Просмотров: 5739
Самые лучшие столичные кексы просты в приготовлении: они станут вкусным домашним лакомством для вас и ваших детей
Соблазнительно аппетитные, нежные, потрясающе ароматные кексы с изюмом просто тают во рту
Ингредиенты:
- пшеничная мука — 100 грамм;
- 120 грамм сахара;
- изюм — 120 грамм;
- сливочное масло (маргарин) — 100 грамм;
- куриное яйцо — 2 штуки;
- ванильный сахар — 1 чайная ложка;
- разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
- сахарная пудра.
Самые лучшие столичные кексы. Пошаговый рецепт
- В глубокую емкость отправляем сливочное масло (вместо сливочного масла можно использовать маргарин).
- К сливочному маслу добавляем сахар, ванильный сахар, одно куриное яйцо, и все хорошо перемешиваем.
- Затем всю сливочную массу тщательно взбиваем при помощи блендера.
- Во взбитую массу добавляем второе куриное яйцо и продолжаем взбивать до получения однородной массы (также при помощи блендера).
- Просеянную муку соединяем с разрыхлителем теста, и все тщательно перемешиваем.
- Муку с разрыхлителем добавляем во взбитую массу и хорошо перемешиваем.
- Для того, чтобы в тесте не было комочков, взбиваем его при помощи блендера. Нежное, воздушное, густое желтое тесто для столичных кексов по ГОСТу готово.
- Теперь подготовим изюм для столичных кексов. 120 грамм изюма перекладываем в небольшую емкость и заливаем крутым кипятком. Оставляем изюм в кипятке на 10 минут.
- С изюма сливаем воду и просушиваем его бумажным полотенцем.
- Просушенный изюм отправляем в воздушное тесто, и все хорошо перемешиваем.
- Пикантное тесто с изюмом распределяем по небольшим формочкам.
- Включаем на 170 градусов духовку и выпекаем столичные кексы 25-30 минут.
- Совет: точного времени выпекания кексов по этому рецепту нет. Все зависит от вашей духовки, в которой вы выпекаете.
- Готовые кексы хорошо посыпаем сахарной пудрой.
Невероятно вкусные и божественно ароматные кексы придутся по душе всем. Следуя нашему пошаговому рецепту, испечь столичные кексы получится у каждого.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Яблоки с шоколадом, орехами и карамелью: побалуй своих любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6626
Запеканка-объеденье — вкуснее любого торта!
Соусы
Просмотрено
4943
Ароматный сливочный соус к рыбе и не только!
Закуски
Просмотрено
5055
Легкая закуска к мясу — Кабачки с помидорами и сыром
Салаты
Просмотрено
5096
Овощные салаты для похудения
Второе
Просмотрено
4411
Сочная куриная грудка «По-ставропольски» в секретном маринаде
Закуски
Просмотрено
4866
Красивая и вкусная закуска — Баклажаны под помидорами с сыром
Второе
Просмотрено
5200
ГЕДЛИБЖЕ: Вам точно понравится!
Закуски
Просмотрено
4701
Консервируем на зиму — зеленые помидоры с чесноком и сладким перцем без уксуса!
Второе
Просмотрено
4993
Удиви своими кулинарными талантами: Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили.
Закуски
Просмотрено
5635
Интересная закуска: Жареные помидоры в сырном кляре
Закуски
Просмотрено
7655
У кого еще остались кабачки!!! Забирайте эту подборку себе на стенку или в закладки, в следующем году пригодится.
Второе
Просмотрено
4321
Бесподобный бризоли с шампиньонами и пармезаном. Муж готов есть хоть каждый день!
Салаты
Просмотрено
5574
Салат «Вельможа» — очень простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Шикарный шоколадно-банановый торт для любителей очень вкусных десертов!
Закуски
Просмотрено
6347
Салат из баклажанов по-татарски на зиму — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4679
ХЕК под ОВОЩНОЙ шубой в духовке
Закуски
Просмотрено
5422
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Второе
Просмотрено
6705
3 необычных рецепта из обычных макаронов от Джейми Оливера
Второе
Просмотрено
4655
Куриные грудки в нежном сливочном соусе. Нежнее нежного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Ароматный яблочный тарт с корицей — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10264
Тесто «Как пух»! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5593
Шоколадный торт с вишнями — Вариации на тему «Черный лес»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12524
Пирог со смородиной. Бабулина выпечка!