Просмотров: 6392
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4551
Оригинальный салатик с куриной грудкой и грибами
Второе
Просмотрено
5423
Ароматное рагу с кабачками и баклажанами к ужину
Закуски
Просмотрено
4768
Грибочки — боровички
Завтраки
Просмотрено
5305
Невероятный омлет «Пуляр»: пышный и вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Идеальный и нежный завтрак: Творожные шарики с ягодным соусом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Картофельные блины с сыром — прекрасная альтернатива любимым драникам!
Салаты
Просмотрено
6822
Салат с маринованными опятами
Второе
Просмотрено
4602
Ароматные чесночные куриные крылышки. Рецепт дня!
Второе
Просмотрено
9211
Креветки с соевым соусом и чесноком
Второе
Просмотрено
6581
Отличное дополнение к шампанскому — Жареный лосось с ананасами
Закуски
Просмотрено
4541
Замечательная закуска для мужской компании — Лаваш к пиву
Второе
Просмотрено
5447
Необычные картофельные галушки
Первое
Просмотрено
5023
Наваристый и сытный рассольник с языком и рисом
Закуски
Просмотрено
7541
Необычный способ приготовления соленой красной рыбы…в морозилке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4915
Невероятный аромат и вкус: маффины с грушами!
Салаты
Просмотрено
10996
Очень вкусно: 5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время
Второе
Просмотрено
5333
Мясо запеченное с картофелем. Сегодня приготовлю на ужин!
Второе
Просмотрено
4207
Нежное мясо в медовом маринаде: Вы даже не представляете, как это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7753
Мягкое сметанное печенье к чаю. Готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10188
Нежнейшее пирожное с кокосовой стружкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Нежный сметанный торт — палочка-выручалочка, когда хочется вкусненького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6786
Отличный рецепт быстрого творожного пирога. Объедение!
Второе
Просмотрено
4474
Любимый салат моего сынули — теплый салат с морепродуктами
Второе
Просмотрено
4435
Сытное и оригинальное блюдо для праздничного стола: огурчики в «шубке»