Просмотров: 6421
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5462
Домашнее вяленое мясо «Лесной уголок»
Второе
Просмотрено
4673
Аппетитная картошечка на скорую руку — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
9013
Оладьи из картофельного пюре с сыром. Готовьте двойную порцию — разлетаются!
Второе
Просмотрено
4276
Прекрасный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Самый Быстрый рыбный пирог на сковороде «Морская бухта»
Второе
Просмотрено
4781
Идеальное сочетание аромата и вкуса: курица с травами и лимоном. Произведет фурор на любом празднике!
Второе
Просмотрено
4533
Куриные лукошки с грибами: гурманы оценили такое блюдо по достоинству!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4758
Ароматное варенье из арбузных корочек. Готовлю не первый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7045
Восхитительный чизкейк со сгущенкой без выпечки
Салаты
Просмотрено
4471
Оригинальный салат с печеными шампиньонами и куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4650
Домашние тульские пряники — и не нужно ехать в Тулу!
Закуски
Просмотрено
4836
Беспроигрышный вариант для посиделок — закуска из селёдки с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Печенье к утреннему кофе за 15 минут — Тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4247
Диетический Салат «Карусель», где на 100 грамм — 138.18 ккал
Первое
Просмотрено
5772
Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!
Первое
Просмотрено
9858
Чашушули или солянка по-грузински. Теплые воспоминания о Грузии у себя на кухне!
Второе
Просмотрено
5354
Вкусная говяжья печень от моей свекрови. Рецепт супер!
Разное
Просмотрено
13870
Чистим печень обычной свеклой. Работает как пылесос!
Второе
Просмотрено
4830
Такие аппетитные и ароматные куриные ножки с картошкой и грибами в духовке!
Салаты
Просмотрено
4709
Три простых салатика с кальмарами «Взрыв вкуса»
Закуски
Просмотрено
4489
Сырные лепёшки с начинкой для вкусного и полезного перекуса!
Закуски
Просмотрено
5297
Ароматные жаренные вешенки в чесночном маринаде — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5810
Сладкие макароны с орехами: простой постный десерт по рецепту моей бабушки!
Салаты
Просмотрено
6437
Свекольно-сырный салат: полезная вкуснотища!