Просмотров: 6325
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Готовим на ужин необычное и сытное блюдо — Пирог с картошкой!
Второе
Просмотрено
4861
Картофельная запеканка с курицей и сыром по-французски. Сытный и вкусный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16489
Знаменитые «Старогородские» ливерные пирожки из жидкого теста. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Второе
Просмотрено
6255
Мегавкусный кабачковый торт с ГРИБАМИ и СЫРОМ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Вкусный яблочный джем с имбирем и лимоном с приятной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
Ароматные домашние тыквенные булочки — мягкие и очень вкусные!
Закуски
Просмотрено
4934
Ароматное изумрудное масло на зиму — без соли и лишней заморозки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4462
Сказочные блинчики на минеральной воде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4331
Не десерт, а радость для хозяйки! Птичье молоко с кисленьким малиновым желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5529
Мы собрали лучшие рецепты блинчиков: ТОП-5 самых вкусных блинов
Разное
Просмотрено
4158
Новогодние идеи 2018. Делаем декор из мандарин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5776
Моя семья не любит иностранные рецепты: Медовик на кефире — идеальный рецепт для моих близких
Десерты и выпечка
Просмотрено
5632
Ленинградское Пирожное — Очень Вкусное и Нежное
Десерты и выпечка
Просмотрено
4094
Большой слоенный пирог к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4498
Подборка великолепных закусок к празднику!
Закуски
Просмотрено
4675
Печёночные рулетики к праздничному столу — фишка моего стола!
Салаты
Просмотрено
4251
6 идей Очень Вкусных Салатиков, которые богаты Белком
Второе
Просмотрено
13300
Нереально вкусные пикантные куриные ножки в духовке: быстро, сочно, нежно
Закуски
Просмотрено
5624
Очень вкусные маринованные баклажаны. Рецепт на века!
Второе
Просмотрено
4928
Вкуснее гречки я не пробовала: Гречка с Курицей, Запеченная В сливках
Десерты и выпечка
Просмотрено
3942
Нежный и легкий апельсиновый чизкейк на скорую руку
Салаты
Просмотрено
15047
Салат, который уделал даже оливье — салат с жаренными шампиньонами!
Закуски
Просмотрено
5233
Лучшая закуска к пиву -сырные кубики с беконом в панировке
Первое
Просмотрено
4940
Томатный суп с гренками и сыром — разнообразь свое меню!