Просмотров: 6286
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7294
ТОП-11 аппетитных рецептов для фуршета
Салаты
Просмотрено
5178
Изумительный праздничный салат — нарядный и вкусный!
Салаты
Просмотрено
11185
Частый гость на моем столе: салат «Неженка» — вкусный и не дорогой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5914
Холодный торт — никогда не догадаетесь из чего приготовлен этот шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5114
Французский десерт, который у нас готовят в каждой семье — Профитроли со сливочно-творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4480
Прекрасный вариант для праздничного меню — Салат с фасолью, тунцом и кукурузой
Салаты
Просмотрено
4497
Готовим питательный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Второе
Просмотрено
5133
Пикантный картофель, запеченный в молоке с тмином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5715
Вкусный шоколадный медовик с малиной «Спартак» сочетает в себе вкус меда и шоколада
Десерты и выпечка
Просмотрено
6224
Готовим вкуснейшие чебуреки на скорую руку
Второе
Просмотрено
4480
Чем разнообразить наскучившую гречку: 6 полезных и очень вкусных идей
Салаты
Просмотрено
6339
Салат «Везувий» с куриной печенкой, сыром и маринованным огурчиком. Вкусно, не то слово!
Первое
Просмотрено
6057
Томатный рыбный суп с сельдереем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4339
Готовим слоеный рулет с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6070
Диетический чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
4698
Вкусный и бюджетный «Нищий кекс» к чаю!
Второе
Просмотрено
4246
Картофель «по-французски»: простое, душевное и вкусное блюдо
Второе
Просмотрено
4962
Румяная и аппетитная рыбка запеченная с морковью
Второе
Просмотрено
5495
Паста с томатно-сливочным соусом. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
4316
Вот и дождалась сезона — Закуска из баклажанов и помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
5985
Рассыпчатый пирог с овсяными хлопьями и творогом. Очень рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5769
Не поверите, но сегодня я научу вас готовить необычный вкусный торт — шоколадный манник
Десерты и выпечка
Просмотрено
6739
Пирожное «Сметанник»: готовлю его на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6312
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!