Просмотров: 6492
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6594
Торт из творога и йогурта. Вкусно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5632
Любители оригинальной закуски оценят — Слоёные косички с курицей и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4315
Милые печенюшки, которые вы можете испечь вместе с малышами
Второе
Просмотрено
4556
Картофельная запеканка с мясом «Кусочек услады»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4243
Кекс с лимонной заливкой. В него невозможно не влюбиться!
Второе
Просмотрено
4824
Если приготовитесь, то сразу влюбитесь! Тушёная курогрудка в соевом соусе
Второе
Просмотрено
4981
Это мой любимый рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Сырные блинчики с петрушкой
Второе
Просмотрено
4704
Ленивые голубцы: идеально вкусный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Коронное блюдо — тонкая пицца с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом!
Закуски
Просмотрено
5135
Хрустящие завитушки с крабовыми палочками и сыром
Салаты
Просмотрено
5007
Популярный в нашей семье салат с фасолью и кукурузой
Закуски
Просмотрено
5249
Крабовая «Монастырская изба» — оригинальная закуска!
Второе
Просмотрено
4349
Скоро наступит пора шашлыков, а у нас совсем необычный рецепт — Шашлык из сыра с хлебом и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7354
Готовим вкусные пирожки, как у бабушки: 2 простых рецепта
Салаты
Просмотрено
12462
Обалденный салат «Шаланда» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4926
Нарядный и румяный пирог с лесными грибами
Закуски
Просмотрено
4745
Угостите гостей мраморным рулетом из курицы. Все будут выпрашивать рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Укрась ярким вкусом свой день — мягкий и ароматный рулет с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
7689
Сказочно красивый пирог «Жербо» с шоколадной глазурью и ароматом абрикосового варенья
Закуски
Просмотрено
5434
«Тещин язык» из кабачков. Самая популярная закуска в сезон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Сытный завтрак без волокиты — Оладьи в стиле «Хачапури»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5920
Предлагаю приготовить самые быстрые воздушные пончики, которые вы — стопроцентно — еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
5843
Для любителей сладенького — нежное и хрустящее песочное печенье!