Просмотров: 3388
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
1868
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Второе
Просмотрено
1678
Пикантные и ароматные крылышки в духовке. Пальчики будете облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1917
Очень простая и душевная Тортилья. Привет из Испании
Второе
Просмотрено
1929
Польские колбаски с квашеной капустой. За уши мужа не оттянуть!
Салаты
Просмотрено
3207
Подборка салатов «цветов»: ТОП-10
Второе
Просмотрено
1792
Не знаете как накормить детей рыбой? Приготовьте нежнейший минтай в сливках!
Закуски
Просмотрено
2419
Рулет из фарша с яйцом — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
1745
Великолепные котлетки из куриного филе с овощами и сыром: пикантные и очень нежные!
Салаты
Просмотрено
2065
Аппетитный салат Коррида с говядиной и овощами
Второе
Просмотрено
2038
Вкуснющая запеканочка по быстрому для занятых домохозяек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10560
Это лучшие конфетки за 5 минут. Вы не будете больше придумывать, чем угостить малышню!
Салаты
Просмотрено
5693
Как приготовить хе — 5 рецептов. Хе – это вкусно, очень аппетитно и необычно
Десерты и выпечка
Просмотрено
3484
Нежнейший торт-мороженое с безе. Безумно вкусный и простой в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2678
Этот рецепт достался мне от бабули: Чудесный Яблочный штрудель
Второе, Закуски
Просмотрено
3481
Баклажаны в сметане – изумительно вкусно!
Второе
Просмотрено
5410
Список самого лучшего: ТОП — 10 Колбасных изделий домашнего приготовления
Закуски
Просмотрено
1903
Летняя радуга: овощи, запеченные с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
1919
Невероятное, ароматное и очень вкусное мандариновое варенье
Второе
Просмотрено
2338
Куриное филе с чесноком и помидорами «Мексиканская сковородочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3536
Очень вкусный «Сливочно-ореховый» рулет. Быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
2179
Огуречные роллы и «пеньки» к новогоднему столу
Второе
Просмотрено
2822
«Мужской приворот» или Невероятно ароматная мясная закуска «Холодный шашлык»
Закуски
Просмотрено
2062
Слойки с ветчиной и сулугуни: Классная закуска для гостей и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5009
Орехово-лимонный тортик без единого грамма муки!