Завтраки
Просмотров: 4963

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4381
Легкий, сочный, свежий салат с ветчиной и ананасом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4429
Новогодний «Волшебный» десерт, без лишних хлопот!
Салаты
Просмотрено
6302
Легкий салат «Дамский рай» на ужин
Закуски
Просмотрено
4523
Фаршированные кабачки с ароматной мясной начинкой и хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6124
Грибная пицца-пирог. Потрясающая вкусность! Делается легко и быстро.
Разное
Просмотрено
8208
Скумбрия за 3 минуты
Второе
Просмотрено
6007
Мясные сырники: попробовав раз, ты будешь готовить их снова и снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Пирог-ватрушка с творожной начинкой: прекрасный способ накормить ребенка творогом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Творожная запеканка с сухофруктами в шоколадной глазури
Закуски
Просмотрено
4845
Холодные закуски к столу: 4 быстрых и всегда вкусных варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Ленинградское печенье — всего из 3-х ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
6622
Топ-10 отличных рецептов из помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Ленивые чебуреки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6050
Штоллен — вкусный новогодний подарок! Stollen (German Christmas Bread).
Десерты и выпечка
Просмотрено
9869
Творожные квадратики. Лучший рецепт для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9486
Вот что я готовлю из вчерашнего картофельного пюре. Ты будешь в восторге от этого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4210
Кружевные булочки с колбаской
Соусы
Просмотрено
5352
Мы знаем лучшее: 5 соусов от поваров Мишлен
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Ароматные булочки «Подушечки» с клубничным вареньем
Второе
Просмотрено
5022
Мясные рулетики — блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления.
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4633
Нежные пончики без дрожжей — разлетаются на УРА!
Второе
Просмотрено
4409
Картофельная запеканка из пюре — в разы вкуснее обычного пюре!
Напитки
Просмотрено
4813
Натуральный вкусный йогурт без использования йогуртницы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Готовим обалденные сырные лепёшки на скорую руку