Просмотров: 5091
Рекомендую вам очень быструю горячую закуску — великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью.
Итальянский хлеб с чесноком и сыром станет настоящим украшением стола и наполнит дом ароматом свежей выпечки с разнообразными травами.
Ингредиенты:
- хлеб чиабатта — буханка, приблизительно 300-350 грамм;
- сыр моцарелла для пиццы — 250 грамм (можно как больше, так и меньше);
- итальянские специи: тимьян, орегано — по 5 грамм;
- свежая кинза — 10 грамм;
- чеснок — 3 зубчика:
- сушеные томаты (помидоры) — 50 грамм;
- оливковое масло — 50 грамм;
- соль, перец — на ваш вкус.
Великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью. Пошаговый рецепт
- Начнем с того, что смешиваем сухие итальянские специи в отдельной миске. Туда же добавляем мелко нарезанную свежую кинзу. Если кинзы у вас нет, тогда смело заменяйте ее другой ароматной зеленью: например, петрушкой, зеленым луком и базиликом. Травы и специи можно добавлять и другие: главное, чтобы вам было вкусно.
- Чеснок очищаем и очень мелко рубим его ножом. Отправляем в миску к специям.
- Сушеные томаты нужно обдать кипятком. Потом промокнуть и нарезать мелко. Добавляем в миску к специям. Выливаем оливковое масло, и все перемешиваем — заправка готова.
- Хлеб чиабатту разрезаем вдоль и поперек. До конца не дорезаем хлеб (батон). У вас должны получиться квадраты или прямоугольные кусочки.
- Сыр моцареллу необходимо порезать на тонкие прямоугольные кусочки. Вставляем в сделанные надрезы, затем чайной ложкой начиняем весь хлеб начинкой. Если у вас нет сыра моцарелла для пиццы, замените его имеющимся у вас сыром. Экспериментируйте: возможно, вы придадите новый вкус этому блюду.
- Переносим буханку на форму, уже застеленную пергаментной бумагой.
- Разогреваем духовку до 250*С, ставим хлеб выпекаться: приблизительно на 5-10 минут. Надо, чтобы сверху образовалась корочка, и сыр полностью растаял.
- Достаем аккуратно горячий и ароматный хлеб: его сразу же можно подавать к столу.
Вот и готова великолепная горячая закуска на большую компанию, на семейный ужин или вот так просто, чтобы разнообразить меню и удивить простотой и оригинальностью родных. Справиться, как вы видите, с приготовлением такого блюда может даже новичок на кухне: главное, уметь держать нож.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5772
Турецкие отели вводят штрафы за увлечение бесплатной едой по системе “все включено”
Второе
Просмотрено
4823
Ароматнейший шашлык приготовленный в мультиварке
Закуски
Просмотрено
7339
Рулет из свиной рульки. Отличная альтернатива колбасе и ветчине!
Второе
Просмотрено
5053
Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!
Закуски
Просмотрено
6257
Обалденная закуска с вкуснейшим секретным маринадом!
Второе
Просмотрено
4454
Куриное филе с грибами и сыром — лучший рецепт приготовления!
Второе
Просмотрено
5487
Жюльен «Наслаждение» — самый правильный рецепт!
Завтраки
Просмотрено
7937
Хрустящие снаружи и мягкие внутри кусочки хлеба — идеальный вариант горячих бутербродов как для семейного завтрака или ужина
Салаты
Просмотрено
5299
Готовим очередной шедевр — салат «Белая ночь» с грибами и мясом
Второе
Просмотрено
4871
Нежный и сытный куриный рулет с грибами и рисом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7895
Десерт для тех, кто на диете — но сладенького очень хочется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8100
Яблочные пирожки: Рецепт, который покорил все села и города
Второе
Просмотрено
9043
Всегда все просят добавки! Хрустящая и ароматная КУРИЦА, маринованная во ВКУСНОМ соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
11091
Вкусное и очень красивое творожное печенье «Чайная роза»
Салаты
Просмотрено
4451
Селедочный салат с кальмарами «Пурпурная роза» — фишка праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5572
Быстрые и вкусные чурросы, родом из Испании
Второе
Просмотрено
6093
Мясная рука — Хэллоуин не за горами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5387
Любимый рецепт чесночных булочек. Уходят на «УРА»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Сметанные калачики — детки обожают с молоком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Новая технология: Яблочный штрудель — нежное тесто, пряная начинка!
Второе
Просмотрено
7355
Муж просит приготовить каждые выходные — Картофельные котлеты с грибной подливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5956
Мой любимый рецепт песочного печенья — готовим, как шеф-повар!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Потрясающее по вкусу печенье!!!
Завтраки
Просмотрено
4310
Готовить очень просто, не очень дорого, а как вкусно! Райский завтрак!