Просмотров: 6527
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7486
Вкусный и сытный салат «Влюбленная фасоль» на зиму
Салаты
Просмотрено
5550
Шикарный салат с курицей и черносливом
Закуски
Просмотрено
12608
Закуска года! Горячий лаваш с сыром и курицей — вкуснейший перекус!
Разное
Просмотрено
15857
12 гениальных подсказок владелицам мультиварок!
Салаты
Просмотрено
5391
Салат «Петровский» — вкус его Вы не забудете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6062
Топ-5 рецептов самых вкусных домашних бисквитных рулетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4470
Кекс «Подгулявший мандарин» — сочный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6369
Очаровательный хрустящий овсяный пирог с творогом и яблоками
Второе
Просмотрено
4661
Цукуне — японские куриные «тефтели» на шпажке. Почувствуй себя в Японии!
Второе
Просмотрено
4456
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в божественно вкусном томатном соусе!
Закуски
Просмотрено
19551
«Капуста по-гурийски». Любимая капуста моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5467
Картофельный пирог с капустой: ВСЕГДА очень вкусный и аппетитный!
Второе
Просмотрено
6132
5 лучших рыбных низкокалорийных рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Ароматные лимонные кексики с маком — забирай в копилку рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
Сорбет из яблок — легкий, диетический и удивительно вкусный десерт!
Салаты
Просмотрено
4154
Быстрый, вкусный и очень полезный салат «Мега-Витаминчик»
Первое
Просмотрено
5849
Суп с фасолью
Второе
Просмотрено
7424
Как приготовить перловку с мясом вкусно?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Рецепт, который заслуживает внимания — сдобные булочки, как в детстве!
Разное
Просмотрено
4808
17 секретов кулинарии, которые хозяйки обычно собирают годами!
Второе
Просмотрено
7025
Изумительный гарнир для гурманов — Тыква, тушеная в сметане с чесноком
Второе
Просмотрено
6419
Что делать с куриной грудкой: 10 вкусных идей
Второе
Просмотрено
4426
Пряные куриные крылышки в апельсиновом соусе. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5692
Для любителей слоеных салатов: Необычный салат со шпротами и сухариками!