Завтраки
Просмотров: 4622

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6188
Луково-яблочный салат по-польски. Прекрасная закуска к мясу!
Новое, Салаты
Просмотрено
4799
Прекрасный салат «Боярский» — можно даже тем, кто на диете!
Закуски
Просмотрено
3930
Холодная закуска к праздничному столу — «Пикантные шарики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
15355
Нежный сливочный кулич станет настоящим украшением праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
6896
Вкуснейшие домашние батоны за полчаса. Зачем покупать «кота в мешке»!
Второе
Просмотрено
11870
10 вкусных и неожиданных блюд из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6916
Пятиминутное малиновое варенье. Аромат и вкус божественный!
Салаты
Просмотрено
4150
Вкуснейший салат «На траве дрова» — гости в восторге!
Салаты
Просмотрено
4643
Праздничный салат для настоящих мужчин «Ну настоящий полковник» 
Салаты
Просмотрено
8043
Овощной салат с сыром, яйцом и редиской — будете меня благодарить!
Завтраки
Просмотрено
5581
Омлет-пицца: легкое и вкусное начало дня!
Напитки
Просмотрено
4620
Детский мохито с киви. Все будут довольны на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15780
Домашний шоколад за 10 минут — вкусно и очень натурально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7490
5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные и нежные, но и абсолютно безопасны для вашей талии
Закуски
Просмотрено
5020
Вкуснейший сальтисон из свиной рульки 
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4387
Сочная курочка в конвертике. Отличный перекус!
Салаты
Просмотрено
5459
Салата Мимоза, как готовлю его я! Затмил всех!
Второе
Просмотрено
4782
Вкуснейшие ароматные голубцы с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6854
Спасибо тем, кто это придумал: Торт «Черепаха»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Ароматные булочки с корицей. Очень много получается из одной порции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5848
Бездрожжевые картофельные лепешки по-фински. Невозможно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4688
Очень быстрый пирог с мясом: буквально моментальный! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6806
Быстрые шоколадные кексы без яиц. Объедение!
Второе
Просмотрено
4842
Буду готовить, пока не надоест — запеканка из кабачков