Завтраки

Просмотров: 4882

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

Картофель — 350 грамм;
грибы — 150 грамм;
яйца — 7-8 штук;
лук — 1 штука;
молоко — 0,5 стакана;
топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Просмотрено

Отправляясь в отпуск, ВСЕГДА фотографируйте вашу плиту. Вот зачем это нужно делать

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-6 рецептов быстрых и вкусных пирожков

Просмотрено

Ароматные и сочные свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде

Просмотрено

Изысканный и очень нарядный салат «ТИФФАНИ»

Просмотрено

Чак-чак: Вкус просто не передоваемый! Рекомендуем приготовить на выходных

Десерты и выпечка

Просмотрено

ЛЕПЁШКИ НА СМЕТАНЕ по бабушкиному рецепту!!!

Просмотрено

Мотивы Америки на нашем столе: Свинина стир-фрай

Просмотрено

Вкусные котлеты, запеченные с помидорами и сыром

Просмотрено

Любители баклажанов оценят — Салат из жареных баклажанов

Просмотрено

Овощной салат-соус на зиму «Анкл бенс». Готовлю каждый год!

Просмотрено

Вот что можно подать к столу вместо наскучивших отбивных. Эта сочная закуска покорит всех твоих гостей

Просмотрено

Это блюдо бьет все рекорды — ароматное рагу, полюбившееся многим!

Просмотрено

Летом разве можно придумать лучше — Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Еще вкуснее и проще — манные блинчики без муки и воды!

Просмотрено

Сырный рулет с мясным фаршем. Подаю и к завтраку, и как закуску!

Просмотрено

Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром «Сытный ужин»

Просмотрено

Готовим обед для настоящих гурманов — Крем-суп «Нежность»

Десерты и выпечка

Просмотрено

15 начинок, без которых блинчики были бы просто блинами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безукоризненный, прекрасный, холодный десерт Берри парфе

Просмотрено

Диетическая окрошка с курицей и помидорами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный рецепт к чаю — Творожные розочки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний наполеон. Лучшего рецепта не надо! Всегда пеку именно так!

Просмотрено

Изумительная курица по-еврейски — пальчики оближите!