Просмотров: 6681
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4345
Рис в горшочке с овощами. Хочешь к мясу, хочешь к рыбе!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5783
Быстрый пирог на кефире с курицей. Будете готовить постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5845
Мармелад из кабачков. Никто не догадается из чего он приготовлен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5297
Пирожки фритюрные — очень вкусные и воздушные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5181
Отличный песочный тортик для семейного чаепития!
Салаты
Просмотрено
5889
Топ — 5 рецептов приготовления салата «Цезарь»
Салаты
Просмотрено
4386
Салат с фунчозой по-корейски — затмит любое блюдо!
Салаты
Просмотрено
5878
Великолепный крабовый салат «Хрум-хрум» с плавленным сырком и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7751
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10621
«Запеканка из трёх ингредиентов»
Закуски
Просмотрено
10416
Супер-закуска — Фаршированные БАКЛАЖАНЫ запечённые в ДУХОВКЕ
Закуски
Просмотрено
5633
Мамины грибочки: Рецепт моего детства и Ностальгия по дому мамочки
Закуски
Просмотрено
5770
Домашнее вяленое мясо — отличная замена вредной колбас
Второе
Просмотрено
5362
Рыбка в шубке из картошки
Второе
Просмотрено
4590
Хит праздничного стола — лосось запеченный в апельсиновом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Очень вкусный и простой заливной пирог: начинку можно брать любую
Напитки, Новое
Просмотрено
18547
Дедовская наливка 4 на 4. Готовлю из любой ягоды и всегда очень вкусно!
Завтраки
Просмотрено
6670
Самый полезный завтрак 5 рецептов утренней каши, которые вы еще не пробовали
Закуски
Просмотрено
5088
Красивая и вкусная закуска — Баклажаны под помидорами с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Яблочный пирог: можно хоть каждый день!
Второе
Просмотрено
4692
Стрипсы — сочная курица в хрустящей панировке
Второе
Просмотрено
5267
Божественно Вкусные Фаршированные Куриные Окорочка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5587
На таком десерте можно даже похудеть! Шоколадно-банановый торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
Пирожки слоёные с курицей и сыром — прекрасное угощение на выходные!