Просмотров: 6600
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5616
Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой. Рецепт простейший
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5685
Хрустящие «Полешки» из тонкого лаваша с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Нежные песочные сахарные сердечки — вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
4524
Простой и вкусный салатик с горбушей: советую приготовить на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7206
Рецепт на миллион! Вкусный торт на скорую руку
Салаты
Просмотрено
4890
ТОП-5 салатов, которые обязательно должны попробовать!
Салаты
Просмотрено
4471
Любители рыбки оценят: Обалденный Салат «Нисуаз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Остался стакан Кефира? Получится идеальный и нежный Манник на Кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
7568
Воздушные кружевные булочки
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5632
Печенье для любимого
Салаты
Просмотрено
15201
Обалденный салат Венеция с селедкой и яблоком — гости просили рецепт!
Салаты
Просмотрено
4855
Готовить его можно даже начинающим хозяйкам: Салат с ананасом, кальмаром и яйцом
Закуски
Просмотрено
6639
Маринованный перец половинками за 15 минут — вкуснятина на зиму!
Закуски
Просмотрено
4604
Оригинальный рецепт приготовления ароматной закуски: жареные рулетики из хлеба с ветчиной и сыром.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6387
Оладьи на йогурте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4419
Творожная радость для моих деток «Веселые Солнышки»
Закуски
Просмотрено
8246
Безумно вкусные вяленые помидоры «Итальянский рай»
Закуски
Просмотрено
9043
Очень вкусный салат «Люкс» на зиму. Идеальная закуска!
Второе
Просмотрено
7910
Вареники, которые всегда получаются и никогда не развариваются
Первое
Просмотрено
8267
Самое необычное блюдо этого года: Картофельный суп с ленивыми пельменями
Десерты и выпечка
Просмотрено
8851
Самое воздушное, быстрое и очень вкусное печенье без заморочек!
Разное
Просмотрено
7227
Важно для тех, кто ценит мир и себя: 7 заповедей сырного этикета
Второе
Просмотрено
4886
Оригинальный капустный пирог с соусом. Зачем готовить 30 маленьких голубцов, если можно приготовить большой?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Фруктовая пастила для любимых деток: получается всегда идеально!