молотый перец — по вкусу;
- твердый сыр — 50 грамм;
- панировочные сухари.
Чудесные куриные котлетки с творогом. Пошаговый рецепт
- Кисломолочный сыр (лучше использовать жирный) нужно хорошо размять вилкой или перетереть через сито: до однородной массы.
- Добавить к творогу куриный фарш, пару ложек муки. Хорошо посолить, приправить черным молотым перцем. Можно также добавить любимые ароматные пряности.
- Твердый сыр натираем на терке с большими отверстиями. Добавляем сыр к мясному фаршу. Вбиваем яйцо, и все хорошо перемешиваем до однородности: сначала ложкой, а затем вымешиваем рукой.
- Фарш для котлет из курицы с творогом нужно отбивать: от этого котлеты станут нежнее и мягче.
- Совет. В фарш к куриным котлетам можно добавить немного измельченного лука: от этого котлетки станут еще более сочными.
- Влажными руками формируем котлеты, обкатываем их в панировочных сухарях.
- На разогретом в сковороде растительном масле обжариваем наши быстрые куриные котлеты с сыром: до образования румяной хрустящей корочки.
- Подавать такие аппетитные вкусные котлетки можно с подгарнировкой из овощей: например, отварного картофеля или риса. Такие котлетки очень вкусные с соусами: например, томатным.
- Для приготовления томатного сока нужно развести несколько ложек томатного пюре кипяченой водой, посолить, поперчить, немного подсластить: все — по вкусу. Добавить очень мелко нарезанное яблоко: желательно, кислых сортов — например, «Антоновку». Добавить измельченную в блендере четвертинку лука, и все хорошо перемешать.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4738
Советы на заметку, без которых хозяйке на кухне не обойтись
Десерты и выпечка
Просмотрено
5622
Французский киш с грибами. Аппетитный открытый пирог из слоенного теста
Второе
Просмотрено
5495
Вкусно и очень полезно: Скумбрия, запечённая с овощами
Второе
Просмотрено
4908
Это блюдо бьет все рекорды — ароматное рагу, полюбившееся многим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Рецепт моего друга: Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4734
Лучше ужина не придумаешь: картофель по-французски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6489
Печенье на сковороде!
Салаты
Просмотрено
5824
Салат «Снежки» к Новогоднему столу: готовлю только лучшее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6142
Ванильный сметанник — хрустящее тесто и невероятно нежная начинка!
Второе
Просмотрено
4520
Готовим нежную запеканку из индейки с рисом
Закуски
Просмотрено
5363
Настоящий шедевр: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой
Салаты
Просмотрено
4849
Быстрый и вкусный салат с сыром — займет достойное место на вашем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6943
Очень быстрые и вкусные пирожки, которые долго не черствеют!
Второе
Просмотрено
4667
Для любителей китайской кухни — курица с баклажанами «По-китайски»
Салаты
Просмотрено
28221
Любимый французский салат с морковью и сыром — самый популярный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Обалденно ароматный и вкусный Дарницкий домашний хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
6733
Домашняя пышная пицца — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
8024
Случайно увидела, попробовала приготовить, пальчики оближешь
Второе
Просмотрено
4844
Получается просто волшебно! Сочная Свинина в рукаве с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8600
Невероятный невесткин пирог. В этот раз невестка превзошла себя! Я горжусь!
Соусы
Просмотрено
15394
Неописуемо вкусный соус Ранч. Идеален для запеченного картофеля и других овощей!
Второе
Просмотрено
6798
Курица с брокколи в кисло-сладком соусе. Объедение!
Второе
Просмотрено
8014
Люблю голубцы — готовить нет! Этот рецепт покорил мое сердце, а вкус еще больше!
Закуски
Просмотрено
6002
Запеченные баклажанные палочки. Супер рецепт!