Просмотров: 4433
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5579
Французские булочки на завтрак!
Салаты
Просмотрено
3211
Необычный салат из банальных огурцов: Огуречный салат «Суномоно» с кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6073
Добавьте ЭТО в дрожжевое тесто и золотистые ПИРОЖКИ станут еще вкуснее
Десерты и выпечка
Просмотрено
3257
Закусочный сырный кекс с зеленью — моя семья в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3058
Турецкий йогуртовый пирог с цитрусовой ноткой. Божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2955
6 рецептов приготовления крем из вареной сгущенки
Закуски
Просмотрено
5040
Баклажаны «Царские» по-корейски. Вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
5119
Великолепные баклажаны за 5 минут
Второе
Просмотрено
2603
Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!
Разное
Просмотрено
2653
Оригинальные пасхальные идеи: красим яйца на Пасху своими руками.
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
2819
Лучший в мире завтрак — Блиц-запеканка из трёх ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
Домашний пирог с яблоками
Второе
Просмотрено
2783
Оригинальные котлеты-лодочки с томатами, под сыром
Закуски, Новое
Просмотрено
4975
Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой
Второе
Просмотрено
2926
Печень в сырном соусе. Рецепт дня!
Завтраки
Просмотрено
2415
Ролл с омлетом к завтраку: Быстро, Просто, Вкусно!
Закуски
Просмотрено
4268
Как вкусно солить красную рыбу
Десерты и выпечка
Просмотрено
3761
Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!
Салаты
Просмотрено
3111
Нежный салат с рыбой горячего копчения: прекрасная альтернатива мясному салату
Десерты и выпечка
Просмотрено
2202
Любимые сочники еще вкуснее, еще полезнее — с овсянкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2677
Воздушные белковые корзиночки с нежнейшим творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
2476
Ароматнейшие маффины с грушами — порадуйте своих домашних!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2329
Свежий и сочный десерт «Летний» в творожно-банановом креме с медом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Мясной пирог «Хризантема». Очень вкусный и красивый!